Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Да на примитивном дистилляторе с змеевикомWinged, 21 Июня 18, 11:51

Вот тут лучше 10 % отбирать по капельно 1-2 капли в секунду (регулировать нагревом)  + еще 5% тонкой струйкой (как при отборе питьевого)

Одни говорят что нужно отбирать 10% от ас, другие им возражают, мол минимум 12%, третьи утверждают что и 4% за глаза... не понятно...Winged, 21 Июня 18, 11:43

Winged, чтобы избавиться от каши в голове, сначала определись, что (и на чем) ты хочешь из этого сырца получить
Для ректа обычно 10% от АС
Самогон, как таковой ок 5%+ или 50 мл с каждого кг сахара

Вот тут лучше 10 % отбирать по капельно 1-2 капли в секунду (регулировать нагревомСергей N, 21 Июня 18, 11:58

А вот тут объясни , какой толк отбирать головы на простом холодильнике покапельно? Ладно ПК , РК , ТК и т. д. А змеевик или прямоточник ?

До этого делал наоборот, но когда поменял последовательность продукт стал больше нравиться.krvsa, 21 Июня 18, 11:31

плацебо, к бабке не ходи

Добавлено через 2мин.:

оделитесь своим мнением, сколько отбиратьWinged, 21 Июня 18, 11:29

если простой аппарат то 10% от Ас или 50мл с кило сахара.

на бражной, пленочной и подобных недоколоннахПенсионер09, 21 Июня 18, 11:44

А почему они "недоколонны"? Потому, что не РК?
А домашняя РК может называться "недоколонной", по сравнению с промышленной?
А разные ПК и БК можно теперь называть ПНК и БНК? )))

+ еще 5% тонкой струйкой (Сергей N, 21 Июня 18, 11:58

это перфекционизм, в высшей точке его проявления, 10% от Ас достаточно

Добавлено через 3мин.:

вот тут объясни , какой толк отбирать головы на простом холодильнике покапельно?makrak80, 21 Июня 18, 13:18

Коля, ты чё бухой? Чтоб не мазались по погону бошки. Разница есть, если не веришь- проверь.

А вот тут объясни , какой толк отбирать головы на простом холодильнике покапельно? Ладно ПК , РК , ТК и т. д. А змеевик или прямоточник ?makrak80, 21 Июня 18, 13:18

Больше вероятность собрать больше голов с меньшим содержанием спирта, чем тупо первый стакан в сторону

Добавлено через 1мин.:

это перфекционизм, в высшей точке его проявления, 10% от Ас достаточноberezikoff, 21 Июня 18, 13:23

Согласен,но лучше так)))),все равно эти 5 % в кольцо))) (в брагу)

Одни говорят что нужно отбирать 10% от ас, другие им возражают, мол минимум 12%, третьи утверждают что и 4% за глаза... не понятно...Winged, 21 Июня 18, 11:43

Разные браги - разные советы.

У одного камрада сосед забирает все головы с зернового СС и просто их пьет.

Сам как-то рассказывал приятелям (начинающие самогонщики) про головы... Они говорят:
- Не понимаем про какой ацетон ты говоришь?
Решил показать на примере, у меня накопились головы от зерновых, собираю для ректа. Вот, говорю, нюхните.
Они понюхали... Говорят:
- Нормальное бухло!

Вот отсюда и разница в отборе. Точнее в количестве процентов.

Вот отсюда и разница в отборе.krvsa, 21 Июня 18, 13:33

и всё таки нюх никто не отменял

Разные браги - разные советы.krvsa, 21 Июня 18, 13:33

Согласен
Если уж и гнать на прямоточнике с малым опытом, то 10 % АС и желательно по капельно.
А дальше с опытом все приходит под разное сырье и так далее, одни только подголвники на фруктах чего стоят или головы на РК отобранные)
Головы  на прямоточнике прям почти "сэм" ,а головы на РК чистый "ацетон"

и всё таки нюх никто не отменялberezikoff, 21 Июня 18, 13:36

Разумеется.

Но если калькулятор показывает, что нужно отобрать 700мл голов - нет смысла начинать нюхать если накапало меньше 500мл...
А вот потом можно нюхать раз в полчасика.

Гоню зерновые и фрукты с виноградом (сахара минимум). Сахар не делаю. Т.ч. все от этого "пляшу"...

Чтоб не мазались по погону бошки. Разница есть, если не веришь- проверь.berezikoff, 21 Июня 18, 13:23

Дима , ошибочное мнение , давно уже на прямотоке беру длинные головы струйно . А покапельно только на царгах с  насадкой .

Головы  на прямоточнике прям почти "сэм" ,а головы на РК чистый "ацетон"Сергей N, 21 Июня 18, 13:37

Вот я и отбираю головы на РК а потом перевожу на дистилляцию легким движением руки трехходового кита2ского крана

на примитивном дистилляторе с змеевикомWinged, 21 Июня 18, 11:51

головы отбирать с браги на максимальной мощности-скорости, по запаху, это позволит несколько сократить количество трудноудаляемых примесей (ИП, КА), а также средних и нижних промежуточных. Верх и крышка куба должны быть теплоизолированы. На последующих перегонах - так же.
Покапельный отбор на прямоточнике за счёт малой подаваемай мощности - использование теплопотерь для мнимой концентрации голов - лишает аппарат преимуществ, ему присущих и бережно сохраняет в теле прогона мерзко пахнущие и невкусные примеси.

Решил показать на примере, у меня накопились головы от зерновых, собираю для ректа. Вот, говорю, нюхните.
Они понюхали... Говорят:
- Нормальное бухло!krvsa, 21 Июня 18, 13:33

Жесть)))..НО- РАССЕЯ)))

- Нормальное бухло!krvsa, 21 Июня 18, 13:33

Решил я попробовать раз подголовники , вроде не воняют как головы , разбавил, глотнул и тут же в обратку вернулось ...не питейный продукт ...

Чем меньше мощи мы подаём в куб, тем меньше ЭАФ мы испаряем за единицу времени. Процентное содержание ЭАФ к воде и спирту при отсутствии ТМО  зависит от Крект, но никак от подаваемой мощности.

SA1348, вот ты все правильно написал , а фразу так построил , что я не с первого раза понял. Крект это соотношение спирт/примесь ,он бывает разный в зависимости от спиртуозности . А вот подаваемая мощность влияет на количество испаряемого вещества .

Чем меньше мощи мы подаём в куб, тем меньше ЭАФ мы испаряем за единицу времени. Процентное содержание ЭАФ к воде и спирту при отсутствии ТМО  зависит от Крект, но никак от подаваемой мощности.SA1348, 21 Июня 18, 14:24

То есть прямоточник - АС 5% , СС 30 %
1  - по капельно на 700 Вт 40 минут
2 -  струйка на 1000 Вт 10 минут
У номера 1 будет лучше отбор голов?

Если сырец 25-30%,то классически отбирают не процент спирта,а 5% от обьема сырца залитого в куб,на постоянной мощности при которой будет вестись весь погон.Сразу-водки из этого не получить,на выдержку.И дело тут не только в головах,задача и их вывести,и часть промежуточных,и немного эфиров оставить