Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Санька76, у тебя в царге РПН ? СС не разбавляй , чем крепче навалка , тем больше товарного спирта возьмёшь. Головы бери 5-7 % , а дальше бери пробу на лодони ,  растирай и нюхай , как запах начнёт нравиться , начинай отбирать тело . Литр в час много , начни с 800 хотя-бы , и с ростом температуры , уменьшай отбор до 300 мл \ч  , поставь в куб термометр , и тело бери до 90-91*С не больше . Остальное хвосты , их в оборот .

его лучшеСанька76, 03 Июля 18, 22:23

не разводить. Мощность - максимально, сколько может погасить дефлегматор, и, потихоньку убавляя в нём охлаждение, отбирать головы. По запаху.
Если захватишь хвостов - не страшно.Просто перегонишь ещё раз, из более крепкого СС хвосты легче отделятся.
И чем больше СС в кубе, тем медленнее проходят все фракции, проще всё разделить.

у тебя в царге РПН ?makrak80, 03 Июля 18, 22:49

Да, 3 пыжа из сетки Панченко. СС 45 градусов, разбавлять не буду, 2,75 л. АС - 1,24. Голов отберу 90 мл. Тело 1 литр. Дальше до 100 мл отбирать, записывать Т куба. Потом нюхать, лизать, пробовать. Вроде все понятно.

Тело 1 литрСанька76, 03 Июля 18, 23:02

Тело до кубовой температуры 90 градусов цельсия. А сколько там получится в литрах время покажет. После 90 отбирать в другие ёмкости. А дегустация в спокойных условиях, подскажет какую кубовую температуру еще можно считать тельной.
Грёбаный Т9...

Уважаемые винокуры! Эксперимент получился 

Получен 1 литр продукта крепостью 90. Вел лабораторный журнал.  Завтра напечатаю его и опубликую. Много вопросов еще остается. Всем большое спасибо за информативные подсказки!

Санька76, Значит смотри, температура у тебя скачет при отборе голов, похоже из-за того, что подаешь слишком много охлаждения. А это в свою очередь может быть из-за избыточной мощности.
Попробуй соптимизировать подачу и Р и воды:
мощность установи для начала, где-то от .85 квт до 0.95 квт (в зависимости от крепости бражки)
и соответственно уменьшай подачу воды до тех пор, пока струйка не станет умеренно горячей.
Таким образом ты приблизишь параметры P и ск подачи воды к минимальным/оптимальным. При таком режиме t вверху должна стабилизироваться. На номинальные показания термометра забей, он может врать, да и атм давление/этажность свои коррективы могут вносить. Главное, чтобы t не скакала, а отбор голов был близок к 1-2 кап/сек.

Уважаемые винокуры! Напечатал журнал вчерашнего эксперимента. Выложил в прикрепленных файлах. Таблицей мне кажется удобнее смотреть. Вроде большинство моментов получилось.
Пока печатал, дошло до меня - где я накосячил. После прогрева колонны, вместо того чтоб убавить воду в дефлегматоре и регулировать скорость отбора, я зачем то увеличил нагрев до рабочей мощности. Из-за этого головы у меня отбирались хоть и не быстро, но практически без контроля, т.к. вода в дефе была включена на полную. Еще из замечаний - игольчатый клапан сильно снижает пропускную способность аквариумного насоса. При полностью открытом клапане  и закрытом холодильнике - скорость до 90 литров в час.Когда открываешь холодильник /на конце его шланга обычный кран/ скорость воды увеличивается практически вдвое.
В течение почти всего времени температура в колонне сильно не колебалась. Изменения в основном были на 0,2 - 0,3 С. Несколько раз были достаточно резкое изменение температуры - отметил это  в журнале.
Отбор тела наверное надо проводить на полной мощности газа, иначе уж больно медленно, особенно в конце, когда приходиться добавлять охлаждение в дефлегматор.
Малое количество СС конечно неудобно перегонять, но я специально его разделил на 2 части - вдруг что то не получиться. А брага только поставлена, ждать долго.
Отбор хвостов?? Может при больших объемах СС нужно их отбирать. В моем случае только ради интереса ждал.
Еще раз спасибо всем за ценные советы!


Добавлено через 23мин.:

Очень мешали эксперименту колумбийцы, которые вдруг решили забить на 93 минуте и потом орали, играли еще, повели в счете по пенальти и тп.
Достойно показал себя утеплитель /не знаю какой марки, в сельском магазине он единственный оказался/. Немного поплыл на крае куба. Сверху и на царге - все хорошо. Но конечно нужно будет переделать на тот, которым трубы печные утепляют. Или купить за 2 т р готовые на этот аппарат.

Отбор хвостов?? Может при больших объемах СС нужно их отбиратьСанька76, 04 Июля 18, 14:01

Конечно, если не хочешь ощутимых потерь. Обычно их добавляют в следующую брагу при перегоне. Или на колонну.

Или купить за 2 т р готовые на этот аппарат.Санька76, 04 Июля 18, 14:01

Или врезать ТЭН. Намного безопасней. И регулировать проще.

Санька76, куб на газе лучше утеплять фольгированной минватой, для дымоходов которая, делать съёмную шубку, почти до низа и не прижимать её к кубу - не загорится, и горячие газы дополнительно греют стенки куба

Отбор тела наверное надо проводить на полной мощности газаСанька76, 04 Июля 18, 14:01

увеличил нагрев до рабочей мощности. Из-за этого головы у меня отбирались хоть и не быстро, но практически без контроля,Санька76, 04 Июля 18, 14:01

почти правильно сделал. Максимальное охлаждение и газ увеличиваем до тех пор, пока в отбор ничего не идёт. Если газ максимальный, а в отбор ничего не идёт - начинаем уменьшать охлаждение.
Это если колонна на полном газу не захлёбывается, иначе уменьшать нагрев.
Сложный ты агрегат выбрал, непросто на нём работать.

куб на газе лучше утеплять фольгированной минватой,zyazya, 04 Июля 18, 15:46

пылить не будет? кто то из коллег писал что можно кожух сделать для куба чуть больше диаметра самого куба. тепло от комфорки пойдёт в зазор и будет само теплоизолировать куб.

Добавлено через 6мин.:

что то типа этого: [сообщение #12067719]

Добавлено через 5мин.:

...и в этой теме разговор был. [Материалы для утепления куба.] 

пылить не будет?gxtkjdjl, 04 Июля 18, 15:50

Немного будет первое время. И ещё колоться. Материал мало приятный.
Кожух лучше, особенно если и его теплоизолировать. Только цена и трудоёмкость - тут 2 листа минваты, фольга-самоклейка и ножницы...

можно кожух сделать для куба чуть больше диаметра самого куба. тепло от комфорки пойдёт в зазор и будет само теплоизолировать кубgxtkjdjl, 04 Июля 18, 15:50

Гениальное решение! Респект

дошло до меня - где я накосячилСанька76, 04 Июля 18, 14:01

Так это же твой первый блин.

Пару слов о кубовом градуснике. Врет как сивый мерин...
Какие признаки на это указывают:
• ты залил в кубик 2,75л СС 45% спиртуозности;
• навалка этой крепости, имеет привычку кипеть при температуре в 83°С;
• кубовый же градусник якобы наблюдает в начале погона 79°С, что соответствует кипению навалки спиртуозностью около 89%;
• получается, что кто то из этой парочки (ареометр и биметаллический градусник) врет аки сивый мерин.

Идем дальше:
• Время  3:08;
• логика подсказывает "хвосты" тыбзят из куба практически последние капли продукта, в кубике кипит практически вода;
• но взгляд брошенный на кубовый градусник посылает логику на мундиаль (аналогия посыла на 3 буквы);
• 96°С, мама родная, да в кубе еще плещется жидкость крепостью 5,6%;
• какое тут завершение процесса, продолжаем доить и доить...

И о наказаниях.
За игнорирование тренерских инструкций

не забудь устроить кубовому градуснику пытку кипятком. Залей в кубик несколько литров водички, вскипяти ее, обожди пяток минут. Погляди чего там наговорит стрелка термометра.Esc, 03 Июля 18, 22:47

на первый раз получаешь горчишник.
Но проверить термометр на вшивость еще не поздно. Закипяти водичку в кубике, убедись что градусник кажет на 4°С меньше. Пожури его, а потом винтиком в попке градусника сдвинь стрелку на 4°С вверх. Опять установи термометр на штатное место, обожди пяток минут и убедись что кипящая вода утаскивает стрелку на отметку в 100 градусов. Если не - еще побалуйся винтиком в попке.

РеспектЯмбукай, 04 Июля 18, 17:04

тому кто это придумал.велик не мой

Ребята регулятор напряжения для тэна постоянно выдает разную мощность,  одним словом скачет напряжение,  посоветуйте что сделать или другой регулятор покупать надо?

Всем доброго времени суток! Недавно обзавелся простейшим самогонным аппаратом с сухопарником. Насмотрелся, начитался всяких ютубов, решил поставить брагу с добавлением гороха, гидромудоль по этому рецепту получается аж 1 к 6. Всё благополучно отбродило дня за 3, перегнал. После первой перегонки запах резкий, сивушный, неприятный. Разбавил СС до 20% насыпал угля, оставил на ночь. Утром перегнал второй раз. Отсекал головы из расчёта по абсолютному спирту. Пытался учуять на запах - не учуял. По факту весь погон имеет резкий, сивушный запах. На свой дилетантский нюх не учуял разницы ни в головах, ни в теле, ни в хвостах. Ацетоном вроде не пахнет, но хз, может там в комплексе всё, особо не разделишь. Разбавил до 40% оставил на неделю- запах не ушел. Может такое быть из-за гидромодуля? Или может в конструкции аппарата какой косяк?
Собственно аппарат: Кастрюля люкстул 30л, к ней приколхожен рукодельный дистиллятор марки "Цапля"  из медных трубок и латунных фитингов, с сухопарником

Ребята регулятор напряжения для тэна постоянно выдает разную мощность,  одним словом скачет напряжение,  посоветуйте что сделать или другой регулятор покупать надо?Ya-Wa, 04 Июля 18, 17:52

Ya-Wa, что за регулятор? если просто димер китайский ( или любой другой) с крутилкой,  так и будет. что бы не скакала напруга надо рм со стабилизацией.

gxtkjdjl, да просто китайский с крутилкой,  какой  или что посоветовать можешь?

да просто китайский с крутилкойYa-Wa, 04 Июля 18, 18:03

так и будет.

какой  или что посоветовать можешь?Ya-Wa, 04 Июля 18, 18:03

есть готовый рмц https://samogon-i-vodka.ru/catalog/602/4110/, есть рм2 готовый и модуль (симистор самому подключать надо), есть рмв-к модули и готовые. (ссылку не дам найти не трудно) у меня последний

Санька76, крышку куба утепли и как раньше писал куб на2/3 утепли и экран поставь вокруг куба и всё будет гуд.