Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Пыжи разматываю, в ванну, попрыскал и душем смыл.
И ванну, кстати, помыл.Alcoprofan, 07 Янв. 21, 20:57

Я вчера ванну со средством оттирал после медных сеток, сеткам больше года, может от старости столько говна от них

Ликвидировать последствия аварийной сгонки это одно. А отработать эффективную методу сгонки для повседневки - это другое.Kolew, 07 Янв. 21, 12:56

Несомненно. Но прикинул, что ликвидировать последствия брызгоуноса раз в полгода — рациональнее, чем заморачиваться с режимами сгонки браги. Никогда не задумывался над режимом сгонки, т.к. изначально за аксиому принял, что чем быстрее - тем лучше, в том числе и по качеству. О режиме сгонки браги не встречал упоминаний в темах для новичков (сам гоню полгода). Но затем подумал над данным утверждением и посчитал его верным и очевидным:

А брызгоунос это только косвенный признак. Поиметь дряни вполне возможно и без него.Kolew, 07 Янв. 21, 12:56

Чтобы узнать, какой конкретно режим нужен, поискал по форуму "мощность при сгонке браги" — в основном выдало твои вызывающие уважение обстоятельные рецепты приготовления спиртных напитков. Основная идея, как понял — до входа в рабочий режим подаём 3 кВт, а после входа — 1,5 кВт. Но у тебя объем куба побольше моего. Посоветуй, пожалуйста, как работать с кубом 37 литров, в который заливаю 25 литров браги, и ТЭН 3 кВт. Выше — пустотелая царга 500 мм и прямоточный дистиллятор. Сахарную брагу сгоняю просто на ТЭНе, зерновую — с сетчатым фильтратором. Регулятор (не стабилизатор) мощности имеется, но ранее использовался только на дробном погоне.

Это как ? Попрыскать на НАСАДКУ, потом промыть водой ?Дионис-Бахус, 07 Янв. 21, 20:53

вот так, примерно, эта химия работает

АлИвЕр, акрил. в ванной. не съест?

акрил. в ванной. не съест?gxtkjdjl, 07 Янв. 21, 22:34

не. Он на пластмассу не влияет. На руки желательно не брызгать. Я вообще то прохожу губкой с фейри, потом Ксилитом, потом снова губкой.

Всем добра! С новым годом и Рождеством! Я новичок и прошу мне подсказать. Имеется бродильная емкость на 127 литров. Планирую наполнить ее 120 литрами воды, в которой хочу развести 30 кг сахара. Хватит ли указанной емкости для всего вышеперечисленного? И на много ли сахар увеличивает объем жидкости?

ssssss 1971, не хватит точно.
Литров 100 воды , и кг 20 сахара, не больше.
Рекомендую ГМ 1 к 5, и бродит быстрее и бяки меньше..
Если конечно не какие нить супер дрожжи используете, но там соотношение цена, страдает)

Я новичок и прошу мне подсказать. Имеется бродильная емкость на 127 литров. Планирую наполнить ее 120 литрами воды, в которой хочу развести 30 кг сахара. Хватит ли указанной емкости для всего вышеперечисленного? И на много ли сахар увеличивает объем жидкости?ssssss 1971, 07 Янв. 21, 22:55

Точно не хватит. 5 кг сахара - это примерно 3,5 литра браги.

30 кг сахараssssss 1971, 07 Янв. 21, 22:55

1 кг сахара -примерно 0,6 л объёма. Как и зерна... На пену надо оставить немного. Не всякие дрожжи доедят такое.

ssssss 1971, 20-25кг, не более, будет г/м 1/5-1/4, дрожжей х/п сухих 500гр. Сахар занимает объём 1кг＝0.6л
Засыпешь 30кг, бродить будет от 2х до 3х недель с недобродом, если только спецдрожжи не положишь(с-48, к примеру).

30кг, бродить будет от 2х до 3х недель с недобродом, если только спецдрожжи не положишь(с-48, к примеру).pivnaykus, 08 Янв. 21, 04:25

именно об этом недавно коллега писал в чате. На бочку 127 л засыпает 30 кг сахара и именно с48 бросает. Бродит 6-7 дней. Но дрожжи по 250р

Но дрожжи по 250рАлИвЕр, 08 Янв. 21, 09:18

Саня, не смешно. Обычно так делают люди которые стеснены местом или временем, реже одураченные маркетингом манагеров.

АлИвЕр,

. Но дрожжи по 250р

Тут уж у каждого свой резон , мне так по фиг 250р за пачку тк 15л спирта на год за глаза , тк ещё из зерновых хвостов спирт отожму

Обычно так делают люди которые стеснены местом или временемpivnaykus, 08 Янв. 21, 09:53

если местом, то сделай просто больше ГМ и всего то. А про время в нашем обществе вообще грех говорить. Это, типа, Ой! мне завтра 10 литров спирта нужно

нужно, чтобы всегда про запас стояло. А что такое С48? это обыкновенные сахаромицеты с подкормкой.
От подкормки я отказался, как и от гравицапы. Дают привкус. Беру на Валберрис сухие Ангел инстантные за кг около 300р. На 50 кг сахара в бочку 200 л. С обогревом. Вот только сахар вношу частями. 30кг, дня через три брага почти горькая, добавляю еще 20кг. И в среднем 7-10 дней. Если сразу мешок бухнуть, то и три недели могут бродить.

15л спирта на год за глазаandrusha61, 08 Янв. 21, 10:30

я рект вообще не пью. В основном виноградный дист и вино.

АлИвЕр,

. я рект вообще не пью. В основном виноградный дист и вино.

Даже больше могу сказать , я не знаю вкус моего ректа ! ибо использую спирт исключительно на наливки/настойки а пью «виски» , пиво(своё) а поставить три , четыре затора сахарной браги на хороших дрожжах и на сахаре-инверте вообще не вопрос , ни по времени , ни по цене

если местом, то сделай просто больше ГМ и всего то. А про время в нашем обществе вообще грех говорить.АлИвЕр, 08 Янв. 21, 11:29

пустой разговор

Вацлав, 3 капли софексила тебе помогут победить брызгоунос.

хочу развести 30 кг сахара.ssssss 1971, 07 Янв. 21, 22:55

Такое количество сахара добавит к объему воды 18 литров...

Добрый день Коллеги, занимаюсь самогоноварением не очень долго, на текущий момент гоню самогон на диких дрожжах (из пшеницы), по рецепту из темы "Дикий Сэм", нравиться больше чем на культивированных дрожжах. Оборудование: Классический дистиллятор из нержавейки. Я ознакомился с информацией на форуме но не смог найти ответ на свой вопрос, либо он отсутствует в явном виде, либо просто не нашел, т.к сообщений и тем много.
Прошу подсказать кто знает:
1. Можно ли использовать дикие дрожи (из пшеницы) для сбраживания яблочного сока (для приготовления кальвадоса). Если да, то технология аналогична как для браги из сахара? Сперва дрожи созревают(размножаются) неделю потом заливается сусло? Тоже самое касается и сусла где в роли саха выступают просто ягоды (не сбраживание вина) типа жмыха из разных ягод. Можно ли так же использовать дд?
2. Правильно ли я понимаю что гидрозатвор нужен только для сбраживания вина/сидра, кальвадоса к примеру, т.к даже при приготовлении бражки на сахаре и дд она бродит 7-10 дней без гидрозатвора и все в порядке. Потребуется ли гидрозатвор если заменять сахар просто фруктами? как я указал выше из жмыха ягод(не сбраживание вина).
3. Кто ни будь делал перегонку на огне, но не на открытом, а на подобии печи, т.е я хочу использовать свой куб для перегонки и на огне и на газу, в городе газ, в деревне огонь. Я предполагаю что можно сделать конструкцию типа чугунной плиты которая будет находится над костром и от нее отдавать тепло к кубу, чтобы не перегреть куб, и регулировать мощность тепла будет проще, просто отодвинул/пододвинул куб от плиты.
Прошу воздержатся от ответов зачем это нужно и что на газу экономнее и проще. Так требуется.

Заранее благодарю за ответы.

volotoviu,
1. На яблоках своих дрожжей хватает, я их хлорочкой мою, чтоб не мешали ЧКД.
2. Гидрозатвор на бражке не нужен. А если не сахер, и не белая схема, то шапку надо раз в день топить, иначе плесень... А фруктовые бражки бродят подолгу.
3. Греть без разницы как, лишь бы пригара не было, пеноуноса, и холодильник справлялся.