Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Подскажите, можно ли при ректификации головы отобрать сегодня, прервать процесс, а на следующий день продолжить отбор тела? И если можно, то как это сделать правильно. Спрашиваю не из праздного любопытства - у нас в 12 ночи отключают воду, а автономки нет.

Подскажите, можно ли при ректификации головы отобрать сегодня, прервать процесс, а на следующий день продолжить отбор тела? И если можно, то как это сделать правильно. Спрашиваю не из праздного любопытства - у нас в 12 ночи отключают воду, а автономки нет.vrolan, 29 Авг. 19, 22:32

А какие проблемы? Отобрал выключил, завтра включил и поехал дальше. У меня такая же история, завтра продолжу тело брать.

Подскажите, можно ли при ректификации головы отобрать сегодня, прервать процесс, а на следующий день продолжить отбор тела? И если можно, то как это сделать правильно. Спрашиваю не из праздного любопытства - у нас в 12 ночи отключают воду, а автономки нет.vrolan, 29 Авг. 19, 22:32

1,5 часа осталось... Придется с новья еще немного голов отобрать, они, падлы, вырастают как у Горыныча при отрубании, но уже мельче.

Головы уже отобрал, сейчас тело выхватываю, буду брать до победного, а завтра после работы продолжу. Сколько обычно за сутки голов наростает?

Сколько обычно за сутки голов наростает?vrolan, 29 Авг. 19, 23:32

Да ниче там не нарастает.

Сколько обычно за сутки голов наростает?vrolan, 29 Авг. 19, 23:32

Головы нарастают в процессе перегонки при нагреве кислот в кубе. Поэтому при ректификации нужно заново стабилизировать колонну, а за это время часть голов образуется. Поэтому отбери сколько-нибудь. Все равно они и дальше будут образовываться в течение всей ректификации, их только пастеризацией можно вывести, ну и повторной ректификацией.

То, что при взаимодействии кислот со спиртом образуются эфиры, еще в школе учили. Завтра понюхаю!

Головы уже отобрал, сейчас тело выхватываю, буду брать до победного, а завтра после работы продолжу. Сколько обычно за сутки голов наростает?vrolan, 29 Авг. 19, 23:32

если  головы отобрал и пошло тело  , то после перерыва отбери грамм 50  и бери тело снова.
в основном они образуются  от окисления кислородом , когда идет процесс- кислород только  дефе, где контакт  пара с атмосферой, а когда выключишь- куб насосет воздуха( кислорода) при остывании. можно попробовать заткнуть  тсн
... но думаю бесполезно.

Подскажите пожалуйста. Имеется "Народный" от Феникса, 20л. Первый запуск показал, что моя электрическая плита не  способна разогреть его выше 66 градусов. Вышло 2 литра, потом я процесс остановил. Говорит ли данный температурный режим выгонки, что вся работа коту под хвост? Все это первач получается?Marcos, 29 Авг. 19, 14:47

По пунктам.
Твой биметаллический градусник показывает, что то среднее между температурой пара вылетевшего из куба, и температурой воздуха в помещении. Кубовый пар пытается задрать стрелку вверх. В то же самое время более прохладная окружающая среда тянет стрелку вниз. Результаты этой локальной войнушки, лишенные особой практической ценности, ты и наблюдал.
Совсем популярно.
Предстоит задача измерить температуру тела. Ты достанешь ртутный медицинский градусник и...
И кладешь его на живот, а допустим через 10 минут снимаешь показания. Диагноз, упадок сил, гарантирован. Даже если у тебя в сам деле за 40.

Идём дальше.
Раз у тебя аппарат выдал струю продукта, значит печка таки сумела вскипятить содержимое куба. Твоя ошибка, что ты зачем то начал смотреть на градусник. А надо было смотреть на крепость струи.

И пожалуйста расскажи, что ты собирался увидеть во время своего первого погона?
Что пошло не так, раз ты обратился за помощью к коллегам?
ИМХО, в подобном формате диалог будет более эффективен.

покапельно отбор идет норм 88 в струе, как только чуть добавляю нагрева, сырец вылетает в отборШухер, 29 Авг. 19, 19:12

Как понял, что именно сырец попадает в отбор? Взрывное кипений, или всё-таки уже лезут хвосты?

Как-то маловато скорости для 1.5" колонны. В час грамм 100Шухер, 29 Авг. 19, 21:57

Конечно это мало, на 1.5” со скоростью до 1.2 л/ч отбираю тело, но на царге с рпн.

Шухер, Мало дал информации.
Какой нагрев? Тэн, индукция, ПВК?
мощность рабочая, мощность захлеба?

Добавлено через 2мин.:

можно попробовать заткнуть  тснjqllqj, 30 Авг. 19, 00:00

Опасно, может куб деформироваться.

Сколько обычно за сутки голов наростает?vrolan, 29 Авг. 19, 23:32

Отбери на следующем нагреве 1%, этого достаточно. Вообще это правило-при каждом нагреве отбирать головы, даже если они отобраны были вчера.

Вообще это правило-при каждом нагреве отбирать головыДимыч123, 30 Авг. 19, 07:58

При каждой дистилляции так и делал, только отбирал первый раз 5%, каждый последующий 3%.  Колонну только запустил, автоматики пока нет, поэтому приходиться доделывать и одновременно обучаться.

Есть дистиллят ячмень чисто солодовый. И есть дист зерновой ячмень , ХОС на ферментах. В каких пропорциях смешивать?

Есть дистиллят ячмень чисто солодовый. И есть дист зерновой ячмень , ХОС на ферментах. В каких пропорциях смешивать?SANyaSmol, 30 Авг. 19, 10:13

SANyaSmol, если собираешься употреблять как есть - смешай в разных пропорциях и сделай так, как тебе нравится. Если ставишь на выдержку - поставь отдельно и потом определишься.

SANyaSmol,
В каких больше нравится)))). Уж тогда не смешивать, а купажировать))))

TerminatorN2, для дистиллятов употребляется термин "ассамбляж": "базовый" спирт с более дорогими спиртами, более насыщенными компонентами, большей выдержки или определённого органолептического направления (плодовый, цветочный, бальзамический и т.д.).

Daniil,

для дистиллятов употребляется термин "ассамбляж"Daniil, 30 Авг. 19, 11:08

Какой то термин "ругательный"))) АССАмБЛЯж ... я уж лучше неправильный Купаж употреблять буду...

Комэск, купаж отличается от ассамбляжа тем, что купажируют принципиально разнородные купажные материалы - дистилляты, воду, сироп сахарный, колер, спиртованные воды... В ассамбляже только дистилляты, но разные.

Daniil, спасибо за просветление моих знаний. Русский язык он Великий , токмо я боюсь за Ассамбляж в некоторой ситуации я могу получить в ... лицо ))) Не весь наш народ разбирается в отличиях оных терминов . Вот купаж как то роднее и понятнее ... и безопаснее)))