Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Sputnik17, Если нет ТЭНов которые могут оголится, то абсолютно без разницы какой у тебя объём куба.
При испарении 1 литра воды образуется 1244 литра пара, стремящегося занять свободный объём.

Какое флегмовое число нужно для получения НДРФ и дистиллятов?

Добавлено через 5мин.:

Как лучше получать НДРФ на царге короткой в 40 см с меньшим отбором и большим ФЧ или на царге 80 см с большим отбором и меньшим ФЧ?

Обращение на Вы исходило как знак благодарности за помощь и по причине того что я новый участник данного сообщества. Ни в коем разе я не хотел кого то оскорбить.Udalec, 29 Июня 18, 21:44

Не обращай внимания, воспитание у всех разное. А железное правило, помогающее в жизни, гласит. В ситуациях, когда не знаешь куда попал и как в этом кругу принято себя вести, всегда придерживайся этикета ))) Все правильно, коллега, Удачи! ))

Спасибо за ответы. А в ПК перед 2 дистилляцией СС до какой крепости лучше разбавлять? На самогонном аппарате я разбавлял до 20%.

Gest1, Пробуй, вкусы разные получаются. И помни царга 85 см с засыпанной высотой в 35 см равна царге в 40 см с такой же высотой СПН. Между пустыми царгами разницы нет и из 85-и сантиметровой, 40 сантиметров всегда сделаешь.

Добавлено через 1мин.:

На самогонном аппарате я разбавлял до 20%.Sputnik17, 02 Июля 18, 09:31

Зачем?

Коллеги, подскажите как лучше поступить в следующей ситуации. Сбраживаю варенье. Прошёл практически месяц уже. За последнюю неделю с 17 Брикс концентрация сахара упала лишь до 16 Брикс (изначально была очень высокая НП - пришлось 2 раза разбавлять - по сути, после разбавления за 2,5-3 недели НП упала с 25 до 16 Брикс). Брожение запускал на Малтифлор. Брожение продолжается, не очень активно, но идёт (в гидрозатворе короткая очередь пузырьков через 10-15 секунд, остатки шапки, которую снял спустя около недели после запуска, плавают пока наверху). рН поначалу упало до 2,5 кажется. Но я добавил мрамора и в эту субботу (спустя примерно неделю после добавления) было уже 3,4. На вкус брага сладковатая и крепкая.

Теперь вопрос. Я через несколько дней уезжаю в отпуск на две недели. Как поступить с ней? Перегнать всё таки или оставить и по приезду перегнать? И если перегонять сейчас, можно ли потом как-то повторно будет эту барду запустить на брожение?

MAKEDONSKY1977, барду можно пустить на повторное брожение ,второй вариант разбавить еще больше ...

Комэск, а лучше всё таки отогнать или подождать ещё? Где-то на форуме читал, что разбавление в процессе брожения ухудшает ароматику. Варенье всё-таки близко к фруктовым. От браги пока пахнет приятно ягодами и фруктами. Не повлияет ли сейчас разбавление на это дело?

перед 2 дистилляцией ССSputnik17, 02 Июля 18, 09:31

разбавлять не надо.  Для любого аппарата.

из 85-и сантиметровой, 40 сантиметров всегда сделаешьSA1348, 02 Июля 18, 09:34

Дело в том что есть 2 царги, одна 40, другая 80см, есть Уно.
Вот и ломаю голову как получить вкусняжку.

Ребята помогите! На улице +30 поставил брагу ! Всегда было все ок,но сейчас проблема! Брага показывает 5%сахара. Помогите

Kross79, так ты пиши что за брага, когда поставил, на каких дрожжах. Температура вполне нормальная сейчас для брожения. Сахар рефрактометром мерил?

Kross79, когда поставил? на чем поставил? в чем проблема?.... Инфу-то дай хоть какую-то

а лучше всё таки отогнать или подождать ещё?MAKEDONSKY1977, 02 Июля 18, 10:15

что ты так цепляешься за это варенье? поверь, есть и более благородные напитки. Это просто бражка из варенья. Бродит у тебя очень долго

Прошёл практически месяц ужеMAKEDONSKY1977, 02 Июля 18, 09:48

подобные браги нужно сбраживать быстрее. нЕчего там вылавливать из ароматов. Там и так их много будет. Зачем тебе подобный одеколон. Винные иногда плохо заводятся. Особенно если их в притык. Количество и t° играют первую роль в этом деле.

За последнюю неделю с 17 Брикс концентрация сахара упала лишь до 16 БриксMAKEDONSKY1977, 02 Июля 18, 09:48

дрожжи особо и не работают. Интересно еще на какой там расе все бродит? Я бы не в жизь не оставил ее еще на 2 недели без присмотра. Гони как есть.

дрожжи особо и не работают. Интересно еще на какой там расе все бродит? Я бы не в жизь не оставил ее еще на 2 недели без присмотра. Гони как есть.АлИвЕр, 02 Июля 18, 10:40

так похоже что там градусов уже набродило. вот дрожжи и не торопятся

Зачем?SA1348, 02 Июля 18, 09:34

я читал, что при разбавлении СС легче отбор голов и хвостов идет.

Бочка 200 литров, сахара 40 кг, воды 160 литров ,дрожи 4 кг прессованные, играло 3 дня шикарно. Брожение прошло надо гнать но в виномер показывает 5% сахара ,а спичка не тухнет!
И так уже неделю мучаюсь! Перегоняю а Сэм мутноватый(((

ломаю голову как получить вкусняжку.Gest1, 02 Июля 18, 10:35

Gest1, царга 40см,медная насадка6*6 или 8*8,режим подобрать экспериментально что бы добиться крепости 93-95%
и будет тебе счастье.Вкусняшки останутся а вонючки обрежутся.

дрожжи особо и не работают. Интересно еще на какой там расе все бродит? Я бы не в жизь не оставил ее еще на 2 недели без присмотра. Гони как есть.АлИвЕр, 02 Июля 18, 10:40

Бродит на малтике. Уксуса вроде нет. Да и он я так понимаю вряд ли может получиться в крепкой бражке и ещё если мрамор там лежит. А барду потом если по новой заводить будет толк или такой на дистиллят не стоит? Просто РК пока не обзавёлся. Есть колонна, но короткая - с насадкой медной СПН 6-кой на 50 см с пыжами если.

Добавлено через 2мин.:

Kross79, так 5 % это ерунда. На вкус то горчит?

Gest1, царга 40см,медная насадка6*6 или 8*8,режим подобрать экспериментально что бы добиться крепости 93-95%
и будет тебе счастье.Вкусняшки останутся а вонючки обрежутся.LARGUS, 02 Июля 18, 11:15

но тогда получается следующее, температура в царге будет повышаться, т.к. флегмовое число будет менее 4, по факту будет 2-3.
Получается что ориентироваться на температуру в царге не нужно, как то прям не привычно.