Овсяный стаут

gogolzmej, в самом дешевом варианте 4000 рублей за 25 кг мешок., можно за 1300 рублей  5 кг. 1 кг стоит - 560 рублей. Погуглил в норвежском интернете, она иногда встречается в продуктовых магазинах по 800 рублей за 340 грамм . Наверное 1 грамм вообще как кокаин стоить будет .

у нас она очень дорогая, стоит 1300р. за 1 кгNormanOslo, 27 Дек. 16, 13:04

153р/кг сейчас в новопермском магазине просто к примеру. Я понимаю, что у вас цены огого, но 1300 это анрил какой-то.

153р/кг сейчас в новопермском магазине просто к примеруnstorm, 27 Дек. 16, 14:53

Можно не плохой бизнес замутить... Выхлоп 1000%... Правда придется очень долго объяснять таможенникам, что это за белый порошок ))))

Правда придется очень долго объяснять таможенникам, что это за белый порошокVint321, 27 Дек. 16, 18:11

Можно подземный лактозопровод построить!

у нас она очень дорогая, стоит 1300р. за 1 кгnstorm, 27 Дек. 16, 14:53

Норвежские коровы дают очень мало молока. Да и то неохотно )))))))
И совсем не сладкое 

 

 

  Какие коровы . Похоже там лактозу добывают из фрейлин королевы .. То ли дело любвеобильные немецкие либер муттеры , не , как там , либер фраумилх. )

Дешевле добавить банку просроченного детского питания для грудничковgogolzmej, 27 Дек. 16, 13:58

  И так можно??? ????????

автоэлектрик, Дети же едят, неужели мы пива не сварим ? )

Надо пробовать!!!!

автоэлектрик, Да как нефиг делать. Что такое молочная смесь ? Сухое молоко , крахмал , мальтодекстрин и лактоза . Так что вполне можно пробовать в затор . Сам бы попробовал , но я подозреваю личную непереносимость лактозы .

Омскреактив - Лактоза (ч) - хмически чистая 99,9% чистоты. Запах молока можно уловить нюхая из банки. 186р/кг при фасовке 1кг, причем это производство Германия. Лактоза техническая 99,6% чистоты. фасовка 25кг - 140р/кг.

1300 за кг это ваще невминяемо

молочная смесьgogolzmej, 28 Дек. 16, 12:35

Состав: Вода, обезжиренное молоко, лактоза, растительные масла (пальмовый олеин, низкоэруковое рапсовое, кокосовое, подсолнечное, масло из Мортиерелла Альпина), белок молочной сыворотки, соевый лецитин, цитрат кальция, цитрат калия, рыбий жир, хлорид натрия, витамины (С, Е, РР, пантотеновая кислота, А, В1, В2, В6, Д3, К1, фолиевая кислота, биотин, В12), хлорид магния, L-фенилаланин, фосфат калия, таурин, инозит, хлорид калия, сульфат железа, L-гистидин, сульфат цинка, L-карнитин, сульфат меди, нуклеотиды, йодид калия, сульфат марганца, селенат натрия.

отсюда
тебе вот это всё надо в пиве?
я про масла и рыбий жир.
Грудничкам полезно, пивоварам - нет.

Балтика, Так надо польский корм искать , контрафактный ! ) И чем так уж рыбий жир опасен пивоварам ? )

Погуглил в норвежском интернетеNormanOslo, 27 Дек. 16, 14:35

а доставки из заграничных интернет-магазинов у вас нет?
космический какой-то ценник, не может быть, чтоб дешевле не было.

надо польский корм искать , контрафактный !gogolzmej, 07 Янв. 17, 16:02

у нас сейчас польский контрафакт бульдозерами давят
Да и лактоза дешевле, чем молочные смеси.

чем так уж рыбий жир опасен пивоварамgogolzmej, 07 Янв. 17, 16:02

как масляная плёнка будет влиять на пенообразование? Попробуй, конечно, но мне кажется, что скорее всего вместо пены на поверхности будет красивая радужная плёнка.
С другой стороны, у тебя будет крафтовый рыбий стаут
Читал на днях про  Pastrami Pilsner — светлое пиво со вкусом… пастромы. А также шоколада, пончиков,  копчёной свиной головы. На десерт предлагается пиво со вкусом яблочного, вишнёвого, черничного и орехового пирога.

Балтика, А зачем стауту пена ? )

gogolzmej, а масляная плёнка?
Жиры - не сахара, в воде не растворимы, в холодном пиве скорее всего будут расслаиваться.
Я когда-то пробовал эти смеси - если мне не изменяет память, они чуть солоноватые за счёт витаминов и микроэлементов.
Я не то что отговариваю, просто сам бы эту смесь в пиво класть не стал бы, пока не попробую удачный образец.
Свари  - угостишь, там посмотрим

Намедни сварил пережигуль-недостаут. Ну что-то среднее по составу между ними - неосоложенка овянка-ссэр , использовал схему затирания жигулевского (ну нравится мне она) с чуть повышеной температурой и пожиже чем стаут чтоб попитче было. Посмотрим.

А вот очень интересно, что даст овес во вкус светлому пиву без жженок-карамелей. Оч правильный эксперимент!!!
Пена будет красивая!)

Отписываю. Разлил на кабон в ПЭТ. 7 г/ литр. Пока вкус легкий с кислинкой, приятный. Аромат солодвый, но не сладко-медовый, а зерновой.

Оч правильный эксперимент!!!FlintEastwood, 09 Янв. 17, 13:26

О! А я как раз завтра собрался подобное варить : Пильзнер + мюних и геркулес по 10 % каждого