Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

столько рецептов понаписано про "отгабриэ", "по габри"  и вариаций, но не смог найти ответ на вопрос:

при отгабри,  до какого градуса в струе берётся продукт, при каждой последовательной "итерации" (перегонке)?

при отгабри,  до какого градуса в струе берётся продукт, при каждой последовательной "итерации" (перегонке)?Сэмогончик, 05 Дек. 18, 22:06

До 99 градусов в кубе. Или до 10% в струе...

Можно и ранее прекращать, так быстрее выйдешь на заветные 90% крепости СС.
Остатки можно собирать, пойдут на укрепление или на хвосты...

так быстрее выйдешь на заветные 90%krvsa, 05 Дек. 18, 22:11

да я ваще до 60 в струе отбирал до сих пор) вот сейчас тутовую гоню, думаю когда отсекать...

а что, если отбирать до 10% в струе, то можно дойти на прямоточнике, до 90% в продукте? 

внутри дефлегматора 3 трубки 8диаметра длинной 10смCaHek, 05 Дек. 18, 21:59

CaHek, тогда есть смысл в восходящую засыпать насадку, трубу утеплить и работать с возвратом флегмы. Короче, как на ПК.

если отбирать до 10% в струе, то можно дойти на прямоточнике, до 90% в продукте?Сэмогончик, 05 Дек. 18, 22:17

Да.
Но придется делать не менее 4-5 перегонов. Некоторые камрады писали и про 6-7.

Добавлено через 3мин.:

да я ваще до 60 в струе отбирал до сих пор) вот сейчас тутовую гоню, думаю когда отсекать...Сэмогончик, 05 Дек. 18, 22:17

У тебя много браги? На чем гоняешь?

Просто я считаю отГабри лучше применять на больших объемах... От 210л и больше.
Например мои 210л вина превратились в 15л к финишному перегону.

krvsa, ну сделал 10 перегонок, дошёл до 90%, а что дальше.

дошёл до 90%, а что дальшеФирс, 05 Дек. 18, 22:23

Финишный перегон...

Суть метода - возможность на простом аппарате получить довольно чистый дист.
После отбора остатков голов, можно на полной мощности забрать товарное тело до 80 градусов в кубе. Потом менять банки до 81,  82 и 83. Если понравится содержимое, добавляем в тело
Остальное либо в оборотку... Либо на колонну.

Фирс, Забрал чистое тело, хвосты плотно сидят в кубе до 80°

Некоторые камрады писали и про 6-7krvsa, 05 Дек. 18, 22:19

ну все верно, за 4 перегона получается достичь близости с 90%, но при отсечении не менее 50% в струе.
тут енкоторые писали что отсекают при 3%!!!! даже не знаю, скока перегонов надо) 

У тебя много браги? На чем гоняешь?

Просто я считаю отГабри лучше применять на больших объемахkrvsa, 05 Дек. 18, 22:19

браги 100 л., 210 в квартире хочу гнать, но это только НБК надо уже применять имхо)
гоню на обычном прямотоке без укрепления, дефов и т.п.,
т.е. - в полном соответсвии с рекомендациями отГабри)!

гоню так, потому что хочу сразу пить + аромат
(что щас и делаю, на первом теле после 3-й перегонки - уже вполне питейно и ароматно, удивительно даже)

Например мои 210л вина превратились в 15лkrvsa, 05 Дек. 18, 22:19

это наша судьба) я тоже не коплю хвосты - выливаю, потери однако



Добавлено через 4мин.:

Суть метода - возможность на простом аппарате получить довольно чистый дист.krvsa, 05 Дек. 18, 22:29

суть, в том числе - все пишут и имхо - сохранить вкусы/ароматы, и это правда, ароматы не режутся
щас вот выпил рюмку после - тутой воняет ого-го !))

Суть метода - возможность на простом аппарате получить довольно чистый дист.krvsa, 05 Дек. 18, 22:29

krvsa, а не проще сделать один дробный на короткой насадочной с выходом 93-93,5%? Такой же чистый и ароматный дист, но меньше потерь, а главное, - меньше гемора.  

Фирс, Забрал чистое тело, хвосты плотно сидят в кубе до 80°berezikoff, 05 Дек. 18, 22:32

самое главное - изики, которые отделить и есть цель борца за чистоту от изиков

самое главное - изикиСэмогончик, 05 Дек. 18, 22:41

так я и говорю о насадочной колонне. Ни один изик не пролезет, "No pasarán".

Ни один изик не пролезет, "No pasarán".Фирс, 05 Дек. 18, 22:47

все пролезут, если не принимать спец. мер

а промежуточные слабоzyazya, 05 Дек. 18, 22:54

Для этого есть УНО

Добавлено через 1мин.:

все пролезут, если не принимать спец. мерСэмогончик, 05 Дек. 18, 23:00

Для этого и существует у аппарата оператор.

Для этого есть УНОФирс, 05 Дек. 18, 23:03

ну вот пришли к тому, что процесс на короткой насадочной + УНО + деф - вылетит

- по времени - не менее, чем отГабри
- по еб...тне - тоже не менее
- по ароматам - порежет гораздо более

поэтому....

Сэмогончик, ну о чём ты говоришь? Хочешь сказать, что ты 8 перегонов сделаешь за то же время что один дробный. Или потери при дробном такие же как при отГабри? О вкусе тоже вопрос спорный.

Добавлено через 2мин.:

по ароматам - порежет гораздо болееСэмогончик, 05 Дек. 18, 23:06

Если правильно гнать, ароматы сохраняются более чем. Иногда даже излишне.

ты 8 перегонов сделаешь за то же время что один дробныйФирс, 05 Дек. 18, 23:12

не 8, 5 перегонов, иногда даже в 4 можно уложиться. зависит от жадности на хвосты.

этому посвящена целая тема автора метода - время даже чуть меньше уходит, чем выше крепость тем быстрее перегон ведь...

по еб...тне - тоже не менееСэмогончик, 05 Дек. 18, 23:06

Сэмогончик, не скажи! Залил, включил на автоматике и спи-отдыхай. Это не танцы с бубном при дроблении по телам 1, 2, 3.

правильно гнать, ароматы сохраняются более чемФирс, 05 Дек. 18, 23:12

не спорю, это так. правильным будет перекрытие возврата на короткой НК и превращение ее в прямоточник!

Добавлено через 1мин.:

при дроблении по телам 1, 2, 3Фирс, 05 Дек. 18, 23:18

в том то и дело что там нет никакого дробления! 

Спорить не буду, потому что отГабри не делал. А вот на коротыше гоню постоянно, и на бочку, и беленькой. Получается хорошо, без посторонних запахов и с сохранением аромата. А после восьми месяцев в бочке солодовой ячменной, отличный вискарик. Если бы что то не устраивало, давно начал бы отГабриэливать. Тему читал.

Добавлено через 3мин.:

не спорюСэмогончик, 05 Дек. 18, 23:19

Сэмогончик, и правильно. Ты же на короткой насадочной не гнал ни разу. Да у тебя её и нет.