Ножи для кухни

На сколько я знаю сталиПтица - Говорун, 22 Нояб. 21, 22:21

мне это совсем не интересно.Птица - Говорун, 22 Нояб. 21, 22:21

я хотел знать мнениеПтица - Говорун, 22 Нояб. 21, 22:21

странное сочетание, ты все же определись чего от жизни хочешь, правильно сформулированый вопрос половина ответа

как можно улучшить качества ножей изготовленных из полотна Мех ПилыПтица - Говорун, 22 Нояб. 21, 22:21

стали в мехпиле могут быть разными, что улучшать то хочешь Р6М5 или Р6М5Ф2К8, Р9, Р12, Р18 ? начни просветлятся хотя бы с того что такое мехпила и сверло, что такое быстрорез, какой именно сплав у тебя на руках, а там уже проще будет с остальным, на какую прочность, твердость и ударную вязкость его обрабатывать .. но если ты сам искать и понимать не собираешься тут тебе никто ничего не расскажет и даже на специализированных форумах лабуды 90+% а последние видео просто влажные мечты непонятно кого не понятно о чем, что, давануть шарик в заготовку и показать твердость так тяжело ? Нет, тест крайне простой но его никто делает, зато все соловьями заливаются про агрессивность реза каната, мля, ребя, эти инструментальные стали другие стали режут, сверла, фрезы, резцы, пилы .. какое нах верёвочку двадцать раз ??

стали в мехпиле могут быть разными, что улучшать то хочешь Р6М5dee, 23 Нояб. 21, 10:46

Ну как же как же в видио речь идет именно об этой стали и другие там не упоминаются от слова Совсем.
Мой вопрос касался именно Р6М5 и способа ее улучшения. Вуз закончен давным давно по другой совсем специализации и шпор не осталось с того времени - да и не к чему мне они. Я задал Простой Вопрос - если на него нет конкретного ответа то не надо
писать мне о высших материях. Что такое Мех Пила - поверь на слово я очень хорошо знаю!

Свежий пример - нож от мясорубки на станке СпН отработал 26 часов, 85 резов в минуту по 0.2 мм 304 нержи - 132600 резов, хоть бы хны, видно верёвочку из бумаги резать гораздо тяжелее

последние видео просто влажные мечты непонятно кого не понятно о чем, что, давануть шарик в заготовку и показать твердость так тяжело ? Нет, тест крайне простой но его никто делает, зато все соловьями заливаются про агрессивность реза каната, мля, ребя, эти инструментальные стали другие стали режут, сверла, фрезы, резцы, пилы .. какое нах верёвочку двадцать раз ??dee, 23 Нояб. 21, 10:46

Из написанного я понял что Вы Не в теме? В чем же вы меня пытались тогда тут убедить текстами на пол страницы???

не надо
писать мне о высших материяхПтица - Говорун, 23 Нояб. 21, 11:25

Больше не буду

В чем же вы меня пытались тогда тут убедить текстами на пол страницы???Птица - Говорун, 23 Нояб. 21, 11:29

Заняться самостоятельным поиском информации и самообразованием а не тащить говновидосики с целью получить ответы по термообработке быстрорежущей стали на форуме по самогоноварению

Заняться самообразованием а не тащить говновидосики с целью получить ответы по термообработке быстрорежущей стали на форуме по самогоноварениюdee, 23 Нояб. 21, 11:30

О До чего можно договориться отвечая на Простой Вопрос! Поставив все под сомнение и без какой либо конкретики!

Один дурак спросит семь мудрецов не ответит, а ответ дан, только тобой не понят, читай что такое рекристаллизация сам, я для тебя простыни набирать больше не собираюсь

Добавлено через 4мин.:

Это какая то странная особенность форума - стоит начать что-то объяснять как начинаются непонятный флуд, кидание какахами и оскорбления я уже и не говорю про благодарность

Добавлено через 4мин.:

я понял что Вы Не в теме?Птица - Говорун, 23 Нояб. 21, 11:29

От человека, не знающего про сверла из р6м5, звучит как прикол

От человека, не знающего про сверла из р6м5, звучит как приколdee, 23 Нояб. 21, 11:56

Да оставь себе ты эти сверла--я не одного слова про них не писал!
Ну а Ты Казалось бы с виду будучи грамотным Специалистом Так Конкретно На Мой Вопрос Фактами и Не Смог Ответить
-пытаешься ускользнуть одними доводами и Ссылками на предмет изучения !
Извини Профессор - я не в аудитории у тебя на паре?
А Если Не Можешь Ответить Конкретно ---Тогда Не Засоряй Страницу и Мудреца из себя Не Строй!!!

я уже и не говорю про благодарностьdee, 23 Нояб. 21, 11:56

Не делайте добра, да не получите зла.

как можно улучшить качества ножей изготовленных
из полотна Мех ПилыПтица - Говорун, 22 Нояб. 21, 22:21

пол жизни пользовался заточенными с водой ножами из Мех Пилы - Работали идеальноПтица - Говорун, 22 Нояб. 21, 20:32

И что случилось что улучшать понадобилось ?!

И что случилось что улучшать понадобилось ?!Newocelot, 23 Нояб. 21, 12:59

На видио выше Один Парень Провел тэсты двух ножей изготовленных из одного Мех Полотна.
И показал конкретно на примере их работу по нарезанию каната и
оказалось что нож после оприделенной термообработки которую он полностью показал на этом видио
--- улучшил качество и количество резов многократно и сохранилась острота заточки ножа по сравнению с не обработанным образцом. А Вот Был мой вопрос :

Я посмотрел как его испытывали резами каната и посчитал что этот материал имеет какую то базу под собой!
Я Не Профессионал а только Учусь ---По этому И хотел Спросить Общество О Соответствии Всего Этого в ДействительностиПтица - Говорун, 22 Нояб. 21, 18:57

прям пошел запасаться попкорном в ожидании фиерии аргументированных ответов

На видио выше Один Парень Провел тэсты двух ножейПтица - Говорун, 23 Нояб. 21, 13:12

...бысторежущей стали, лет 150 как изобрели...и тут пришел Один Парень...

Во у вас тут замес пошёл, читать одно удовольствие. Но я в высоких материях не спец. По этому спрошу по простецки

. По десятибальной шкале, как бы оценили этот комплект кухонных ножей из икеи? Уж больно они мне понравились. Ещё бы купил. Сталь X50CrMoV15.(не реклама ножей, реклама конфет) Какахами кидаться не буду ,стопудово. А спасибок для хороших людей никогда не жалко.

пытал?Toyk, 23 Нояб. 21, 14:43

У двух садисток (жена и тёща) спрошу. Сам точил болгаркой (на малых оборотах) ,зато теперь только мусатиком алмазным правлю . Все пальцы и ногти порезанные.

Hottabovich,
Или похоже мусатом не только ты правил. У меня тоже бывает такое на ножах. После допроса признаются, что тоже пытались мусатом поправить. (Алмазным мусатом такое и получается).

Да хрен с ними, с царапинами, они не мешают.Я про сталь спрашивал. Тут некоторые, походу, все марки знают и их характеристики. А для меня -это просто набор букв и цифр. Ну хром, молибден, вроде бы увидел.Не более того. А что это означает -х. з.

сталь мало отличается от 45Х13, ближе всего к 50Х14МФ, в ней относительно мало углерода и отсюда не высокая твердость, прочность и износостойкость но имеется большая ударная вязкость и пластичность, такая сталь легко тупится и легко точится, под нагрузкой гнется а не лопается, по ней можно бить молотком. ничего выдающегося, обычный кухонный нож, имхо.

dee, Блин, как доходчиво всё разжевал!Тогда ещё вопросик и я отстану. У меня была 95X18.Чем она отличается от 45X13?Что эти цифры вокруг X означают ?

Hottabovich, первая цифра 45 и 95 это 0,45 и 0,95% углерода, он дает механические свойства стали, Х - означает хром а цифра после буквы 13 - 13% содержание хрома. Что забавно сталь с 10 или 11% хрома будет так же ржаветь как и без него, эффект наступает ступенчато с 12%. Чем больше углерода тем прочнее сталь в МПа, тверже в HRc и менее ударно-вязкая в кДж/м2. Кромка не гнется но при большем усилии крошится, заточку держит но точить гораздо труднее, закалить трудно но эффект лучше. Каждому свое. 95Х18 может лопнуть при термообработке или ударе но в целом очень прочная, твердая и тяжело точится. Требует точной температуры закалки по термопаре (а не пирометром потыкать +- 100С). Особенность 95Х18 в том что часть хрома (сверх 13%) и углерода образуют карбиды, очень твердые микровключения в сталь, которые и придают ей особые свойства после термообработке, очень распространена среди ножеделов. От 45Х13 удивительных цифр по мехсвойствам не увидеть но при этом основной вал массовых ножей делается из нее, нормальная рабочая сталь без выпендрежа. Имхо.