Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

KINNJA, колпачки для бочки хороши ...

KINNJA, паспортная мощность означает не то, что при 4,5 кВт можно добывать "амброзию", а то, что тарелки не захлебнутся. Так и не захлебнутся. А потеря качества от этого не зависит.

А потеря качества от этого не зависит.Nick_KRD, 24 Дек. 18, 18:50

а разве увеличенная скорость отбора, не провоцирует увеличенное попадание нецелевой мерзости?

KINNJA, колпачки для дистиллята, где

нецелевой мерзостиKINNJA, 24 Дек. 18, 19:05

приветствуются

подаю больше воды на холодильник, то есть сбиваю температуру до необходимогоmindarhar, 24 Дек. 18, 18:00

При работе с клюшкой водою можно не баловаться, один раз настроил скорость воды и всё! Вся движуха только изменением скорости отбора...

на узле отбора могу держать температуру 77-80, то в принципе неважно какая температура в кубе?mindarhar, 24 Дек. 18, 18:00

На узле отбора отслеживать температуру непрактично и неинформативно... Когда там происходит скачок, то в отборе уже всё говно! Надо следить за температурой в самой колонне. После отбора голов и начала отбора тела происходит стабилизация t* в колонне - вот эта t* и должна быть реперной точкой!

KINNJA,

а разве увеличенная скорость отбора, не провоцирует увеличенное попадание нецелевой мерзости?KINNJA, 24 Дек. 18, 19:05

конечно провоцирует. Чем меньше флегмовое число системы, тем больше мерзости летит в отбор. Однако, тарелки, это тот инструмент, который позволяет хорошо "подпускать" всякой мерзости в отбор и достаточно неплохо регулировать её количество. Иногда "мерзость" - благо, в винограде и зерне, например. А хочется максимально чисто, то на тарелки не  нужно заглядываться, насадка обойдется значительно дешевле, а результат - почище.

а результат - почище.Nick_KRD, 24 Дек. 18, 20:49

во. моё!!))

А хочется максимально чисто, то на тарелки не  нужно заглядываться, насадка обойдется значительно дешевле, а результат - почище.Nick_KRD, 24 Дек. 18, 20:49

я так понял, он с коротыша хочет уйти на качественные тарелки.

Добавлено через 2мин.:

Можно конечно и с коротышом кувыркаться, а можно 3л в час на тарелках забирать. Каждому своё.

что на димрот пришло. то и мне в отбор попало.RusPil, 24 Дек. 18, 20:47

Юр, оптимально возможная мощность даёт максимально возможную скорость отбора (это если без возврата флегмы считать). А раз у нас высокая скорость в целом, то это означает, что отрегулировав краником отбора, гофманом, или ещё чем скорость отбора, мы имеем максимальное ФЧ, а значит и хороший ТМО в насадке. Приведу простой пример на своём аппарате: довёл колонну почти до захлёба(его появление контролирую в диоптре, не дожидаюсь, когда плевать будет), снижаю подаваемую мощность, чистыми у меня получается 1150 Вт. На этой моще замерил скорость отбора без возврата, получил 4,8 л/час(4,8:5= 960) Это является моей начальной скоростью отбора для получения оптимального ФЧ = 4. Привёл пример для получения максимально очищенного НДРФ.

.я, например. на 800ватт. отбираю, при спн 4.0 и колонне 1150мм.RusPil, 24 Дек. 18, 20:47

У меня параметры колонны примерно схожи с твоими -  2", 1100 мм (600 мм с медной СПН 3Х3 + 500 мм нерж СПН 3,5Х3,5) Ты, ради интереса, замерь свою полную скорость отбора при 800 Вт и сравни со скоростью отбора во время процесса - какое ФЧ у тебя получится?

.чёрт возьми. мож я ректификацию с дистилляцией путаю?)))RusPil, 24 Дек. 18, 20:47

Юр, разницы нет! Если ты работаешь на клюшке, то волей-неволей применяешь приёмы ректификаторов... Вся суть сводится к тому, что мы хотим получить! А это просто некоторые изменения в режиме, вот и всё!

я так понял, он с коротыша хочет уйти на качественные тарелки.berezikoff, 24 Дек. 18, 21:18

Дима, мне так кажется, что это неправильный подход. Это разные инструменты, и у них разные цели и задачи. Для супер очистки на больших тарелках для высоты колонны никаких потолков не хватит, да и денег не напасёшься.

Nick_KRD, цель дистилляты и скорость. Я объяснил, что это не наш метод- решать ему. Имхо, тк,кк и т.д. для бочки. Или в белую из фрукты.

Добавлено через 3мин.:

У меня товарищ на колпаках, для бочки делает- быстро и удобно. Но дОрого- да.

Правда ли что на БК достаточно отбирать головы в пределах 2-3%?  говорят стоит дефлегматор,что помогает отобрать концентрацию этих самых голов и если отбирать 10 на таких аппаратах срезается много органолептики в напитке

mindarhar, браги они кагбэ разные бывают...
А головы ты всегда можешь носом понюхать. Или в разную тару отобрать... Что понравится - добавляй в товарное тело.

БК не лидер по отбору голов.

Доброго времени суток форумчане! Ну помогите новичку, в этом деле не так уж давно, гоню на примитивном аппарате с сухопарником, а тут подвернулась возможность получить в подарок на Новый Год от жены бражную колонну. Собственно вопрос! я из Ростовской области, не подскажите где можно заказать хорошую, что бы не дорого и качественно? Желательно быстро (руки чешутся)! просто то что брендовое на сайтах нам не потянуть. Может кто знает частные конторы? Заранее спасибо!

maxku4er, если дёшево форумчанам закажи. И то по деньгам сейчас тоже всё не дёшево.

Добавлено через 1мин.:

2908969, 223 их делает что ли?

Таганрог подойдет?2908969, 25 Дек. 18, 13:29

Если в Сальск отправят то да

в подарок на Новый Год от жены бражную колонну.maxku4er, 25 Дек. 18, 13:24

лучше получи в подарок дэф с царгой на 50\750мм , для начала , чтобы потом не было мучительно больно за зря потраченные гроши .

И то по деньгам сейчас тоже всё не дёшевоberezikoff, 25 Дек. 18, 13:30

это я понимаю, но все равно дешевле же чем в интернет магазинах

Есть ли разница в готовой  между кодзями для зерновых браг и дрожжами для вискаря (турбо там какой-нибудь)? 
  ps кроме различий в осахаривании)

лучше получи в подарок дэф с царгой на 50\750ммmakrak80, 25 Дек. 18, 13:32

может я не правильно выразился "бражная колонна" я и имел ввиду царга+деф+уголки+холодильник