Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Бпан, он наверное спрашивал пропорции для получения концентрата.

Бпан, он наверное спрашивал пропорции для получения концентрата.zippo75, 01 Марта 21, 06:25

если это про меня, то я спрашивал что это вообще такое?

misha-bmw, концентрат делаю по рецепту с другого форума так : Кориандр - 43 гр , тмин -10 гр. бадьян - 6 гр . Заливаю 2 л сортировки 70% . Настаиваю дней 5 , отцеживаю и развожу до 40-45% , перегоняю медленно : 20 мл голов , 1000 мл тела . Остальное хвост лью в омыватель . Преимущества концентрата - в любое время за минуту сделать ароматную водку , добавив на 0,5 л 2-4 мл концентрата , по вкусу .

Здравствуйте! Срочно нужен совет. Я новичёк. Аппарат Феникс Народный 15л.Есть два перегона самогона(удачные). Но! Вот сейчас стоит брага 3я, сегодня 4й день. Вчера брага перестала играть, совсем. 2я брага была на сахаре, больше ничего не добавлял. Отыграло неделю, всё было хорошо. Сечашняя брага 3я сахар 5кг,+вода-20 литров,+ дрожжи( такие же как и в предыдущей браге- Спиртовые турбо дрожжи)но, послушал совет и добавил в брагу сухофрукты и банку варенья. Это единственное отличие от предыдущей(удачной)браги. Первый день играло прямо без остановок бурлило. Второй день тоже не плохо, хотя уже и не так, как в первый день. А, вот на третий день всё затихло. Стоит брага в 30ти литровой пластиковой бадье(магазинной) в сухой комнате, с постоянной температурой - 25-27 градусов. Читал инет. Вычитал возможные причины, везде написано, ''Перестала бродить брага, но сладкая''. Так вот у меня переставшая бродить брага не сладкая. Немного горьковатая, совсем не вонючая, обычный запах браги. Добавил примерно кг сахара. Ничего не изменилось. Бродить не стала, хотя когда засыпал сахар, была реакция браги на сахар, зашипела, немного вспенилась. Потом добавил ещё немного дрожжей, это действие тоже не изменило ничего. Сегодня открывал крышку, смотрел. Всё также брага не воняет ничем(плохим). Идет совсем не большое пузырение. Гидрозавтор молчит. Поставил в помещение с температурой повыше. Ничего. Подскажите пожалуйста, что делать? Да, мерил крепость браги, показало 3гр. Спасибо.

Alekc841, Измерять крепость браги ареометром - дело не благодарное. Растворённая углекислота и различные взвеси сильно искажают показания. Проще всего на вкус. Если ты не почувствовал сладости на сахарной, то брага выбродила. Второй ориентир - осветление.

Добавка сухофруктов и варенья дало дополнительное питание дрожжам. Поэтому брожение могло пойти быстрее. Турбики дают приличное количество спирта. Ты крепость браги чувствуешь на вкус?

Alekc841, да то она у тебя отыграла уже , и не надо было ничего добавлять , а перегнать , но раз уже добавил сахар ,то и воды долей литров 5 и жди когда отыграет .

Ты крепость браги чувствуешь на вкус?DeadCanDance, 01 Марта 21, 12:33

Я бы сказал, что крепость браги совсем не велика... Только, что попробовал. На вкус не горькая, не кислая. Запах в норме. Но вот крепости немного.

Alekc841, makrak80 все правильно сказал.

makrak80 все правильно сказал.mimos, 01 Марта 21, 12:58

Я правильно понял, что теперь после того, как я добавил сахар дрожжи перегонять я теперь не могу? И мне надо добавить воду и дождаться окончания брожения? То есть оно, брожение, после добавления воды появится?

Alekc841, Саша зайди на ютуб канал, набери в поисковике брага для новичков, выпадет куча видео, и будет тебе счастье:))

Я правильно понял, что теперь после того, как я добавил сахар дрожжи перегонять я теперь не могу?Alekc841, 01 Марта 21, 13:08

Можешь. Просто потеряешь тот сахар и дрожжи, которые добавлял повторно. Когда речь идёт о небольших количествах сахарной браги, то проще перегнать и поставить новую. Чем пытаться реанимировать неудачную. Больше времени и средств потеряешь.

Спасибо ребята, успокоили. А то я по неопыту расстрился.
Ещё вопрос: брага мутнаяяя, может мне её Бентонитом осветлить?

Я правильно понял, что теперь после того, как я добавил сахар дрожжи перегонять я теперь не могу? И мне надо добавить водуAlekc841, 01 Марта 21, 13:08

да гидромодуль мал, добавь воды, выбродит-перегоняй

Добавлено через 2мин.:

Alekc841, забудь про глину, сверху начинает осветляться-отбродило, гони

забудь про глину, сверху начинает осветляться-отбродило, гониpivnaykus, 01 Марта 21, 13:24

Я имел ввиду после слива браги из бродильной ёмкости...

забей на бентонит. Во первых он работает только когда дрожжи полностью отбродили. вот будет у тебя нормально сброженная брага, тогда можешь баловаться, хотя это ИМХО баловство.

Ещё вопрос: брага мутнаяяя, может мне её Бентонитом осветлить?Alekc841, 01 Марта 21, 13:23

Перегонять можно и мутную. Сахарная не пригорает. Да и разговоры про "запах и вкус варёных трупов дрожжей" по большому счёту пустые.

Если хочется работать с осветлённой брагой, то просто выстави её на холод. Дрожжи сами в осадок упадут. А с бентонитом не связывайся.

Pavel1971, меньше всякой шняги в тырнете смотри
На забор ооочень сильно смахивает

На забор ооочень сильно смахиваетSGUN, 01 Марта 21, 13:50

кто смахивает?

Добавлено через 2мин.:

зайди на ютуб каналPavel1971, 01 Марта 21, 13:10

без опыта можно нарваться на диванных теоретиков- они насоветуют. На этом форуме есть правильный ответ, практически на любой вопрос по нашему хобби.

На этом форуме есть правильный ответ, практически на любой вопрос по нашему хобби.pivnaykus, 01 Марта 21, 13:51

С этим согласен на 100500.

Саша зайди на ютуб канал, набери в поисковике брага для новичков, выпадет куча видео, и будет тебе счастьеPavel1971, 01 Марта 21, 13:10

Коллега считает, что у него проблема. Не может разобраться, что-как. А ты его чуть ли не гугл посылаешь. На ютубе, там такого расскажут...

Срочно нужен совет.Alekc841, 01 Марта 21, 12:23

Когда брожение остановилось, восстановить его удаётся редко, из-за того, что при наличии спирта, дрожжи не желают размножаться. Если будет жаль несбродившего сахара, поставь следующую бражку на барде после перегонки этой, но не в этот раз.