Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

это влияет на вкус?Бухарест, 23 Апр. 18, 10:46

Да, вот тема есть [Отдых в стекле]


Добавлено через 1мин.:

бавить с водой ( до 40-45 градусов лучше сразу, или после того , как постоит с недельку?)Бухарест, 23 Апр. 18, 10:46

Только после разбавления на "отдых" ставят.

это влияет на вкус?Бухарест, 23 Апр. 18, 10:46

Ещё как.
Ты можешь в этом сам убедится, попробуй сегодня, и через месяц стояния в стекле.
Думаю, что разница тебя приятно удивит.

Приобрела 40 литровый молочный бак, типа перегонный куб, пока не соберу на нержавейку. Вставила тен 2.5кВт.  и кран для слива. Воду пропускает. Купила селикон термостойкий, который выдерживает температуру 150*С. Он подойдет или есть селикон который большую температуру выдерживает?

Добавлено через 1мин.:

Да, селикон не токсичный и допускается его применение  в соприкосновении с пищевыми продуктами

Alkomouse70, ничего не понял, где воду пропускает?

Хочу это все сделать под зерновой СС. Наконец то мне с Тернополя сегодня выслал мой постил разборной. Да и подумала что с толстым аллюминием будет легче с пригоранием, У меня казанки из толстого аллюминия на кухне, ни разу не пригорело!

Добавлено через 1мин.:

Бультерьер, там где тэн вставлен в бак

Добавлено через 0мин.:

капельки прокапывают


Добавлено через 13мин.:

Да, и еще. Можно ли сушить солод в сушилке для фруктов. А то все три бродильные кеги заняты под кукурузой, а пшеница уже проклюнулась.

Alkomouse70, силикон там не поможет, только если как временная мера. Фум гораздо лучше, только желательно найти "толстый" - газовый 0,2мм.

Есть, он такого желтоватого цвета, толще чем обычный белый

Да, и еще. Можно ли сушить солод в сушилке для фруктовAlkomouse70, 23 Апр. 18, 16:15

Думаю что можно. Как его промышленным способом сушат? Не под солнцем же. 😁

Добавлено через 2мин.:

Как то так. Сушилка для фруктов, но бооооЛшаааяяя! 😜https://works.doklad.ru/view/F6ZjmL-jZXc.html

Добавлено через 1мин.:

Вот и рацуха уже у тебя наклюнулась! 😎👌

Ребята, поставила вчера сектановку на кукурузном солоде. 3 кг. сахара+2,5кг ЗС кукурузы+15л. воды. Первые сутки сильное брожение, большая шапка. Сейчас дробина почти вся осела, только малость плавает сверху и некоторые дробины вверх и вниз мотаются, Брожение среднее. Продуваю два раза в день. Сейчас попробовала, сладости практически нет, есть кислинка но не сильно. Аквариумный обогреватель не бросала в комнате 28 гр. Почему кислит? Что ей туда бросить?

Чуть не сказал. 😜😀

Alkomouse70, я в сектантовку всегда доксициклин добавлял. во избежание скисания.

Почему кислит?Alkomouse70, 23 Апр. 18, 20:40

Это нормально..Ничего туда не бросай.Пусть играет потихоньку-кукуруза долго осахаривается.Вот дрожжи сразу и "сьедают" сахар-потому и кислинка.И антибиотик бросать не надо-там уже приличный градус набродило.

антибиотик дезактивируется в браге уже через суткиKolew, 23 Апр. 18, 22:15

Та это и хорошо. Докси нужен только лишь на начальной стадии брожения. Чтобы кисломолочные бактерии не захватили затор пока дрожжики не активировались достаточно.

про антибиотики - СТОП!!!
вот тут [Холодное осахаривание (не кодзи, не дикари), брага из муки и ферментов]
на просторах 700 с лихреном страниц страниц 100 про ЭТО
тут буду гасить как флуд

Продуваю два раза в день.Alkomouse70, 23 Апр. 18, 20:40

Как вы это делаете, чем  и с какой целью?
Я до окончания брожения заторов пшеницы и кукурузы на кодзи просто рукой в заторнике перемешиваю. Я мешаю затор чтоб осевшую дробину и крахмал который на нее садится взбаламутить. Заметил что так выбраживает быстрее.
Поделитесь вашими наработками.

Добавлено через 3мин.:

кукуруза долго осахаривается.staffordrodg, 23 Апр. 18, 22:05

так вроде там речь про сектантовку, т.е. без осахаривания, ферментов и кодзи?!

Поделитесь вашими наработками.Пелюлькин, 24 Апр. 18, 00:37

Ни каких наработок. Вставляю в кегу трубку и "яростно дую" просто хорошо перемешивается так.
Бросила обогреватель, брожение заметно усилилось пенка появилась сверху. Обогреватель поставила на 32*. Жду..... Пахнет даже вкусно, правда сильно бъет в нос спиртом. Сунула свой "хрюндель" в горлышко кеги, нюхнула "аж дыханье сперло"

Alkomouse70, Если придать твоему сообщению сэмоэротический смысл, очень даже ничего вышло)))) да простит-поймет меня, терпения тебе SGUN)))

Можно ли сушить солод в сушилке для фруктовAlkomouse70, 23 Апр. 18, 16:15

Легко! А если нету ее в хозяйстве- пленка теплого пола в помощь, не дорого и эффективно.

Добавлено через 16мин.:

Сушка должна быть короткой, энергичной, с активной вентиляцией и температурой, не превышающей 40 градусов. В быту идеально - тёплые полы.victorchik, 07 Янв. 10, 00:53

Друзья, собираю я дистиллятор, своими кривыми ручонками))) Скажите, не повредит ли то что у меня видно на фото, то что шланг из бака, в белой трубе, задран на высоту аж +-40 см.?

Извинения за бардак на столе, он творческий)))

Winged, банку выкинь нах