Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Как понял, что именно сырец попадает в отбор? Взрывное кипений, или всё-таки уже лезут хвосты?A2kAt, 30 Авг. 19, 06:16

Дак понятно сразу это и по запаху и по температуре, не может кипяток с паром вылетать в отбор. Взрывное было, весь день голову ломал, пока допёр что это оно и как лечится. Отписался в ветке про взрывное. Хвостам рано было лезть, покапельно даже хвосты не выходят, они как основной отбор на той же скорости вылетают.

Конечно это мало, на 1.5” со скоростью до 1.2 л/ч отбираю тело, но на царге с рпн.A2kAt, 30 Авг. 19, 06:16

А какая крепость получается на 1.2л/ч? У меня около 90 на такой скорости, может даже 89. У меня 93 на скорости 0.7л/ч примерно получается.

Народ, помогите хитрожопому. Есть хитрожопая схема: вино бродит на чачу, отжимаю его и добавляю СС после однократной перегонки сахара. Все это гоню на обычной классике. В итоге имею больший выход чачи. Если не добавляю СС, и гоню одно вино, то получаю очень мало Чачи, хотя и настоящей, но мало. Кто бадяжил по этой схеме? Есть другие?

Обычно добавляют на брожение сахара или декстрозы(виноградный сахар).

А какая крепость получается на 1.2л/ч? У меня около 90 на такой скорости, может даже 89. У меня 93 на скорости 0.7л/ч примерно получается.Шухер, 31 Авг. 19, 18:36

95%, получается ндрф с запахом исходного сырья, куки например, или цветочно-фруктовый на рисе. От бака две царги по 0.4м с рпн медью, потом тарельчатая колонна 0.75м, деф димрота, контроль Т автомат по дельте 0.5°С выше царг перед колонной. Если ндрф слишком духовит (кука), то снижаю отбор до 1л/ч, а если слабый, то увеличиваю отбор до 1.5л/ч. Вместо тарельчатой колонны ставил метровую царгу с рпн нержой, обдирает сильнее, но скорость до 1.5л/ч держит и дельту Т и 95% на выходе. Но головы отбираю на скорости не выше 50гр/ч, перфекционист)

Обычно добавляют на брожение сахара или декстрозы(виноградный сахар)berezikoff, 01 Сент. 19, 02:43

Да дело не в бпожении. Идея усилить крепость и количество чачи закрепив спиртом сырцом

Я бы по отдельности перегнал, а потом укреплял по вкусу. Так ты сможешь делать как вкусней, имхо.

MiloslavskiyV, да бабахни спирту покупного, во проблема-то... что мудохаться?
:)

MiloslavskiyV, посмотри в этой теме.[Фруктовый дистиллят по ленивой схеме.]

вино бродит на чачу, отжимаю его и добавляю СС после однократной перегонки сахара. Все это гоню на обычной классике.MiloslavskiyV, 31 Авг. 19, 23:17

получается что вино у тебя перегоняется один раз, а СС два. Хотя по технологии вино перегоняют два раза. Наварив при этом в первый раз вкусняшек, в виде энантовых эфиров и душистых вод. А так мало того, что ты повышаешь спиртуозность сусла и там Крект себя поведет себя не как при перегонке виноматериала, так еще и лишаешься концевых фракций виноматериала. Ты же не собираешься перегонять его до 0° в струе. Наверное на 50° закончишь. И свое вино ты просто выльешь вместе с бардой.
  С таким успехом просто винограда в куб брось и гони вместе с СС.
Ну если решишься перегонять своим методом, то в барду добавь дрожжей и сахара и переброди по новой. Ну а потом сравнишь 

уверен что это будет ароматнее 

Подскажите пожалуйста, поподробнее, как сливать барду в канализацию городской квартиры не распространяя её запах?

не распространяя её запах?Первый, 02 Сент. 19, 10:55

Чем короче время слива,  и меньше температура барды, тем меньше лишних запахов.

Добрый день.
Подскажите, хочу собрать аппарат для перегона фруктовых дистиллятов и иногда зерновых дистиллятов.
В планах присматривал куб на 50-70 литров (какой мощности ТЭН туда подойдет и какой регулятор мощности?)
Колонна тарельчатая колпачковая нержавейка с кламп 2"
А дальше на колонну не знаю что ставить.
Подскажите, пжлста, более опытные участники

А дальше на колоннуbolwoi, 02 Сент. 19, 12:23

дефлегматор с внешним возвратом, хоть ХД3, хоть у мастеров закажи. В соответствием со своими возможностями нагрева и отвода тепла, на первом перегоне он же используется как прямоточник.

для перегона фруктовых дистиллятов и иногда зерновых дистиллятовbolwoi, 02 Сент. 19, 12:23

хорошо бы парогенератор или ПВК .

в канализациюПервый, 02 Сент. 19, 10:55

Ну дык врезаться после сифона и усё... Либо в подключиться к сливу для стир машины и открыть кран холодной воды немного.

дефлегматор с внешним возвратом, хоть ХД3, хоть у мастеров закажи. В соответствием со своими возможностями нагрева и отвода тепла, на первом перегоне он же используется как прямоточник.zyazya, 02 Сент. 19, 12:37

http://files.homedistiller.ru/231964.jpg

видел с таким используют тарельчатую колонну

bolwoi, До 50 литров 3 кВт, Дефлегматор на 2" ХД 2 https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1674/65465/ или https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1674/67773/ , регулятор/стабилизатор мощности РМЦ-3-3500 https://samogon-i-vodka.ru/catalog/552/4114/ , во многие автоматики ХД он уже вставлен. Что бы гнать густую фруктовую или зерновую брагу https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1301/73453/ Сетчатый осмотический фильтратор для куба 50/75 литров серии D400 , он позволит гнать любую брагу без ПВК или парогенератора.
Можно и с таким, но не медный, а нержавеющий (мое мнение).

какой мощности ТЭН туда подойдет и какой регулятор мощности?bolwoi, 02 Сент. 19, 12:23

50 литров отлично тянет трёхкиловатка.
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/606/4245/
Если бюджет небольшой, то простой блок управления
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/602/68953/
Можно и по круче
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/602/4110/
Если наверх будешь ставить медную клюшку-димрот, то обязательно бери разборный. Иначе чистить замучаешься внутри. Скорее всего, просто забьёшь на это. И тогда весь смысл меди пропадает.

А если колонну берёшь нержу, то пользы там от медной клюшки кот наплакал.

А если колонну берёшь нержу, то пользы там от медной клюшки кот наплакалDeadCanDance, 02 Сент. 19, 13:01

Почему?

М дас...

DeadCanDance, ну, по твоему посту - медный дефлегматор - вообще вредная приблуда. И я с тобой в общем-то согласен, если использовать, то при первом погоне с браги. Но как дефлегматор - применяется с не меньшим успехом, чем нержовый. И сделать можно самому на коленке. Или купить на барахолке. Кстати, для связывания сероводорода его вполне хватит.