Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

CrazyMind, Могу предположить-она гонит до "пока горит"(40%), а ты намного больше(10%)(1й погон). Естественно крепость СС у тебя ниже.

Самое главное что у нее получается самогон крепостью 70-80°.CrazyMind, 28 Марта 19, 08:12

И аламбик неутепленный.

Главный аргумент - всем нравиться(я пробовал - резкий запах и маслянистый(жирный) вкус. очень не понравилось).CrazyMind, 28 Марта 19, 08:12

Подари ей бочку или кадушку.

Могу предположить-она гонит до "пока горит"(40%), а ты намного больше(10%)(1й погон). Естественно крепость СС у тебя ниже.berezikoff, 28 Марта 19, 08:15

Хм. объяснение неплохое, но все равно не сходиться. я гоню через попугай - начальная крепость в среднем 70(максимум 80). то есть я начал с 70 закончил 10 - (70+10)/2 = 40 - подходит. Но (70+40)/2 = 55(ну пусть 60)...это не 70. У меня есть мнение что возможно это из за того, что отбор происходит на маленькой скорости(газовая плита), и как следствие крепость выше(я то гоню на 2к). ну и действительно погон прекращают "как перестает гореть".

Все по "классике жанра" - бидон, змеевик, большой бак с водой. Исключительно сахарная, исключительно один перегон. Ни про какие вторые перегоны и слушать не хочетCrazyMind, 28 Марта 19, 08:12

CrazyMind, на таком аппарате нельзя получить

Самое главное что у нее получается самогон крепостью 70-80°.CrazyMind, 28 Марта 19, 08:12

Темнит бабулька, однако. Может 2-3 перегона делает, ничего не отделяя, просто для укрепления, может еще что то в аппарате типа царги сделано и соответственно возврат и укрепление ...............

Изики в явном для обонянии виде у меня не проходят. Т.к. мы снижаем ту предельную концентрацию, когда для них дэф перестает быть препятствием.Сергей_F, 27 Марта 19, 15:58

Подскажи, пожалуйста, каким образом достигаешь такого результата при скорости отбора тела 2 л/ч на твоём оборудовании? На царге в 1.5” с насадкой для исключения попадания ИА в отбор если СС 28% нужен к-т ректа по букварю минимум 1.4, который требуется повысить до рекомендуемых 4 даже потому, что происходит падение спиртозности в кубе при отборе тела и к-т ректа ИА растёт, те для отбора тела без ИА в 2л/ч требуется деф мощностью по утилизации минимум 10л/ч, но на подаваемой мощи в 1200, как ты указал ранее, такого результата не достичь.
Что-то не сходится цифры. Может скорость отбора тела не верно указал?

Самое главное что у нее получается самогон крепостью 70-80°.CrazyMind, 28 Марта 19, 08:12

возможно первые капли. И укрепление идет. Где-нибудь на веранде, холодно и восходящая труба сразу же охлаждается. У меня СС на ПК с флегмой получается 60° по кругу. Так что темнит бабушка.

Да всё очень просто. У бабули ареометр обычный бытовой да и шкала наверняка вниз съехала и не про какие 20'С при измерениях она слухом не слыхивала. 

CrazyMind, Невозможно 70% с первого перегона получить.60%  максимум. И то ,если перегон на 55% остановить. Но так бабка точно делать не будет. Половину продукта терять?
У меня простой аппарат с сухопарником(сухопарник немного укрепляет,на 2-3%)Но даже головы с браги(даже крепкой -18%) не выше 65%.

Где-нибудь на веранде, холодно и восходящая труба сразу же охлаждаетсяАлИвЕр, 28 Марта 19, 09:01

на кухне гонит, сам видел)

У бабули ареометр обычный бытовой да и шкала наверняка вниз съехалаLARGUS, 28 Марта 19, 09:01

а вот это объяснение выглядит вполне правдоподобно)))

гы) я тож когда первый сем выгнал и померил теплый у меня 96% процентов получалось)

гы) я тож когда первый сем выгнал и померил теплый у меня 96% процентов получалось)vlad222, 28 Марта 19, 09:43

Точно! Он же наверное еще и теплый! Вот оно и объяснение!)))

Вот оно и объяснение!)))CrazyMind, 28 Марта 19, 09:45

Даже и не сомневайся. А клиенты не жалуются на 30% самогон,потому что он сильно жгучий из за букета примесей и кажется крепким.

потому что он сильно жгучий из за букета примесей и кажется крепким.LARGUS, 28 Марта 19, 10:00

Если головы не отбирает,то так и есть.Еще популярно настаивание на курином помете. Тоже кажущуюся крепость дает.

у нее получается самогон крепостью 70-80°CrazyMind, 28 Марта 19, 08:12

Тут, скорее всего, сочетаются два момента:
1. Ареометр действительно врёт,
2. Брага, скорее всего, крепкая. Часто встречал деревенский рецепт - на молочную флягу 10 кг сахара и пачку (1 кг) дрожжей.

на молочную флягу 10 кг сахара и пачку (1 кг) дрожжейБультерьер, 28 Марта 19, 10:11

Просто тупо не перебродит весь сахар.

Бультерьер, Обычные прессованные дрожжи не могут набродить больше 12%-13%. Погибают.

Добавлено через 1мин.:

Просто тупо не перебродит весь сахар.SA1348, 28 Марта 19, 10:52

Именно так.Масимально возможное количество для прессованных дрожжей (при всех идеальных условиях)- 6,5 кг.( Для 30 л  бидона браги).
Другой вопрос,что в деревнях брага частенько не доживала до перегонки. А с недобродившим сахаром она была горазда вкуснее.Как полусладкое вино:)

Просто тупо не перебродит весь сахар.SA1348, 28 Марта 19, 10:52

сбродит, но минимум за 2-3недели

Добавлено через 1мин.:

Для 30 л  бидона браги).Григорий C, 28 Марта 19, 11:13

фляги 36/40л

Добавлено через 1мин.:

CrazyMind, так что бери асп-3 и езжай меряй при 20°;)

так что бери асп-3 и езжай меряй при 20°berezikoff, 28 Марта 19, 11:50

И один хрен показания будут не корректны тк сивуха зашкаливает в этой водноспиртовой смеси.

LARGUS, главное сахарОв нет

И один хрен показания будут не корректны тк сивуха зашкаливает в этой водноспиртовой смеси.LARGUS, 28 Марта 19, 12:02

А нет другого способа измерять крепость. Показания корректны, с пересчетом на 20 град. С.
Плотность даже концентрированного до 50% товарного сивушного масла не более 0,837 г/мл, так что примеси сивухи в самогоне (пусть даже 10 г/литр = ок. 1%) практически не искажают объёмную долю этилового спирта.