Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

в плохой самогон добавить голов и хвостовKison, 17 Февр. 18, 14:05

Kison, головы лучше пустить на технические цели.

Склоняюсь к недостаточному кол-ву дрожжей. Хотя сыпал их из расчёта 1:5 по отношению к прессованным. Сейчас буду следующие 30 литров ставить и поробую увеличить кол-во дрожжей. Попробую 1:4.Kison, 17 Февр. 18, 14:05

Вообще-то по дрожжам. Здесь чёткий ответ  [Ответы на самые ЧАстые ВОпросы новичков. (F.A.Q.)]
Я делаю именно так, работает.
1. 1кг сахара растворяем в 4 - 5л воды.
2. В некотором количестве  воды (t=30°C) растворяем 100гр прессованных или 20гр сухих дрожжей и выливаем в сахарный раствор.

Сбраживать - с гребнями можно?dead-snail, 17 Февр. 18, 12:33

лучше не нужно. Кроме терпкости и горечи, а также повышенного количества метанола пользы никакого. Можешь виноград подавить ногами, а потом гребни отобрать. Так проще намного.

в плохой самогон добавить голов и хвостов от обоих перегонок и перегнать помедленнее.Kison, 17 Февр. 18, 14:05

Можно поработать и с головами. Можно смешать всё вместе, всё что будет перегоняться, довести до 20°крепости, в открытой кастрюле нагреть до 70°С и не закрывая дать остыть. Если делать на кухне - дверь в комнаты закрыть форточку открыть - вонь будет приличная.Потом всё вместе почистить маслом и углём, перегнать.

vlad_ns, Володя. всё гениальное - просто...))) а все эти чистки. танцы с бубном, это антураж (извини)малоопытных...многие через это прошли. не говорю что все, потому что есть самогонщики-индиго...у них сразу всё получается тип-топ...

скока ж там гуана набродило?SGUN, 17 Февр. 18, 06:31

Когда ХОС-ы делал стандартно 23-26 суток брага стояла. Мешал каждый день. Как только в верхнем слое пара сантиметров начинала осветляться сразу перегонял со всем добром вместе. Ни какого г@вна. За всё время моего хобби раньше восьми суток ни одно брожение не заканчивалось. Я не сторонник всякого рода ускорений брожения. Этот процесс должен идти столько сколько нужно для полного сбраживания сахаров. А преждевременная остановка брожения чревата появлением в браге всякого рода не нужных примесей. Это не имхо. Это прописано во всех книжках по "дрожжеводству".

Добавлено через 2мин.:

У браги открылось второе дыханиеDor, 17 Февр. 18, 00:47

Не второе - просто появилось дыхание

Добавлено через 4мин.:

брагу нефиг нюхать, это к сахарщикамSGUN, 17 Февр. 18, 11:12

Я не сахарщик(два года назад последняя была), но брагу всегда нюхаю и пробую. Считаю важно чтобы брага получалась приятной.

vlad_ns, я именно так↓ и делал.

1. 1кг сахара растворяем в 4 - 5л воды.
2. В некотором количестве  воды (t=30°C) растворяем 100гр прессованных или 20гр сухих дрожжей и выливаем в сахарный раствор.

Но сахар всё равно остался выше 13% и крепость браги всего 6°. Может спиртовой ареометр врёт в браге?
Сейчас поставил брагу из расчёта 25 гр сухих на 1 кг сахара. Погляжу, что выйдет.

Kison, спиртомером брагу не померять.

мамон, вот. Буду знать. Спасибо за инфу.

спиртомером брагу не померять.мамон, 17 Февр. 18, 20:17

Спиртометр, он же сахаромер, он же виномер не даёт точных данных о составе браги. На основании его показаний судить о составе браги можно очень-очень приблизительно. Делать какие-то выводы - бесполезно.
Проследить динамику процесса в некоторой степени можно. И уже судя по динамике изменений, плюс остальные способы, можно понять, насколько брага готова к перегону.

Спиртометр, он же сахаромер, он же виномерvlad_ns, 17 Февр. 18, 20:32

Это разные приборы. Совсем.

Это разные приборы. Совсем.alhimik 74, 17 Февр. 18, 20:36

Возможно. Я имел в виду именно ареометры, независимо от того, какая у него шкала.

потому что есть самогонщики-индиго...у них сразу всё получается тип-топ...RusPil, 17 Февр. 18, 18:22

Не быватт такого! 

Коллеги нужна помощь!Какого качества продукт можно получить на царге ХД3-1500-1(1метр)? На сколько он будет отличаться от продукта на ТК 750? Брага сахар.

На винтовые чебурашки кроненпробка надевается?

Добавлено через 8мин.:

Посоветуйте, куда обратиться, нужна дополнительная крышка для кастрюли 34см в диаметре

alexnecro, тут, например, спроси:
http://bestsam.ru/kryshka-dlya-kotla-XUVSTAL-utoshchennaya/

Делать какие-то выводы - бесполезноvlad_ns, 17 Февр. 18, 20:32

ну не совсем так, если брага сахарная ,фруктовая, зерновая(кроме на кодзи), то по тому как тонет ареометр, можно судить о готовности.

Павел34, да кто ж тебе скажет? тут уж рученьки и навыки... и как ты сравнивать собрался? и чем? и что ты с сахера получить собрался? там же ни вкуса ни запаха... один самогон...

SGUN, Сергей, ты конечно авторитетный пацан, (товарищ Сталин, вы большой учёный(с), но, рискуя навлечь на себя твой праведный гнев. скажу-ну как так. ведь сахер тоже из свеклы делается...а мы его чмарим как химию какую то...обидно, чесс слово...

RusPil, коллега, прости, не понял твой последний пост...
ты об чем?