Настойка на кедровых орешках. Рецепты приготовления.

Я пробовал делать кедровку на казенной водке. По сравнению с самогоном водка сильно проигрывает. Пробовал добавить орехов - помогает слабо. Какой то неприятный привкус всё равно остается.

Все таки влияет на сердечко!И дозировку убавлял, и вместо меда сахар клал, все равно после кедровой сердце колотится не по детски!

Вот так новость! Впервые слышу, что в кедровых орешках есть что то , плохо действующее на сердце.

Николай 1953, Возможно это только моя индивидуальная особенность.

Может быть.

Так что сейчас кедровку делаю только для друзей!

здравствуйте граждение
так можите сказать на 3л двойного перегона самогона сколько класть кедрового ореха в скорлупе?

Arhis, я стакан сыплю, больше приторно.

я на банку-трёшку сыплю литр ореха (предварительно орех промываю и дважды заливаю кипятком минуты по 3-4, потом сушу)настаиваю от недели до месяца,потом сливаю настой и заливаю второй раз на такое же время, потом третий.и в итоге смешиваю все три слива

здравствуйте граждение
так можите сказать на 3л двойного перегона самогона сколько класть кедрового ореха в скорлупе?
[/quote
Если орех сырой, то 1,5 -2 стакана на 2 недели. Если жареный, лучше немного меньше.Arhis, 09 Мая 14, 12:45

вот и пробелема что все по разному делают
и причем они очень разные

Ты что нибудь сделай и от своего результата танцуй. Орехи тоже разные.

причем они очень разныеArhis, 09 Мая 14, 13:14

первый раз делай по минимуму, пробуй свой вариант. на вкус и цвет, как говорится))))

Arhis, я стакан сыплю, больше приторно.
bukinist, 09 Мая 14, 12:54

стакан граненный?

я в этот раз засыпал 150 грамм орехов на 6 литров сс. отстою пару недель и перегоню. цвет чая - запах все равно самогона. думаю идея плохая

Да, граненный и не в водку сыпь, а  в самогон, лучше получится.

я в этот раз засыпал 150 грамм орехов на 6 литров сс. отстою пару недель и перегоню. цвет чая - запах все равно самогона. думаю идея плохая
Cesi, 09 Мая 14, 13:20

А зачем в сырец? Кедровые орешки это финишная отделка напитка. Надо в готовый самогон добавлять.

стакан граненный?Arhis, 09 Мая 14, 13:18

дефицит))), примерно 200 гр. орешков + ложку мёда или фруктозы, для мягкости.

На три литра- Горсть непромытого на сутки- цвет- коньячный.
Чтобы настоять- лучше эту же горсть (или, чуть больше залить кипятком на 5 минут) Потом воду слить, орешки- с СЭМ.
Можно использовать только скорлупу от орех- цвет получается более золотистый.
Проверено собственным опытом.
И не только моим. В Сибири рецепт очень популярен!

Да, еще орех перебирать надо, лопунцы и беляки - не айс!