Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

tmc, а че ты вообще заморочился?

Добавлено через 1мин.:

Им0о водоподготовка отдельная песня

Да раздражает. У меня дистиллят из своего вина, до крепости 94.5, головохвосты не жалею, аромат соответственно слабенький, при разбавлении Архызом получается отлично, мягенько. Но подумал я чего бы дистиллировкой своей не разбавлять, выгнал, а тут этот запашок, в конечном продукте конечно не чувствуется, на вкус тоже разницы нет, но червь гложет.. Проще всего наверное не заморачиваться и продолжать Архызом разбавлять.

tmc, такая же беда с мацератами и водкой, если ее финишно дистиллируешь. Тебе правильно выше сказали:

аппараты и емкости чисто тематическими делатьSGUN, 01 Мая 21, 13:40

нужно, иначе ждёт разочарование, хоть десять раз пропарь бак с дистиллятором, на котором брагу гонишь, водку потом на нем прогонишь и привкус будет, имхо.

Понял, я просто подумал что можно всетаки както отмыть, ибо несколько аппаратов накладно получается, но пример с банкой из под огурцов показателен..
(Както имел глупость закрыть вино в тщательно вымытые банки от маринованных огурцов, был запашок но подумал что в таком объеме вина не повлияет, ага..)

tmc, а что делать?.... Надо приспосабливаться
Както перегнал эпплджек в джиновоей емкости
😂😂😂😂

ибо несколько аппаратов накладно получаетсяtmc, 01 Мая 21, 15:28

это необходимо, да и для мацерации необязательно большой кубик брать. Например для джина я взял кубик на 18л и прямоток с ТСА- хватает выше крыши. А что-то другое, кроме джина, я на этом наборе больше делать не рискну.

ибо несколько аппаратов накладно получаетсяtmc, 01 Мая 21, 15:28

После узо прогнал прямотоком 3 л голов - никаких запахов в кубе и дефлегматоре не осталось.

Может хвостатая фракция подтянулась?
Когда аппарат поработает на себя- все вкусы и запахи исчезают.
Тем более не первый раз.

решил выгнать дис. водуtmc, 01 Мая 21, 13:05

Куб, царгу, холодильник, все дважды промыл моющим с губкой, потом пропарил, всеравно вода слегка пахнет сталью и вареными тряпками,tmc, 01 Мая 21, 13:05

После узо прогнал прямотоком 3 л головyazyaz, 01 Мая 21, 19:58

не, нормально- головы погонять через насадку, а затем дист.воду добывать без запаха

Добавлено через 2мин.:

скажу больше, никогда не промываю отдельно колонну, и всегда получается хороший продукт,т.к. головы отбираю(гоняю)через насадку 6ч. С нейтральной водой, как мне думается, всё сложнее.

yazyaz," после узо"
Это после чего?

[Рецепт УЗО (OUZO)]

Доброго утра. Первый раз пробую сделать самогон на зерне. Решил начать с манки. Подскажите по фото - осахаривание закончилось по цвету или еще надо подогреть и ждать?
Исходные данные - куб 37 л утепленный. Вода 24л, манка 6 кг. ферменты А - 15г добавил на 75 градусов, ферменты Г - 15 г добавил на 62 градуса в 23:00 и закрыл утепленной крышкой. Результат сейчас на фото. Дрожжи сухие по расчету рецепту надо 30 г добавить. Если есть еще рекомендации - слушаю.

если йод не поменял цвет на синий- то всё ОК!
Но так долго без дрожжей держать опасно- возможно заражение затора. Заливай дрожжи разброженными, возьми поллитра затора охлади до 30* и разброди.

если йод не роенял цвет на синий- то всё ОК!pivnaykus, 02 Мая 21, 10:38

Да он изначально как-то не сильно синий был вчера. Но изменения были заметны. Сначала чуть фиолетоветь начал при размешивании йода, а потом вообще почернел

надо 30 г добавитьvirus5113, 02 Мая 21, 10:33

на кг зернового сырья обычно берут 2гр. сухих дрожжей.

Но так долго без дрожжей держать опасно- возможно заражение затора. Заливай дрожжи разброженными, возьми поллитра затора охлади до 30* и разброди.pivnaykus, 02 Мая 21, 10:38

47 градусов пока еще, надо охдаждать. Понял. Буду ставить на дрожжи. Может антибиотика добавить или испортит?

Добавлено через 1мин.:

на кг зернового сырья обычно берут 2гр. сухих дрожжей.pivnaykus, 02 Мая 21, 10:41

Понял. Учту. а недоброда не будет? Дрожжи инстантные ангел.

Всем привет. Вопрос: нужно ли очищать углем СС, перегнанный из неочищенного тростникового сахара и разбавленный с добавлением барды?

нужно ли очищать углем СС, перегнанный из неочищенного тростникового сахара и разбавленный с добавлением барды?Andrevictor, 02 Мая 21, 10:45

Если пытаешься сделать что то вроде рома/кашасы, то не нужно.

virus5113, быстрей остужай и задавай дрожжи. Если чего не осахарилось - на холодную осахарится. По пробе - готово.

Если пытаешься сделать что то вроде рома/кашасы, то не нужно.okun, 02 Мая 21, 10:50

Уголь сильно забирает эфиры, как раз то, за что ценится ром.