Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

По простому,сахар.mihailch68, 20 Июня 18, 12:02

А объем бочки?
По сути можно получить интересный напиток, но из под вина как то не целесообразно использовать под сэм сахарный.
Лучше сделать дистиллят фруктовый и в бочку))))) или зерновой.
Хозяин барин))))

А объем бочки?Сергей N, 20 Июня 18, 12:07

10 и 20 литров.

Добавлено через 1мин.:

Лучше сделать дистиллят фруктовый и в бочку))))) или зерновой.Сергей N, 20 Июня 18, 12:07

Не дорос ещё до такого. :):)

10 и 20 литров.mihailch68, 20 Июня 18, 12:11

Если есть возможность и время,лучше сделай зерновой и фруктовый дистиллят для бочек. Сейчас хочешь концентр. сок, хочешь жидкий солод, мешай с водой да заливай в бродильную емкость.
А сахарный пускай будет просто сахарный)))))

но из под вина как то не целесообразно использовать под сэм сахарныйСергей N, 20 Июня 18, 12:07

В смысле вкус пустоватый будет? Хочется поэксперементировать с бочкой, но с учётом что сахарный, бочки искал именно из под вина, что бы ароматика хорошая была.

Добавлено через 1мин.:

Сейчас хочешь концентр. сокСергей N, 20 Июня 18, 12:13

Надо подумать.....

В смысле вкус пустоватый будет? Хочется поэксперементировать с бочкой, но с учётом что сахарный, бочки искал именно из под вина, что бы ароматика хорошая былаmihailch68, 20 Июня 18, 12:14

Да нет, думаю будет вкусно. Но в сахаре нет ни чего (полезной "сивухи" для вступления в реакцию с бочкой).
Просто по мне сахарный сэм вместо бочки можно настоять на чипсах которые были в вине.

фруктовый дистиллятСергей N, 20 Июня 18, 12:13

На верное не очень достойная замена, но стоит 40 литров браги на варенье. Часть перегнал на сырец, пахнет малиной.Эту перегоню, есть ещё варенья литров 10, плюс виноград в морозилке лежит, киллограм 15.

На верное не очень достойная заменаmihailch68, 20 Июня 18, 12:22

Хозяин барин, тут как хочешь миксуй и делай)))),творчеству есть где развернуться

Перегоняю дробно сахарный СС с укреплением до 95-94%. После разбавления до 40 где то ч/з неделю другую на банке и соответственно в самом продукте появляется некая суспензия в виде кристалликов. Остается на самой банке, кристаллики типа мелкого прозрачного порошка. Заметил уже такое не первый раз. И на разных аппаратах, что интересно. Имел кто то подобный опыт и что это блин такое?

Круглый год лью продажную незамерзайку по 60 руб. за 5 литров. Нюхать головы, особенно в дальних поездках, надо быть извращенцем.SA1348, 20 Июня 18, 09:33

у нас такая незамерзайка от 120 р. И порой бывает такая вонючая, что мама не горюй. Головы от сахарной у меня вообще не воняют. Я их отбираю символически 10%. Вот хвосты - да. Но их я вообще не собираю. Как только Т в колонне начала падать, отключаю и выливаю барду. Про фруктовые я даже речь не веду. Вот подобный  концентрат решает все проблемы.

Перегоняю дробно сахарный СС с укреплением до 95-94%. После разбавления до 40 где то ч/з неделю другую на банке и соответственно в самом продукте появляется некая суспензия в виде кристалликов. Остается на самой банке, кристаллики типа мелкого прозрачного порошка. Заметил уже такое не первый раз. И на разных аппаратах, что интересно. Имел кто то подобный опыт и что это блин такое?IsDoR, 20 Июня 18, 15:32

Сто процентов вода, у меня такое было, хотя стоят фильтра ( грубый -ионообменная смола - аргон, хотя полностью они не чистят,чайник раз в месяц очищаю от налета не большого).
Сейчас делаю так - фильтрация (без осмоса) + кипячение = через пару дней осадок на дне,  аккуратно декантирую.

IsDoR, это - вода. Попробуй разводить больший объем и медленнее вливать воду умеренной струйкой.

и медленнее вливать воду умеренной струйкой.Ямбукай, 20 Июня 18, 16:52

И при этом с бубном рядом стоять.
Абсолютно лишнее. Ни на что не влияет.Просто пользоваться проверенной покупной водой. Не обязательно купленной за большие деньги типа агуш архызов и прочих продвиженцев маркетологов.
Вода в России она и есть вода и стоить по 80 рублей за пятилитровку не может по определению.

SA1348, Ямбукай, Сергей N, да уж, у нас вообще вода вроде не плохая, и фильтры стоят всё равно. А тут такое.
Кипятить да, скорее всего придётся. Был опыт - помутнела кипяченая, стал лить прям с фильтра сразу.

И при этом с бубном рядом стоять.SA1348, 21 Июня 18, 09:10

Тут надо определиться, либо бубен, либо мозг и законы химии и физики.

Ямбукай, Законы физики не отменяют танцы с бубном любителей метафизики...

Был опыт - помутнела кипяченаяIsDoR, 21 Июня 18, 09:24

Ты разбавь спирт прямо кипятком и если с утра увидишь белесый налет или хлопья, то вода для разбавления не подходит определённо. Таким методом можно вычислить нормальную подходящую воду.

Комэск,  объясни, какой бубен нужен для того, что бы не просто бухнуть одно в другое, а элегантно (можно даже с сигарой во рту) и по-эстонски, пафосно оттопырив мизинчеГ, с достоинством и аристократической выдержской красиво добавить одно в другое? )))) Тут скорее врожденная интеллигентность ))))))  

,

(можно даже с сигарой во рту)Ямбукай, 21 Июня 18, 09:52

Нельзя!Нарушение  ТБ.

Ямбукай, а как же извечный вопрос что во что лить? Я вот пришел к дзену по этому вопросу и лью одновременно в одну емкость с двух рук ))) Это не танцы с бубном?

пафосно оттопырив мизинчеГ, с достоинством и аристократической выдержскойЯмбукай, 21 Июня 18, 09:52

Месье знает толк в извращениях.