Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Val39k , А че она скиснет? У меня порой и по три недели стоит , ничего не скисало

Val39k , Из чего затирал ? По какой схеме ? Если по красной с дробиной затирал и сбраживаешь , то 2 дня мало . Броди 5-6 дней .

Из чего затирал ? По какой схеме ? Если по красной с дробиной затирал и сбраживаешь , то 2 дня мало . Броди 5-6 дней .makrak80, 02 Марта 21, 22:27

все по белой схеме

Val39k , тебе пора уже в специальные темы переходить и там вопросы задавать, будет больше пользы всем.
[Брага из ячменного солода]

По белой я перегонял на 3 день , 11 заторов по 10 кг ... . Примерно через 60 часов .

makrak80, выбраживали в ноль ?

11 заторов по 10 кгmakrak80, 02 Марта 21, 22:56

полтинник заливал?

при перегоне кукурузной браги,забыл снять клапан сс,в итоге брага варилась часов 12-14...Спирт сырец на спирт или дальше дистилировать?

клапан ссУпсс, 03 Марта 21, 10:16

чо за зверь такой?

Val39k , я браги не замеряю , так как точно ничем не замерять . Пена спала , дэка есть , на вкус пиво без газа - гоню .pivnaykus, 35 л , 6 литров ещё осталось . Заливал постепенно по изготовлению продукта , получилось 56% заливка .

zippo75, клапан старт-стопа

Упсс, Дальше дист делай. На спирт всегда успеешь перегнать. Заодно и результатами с коллегами поделишься. Я виноградную брагу с гущей пробовал варить несколько часов, перед тем как отбор на СС открыть. Аромата побольше было, но он был "грубее". После второго перегона на тарелках - разницы не было. Но от тарелок на винограде ушёл. Неудачный вариант.

Куб 37л. ТЭН 3кВатта. Колонна 2 царги 2дюйма 500+700мм заполнены 3.5 СПН 10гранка Липецкая травленая + 2 пыжа Селиваненко. Дальше отбор по жидкости дефлегматор.
Царги утеплены в один слой. Куб не утеплён пока.
Брага сахарная. Спирт сырец крепостью 34% 27.7 литра

Вопрос: на каком расстоянии от низа ставить термометр?
У меня сейчас 22см от низа, но мне кажется, что дельта по температуре (0.2) срабатывает слишком-быстро (при температуре в паровой зоне куба 86.6 - у меня термометр в крышке)
На температуре 88.4 старт-стоп перестал срабатывать уже, потому что работа колонны на себя не могла опустить температуру в царге до 78.2 (температура стабилизации). Я убавил мощность чуть чуть и температура вернулась к 78.2 и до 90.3 в баке я ещё отобрал около литра.

Ко всему перечисленному могу только добавить что мощностью я управляю сильно примерно

Понимаю, что нужно с мощностью поточнее мне быть, что бы хотя бы какие то цифры указывать.

Если я сразу снижу мощность, оставив отбор тела ~1л в час - это не отсрочит залёт температуры?

от тарелок на винограде ушёл. Неудачный вариант.DeadCanDance, 03 Марта 21, 10:27

А к чему пришёл ? Я думал после головы аппарата типа германия, прикупить тарелки хд2 для фруктовых, и виноградных в том числе.

Если я сразу снижу мощность, оставив отбор тела ~1л в час - это не отсрочит залёт температуры?Mielofon, 03 Марта 21, 11:26

По времени отбора отсрочит , а по количеству отбора нет . Просто ты тот же объём будешь дольше отбирать . Я тебе посоветую увеличить крепость навалки в кубе до 45-60% , тогда и товарного тела больше отберёшь , и залёт темп. будет позже .

По времени отбора отсрочит , а по количеству отбора нетmakrak80, 03 Марта 21, 11:39

Там литр в час и тут литр в час.
Я к тому что если сейчас мощность 2кВатта, а я поставлю 1.5кВатта, но отбор оставлю 1л в час. Залёт по температуре будет позже?

Я тебе посоветую увеличить крепость навалки в кубе до 45-60% , тогда и товарного тела больше отберёшь , и залёт темп. будет позже .makrak80, 03 Марта 21, 11:39

Т.ё. при текущей навалке это нормальная ситуация. Так выходит?
Зря я парюсь? Залёт. Прекратил отбор и остальное в хвосты или как сейчас в канализацию.

А к чему пришёл ? Я думал после головы аппарата типа германия, прикупить тарелки хд2 для фруктовых, и виноградных в том числе.Ковальский, 03 Марта 21, 11:35

Тарелки отлично показывают себя на зерне. Самый лучший способ. ИМХО. А для фруктов и винограда - прямоток и многократная укрепляющая перегонка. Это если бюджетно.

К началу прошлого сезона прибрёл конусную крышку, Аламбик 21 и конус. Всё из нержи. Конус не впечатлил, а вот Аламбик 21 очень понравился. Запах и вкус стали заметно "благороднее". Если всё пойдёт по плану, то в этом сезоне поменяю на медные, а конус возьму с рубашкой охлаждения.

Там литр в час и тут литр в час.Mielofon, 03 Марта 21, 11:49

протупил , подумал шо снизил отбор до литра ...

Т.ё. при текущей навалке это нормальная ситуация. Так выходит?Mielofon, 03 Марта 21, 11:49

да .

Mielofon, от нижнего слоя СПН до термометра какое расстояние?

У меня сейчас 22см от низаMielofon, 03 Марта 21, 11:26

расстояние 4-5 диаметров от начала насадки(от крышки кубика), делают для того, что-бы из-за насадки показания на датчике не прыгали из-за пАра. То что растёт быстро Т*, это нарушен(завышен) режим отбора.ИМХО.