Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

давняя традиция.gxtkjdjl, 21 Сент. 21, 15:58

без подколок, вот это самый адекватный ответ в пользу покапельного отбора голов на прямотоке!
Если покоробил чьи-то чувства- прошу прощения.

В вискарной теме был забугорный видос от потомственных бурбонщиков, так те, на аламбике в 1500 литров без снижения мощи отбирали головы, причём всего в пределах 10 литров.

на хер в каналью то-в колонну их, на шпиртgxtkjdjl, 21 Сент. 21, 20:34

Так, вроде, мы тут не про переработку отходов, а про чистоту диста с прямотока. То кулинар зайдет, то ректификаторщик. Так и наровят с темы спрыгнуть

переходишь на крейсерскую скоростьДяптя, 21 Сент. 21, 15:28

Крейсерская скорость это какая тут?

То кулинар зайдет, то ректификаторщик.sblack, 21 Сент. 21, 20:58

а я вот варить не люблю и спирт не делаю.

Я для бочки в прошлом году делал ром(1й и 2й погон) и в позапрошлом делал Бурбон(2й погон) на следующей сборке:
Куб на 120л, прямоток на 3" клампе и 3" трубе высотой метр нисходящий холодос (теоретически жрущий 16кВт).
Головы отбирал на роме 5%, на бурбоне 10%, тело гнал до 50% в струе. Хвосты дожимал на РК и добавлял к дистилляту. Всë это дело гнал на 9кВт, со скоростью ±12 л/ч.
Получился отличный дистиллят, ром зрел год в 20ке, бурбон 18мес в 30ке.
Головы гнал на одной скорости с телом.

зрел годpivnaykus, 21 Сент. 21, 21:10

Ключевой момент

Дистиллят делаю для бочек, пробовал и сразу- питейно, но не то.
Для питья в белую надо хотя бы коротыш добиваясь 92-94%, либо по Габриэлю.

Коли нет разницы чем отбирать тело в режиме прямотока(дефом или дистиллятором), тогда наверное есть смысл отобрать головы на колонне с насадкой и тело отбирать уже в режиме прямотока. Только непонятно на какой мощности отбор тела?

Зачем тебе отбор прямотоком? Пить в белую или в бочку закатать?

Bombardier, у тебя головы с испорченного прямотока, соответственно, в них и головные и промежуточные примеси. Колонна короткая.
Можно перегнать эти головы продувкой колонны. Для этого разводим до 20%, колонна работает на себя с РПН - минут 30, СПН 4х4 - час. После этого открываем отбор полностью (возврата нет) до осушения колонны. Повторяем для РПН 4 - 5 раз, для СПН 2 - 3 раза на 10 - 12 л в кубе. Колонна и куб должны быть теплоизолированы. Конец продувки определяется по всплеску запаха сивушного масла.
После отгоняем прямотоком из куба спирт до 99 - 99,5С. Этот сырец перегоняем на колонне для отделения сивушного масла.

Пить в белуюpivnaykus, 21 Сент. 21, 21:20

В белую. Просто хочу попробовать и сравнить с тем что будет на короткой колонне (тарелки и/или рпн)

yazyaz ты мне летом говорил, что тема есть о продувке колонны. Я вовремя внимание толком не обратил, потом не нашёл. Если она существует, где посмотреть?

Для СПН 2-3 раза продуть всё же 100-150мл на литр насадки за раз. Царга 100см -150см.?

boeing,

Крейсерская скорость это какая тут?boeing, 21 Сент. 21, 21:07

Я отбираю на мощности 1,6 кВт.

есть смысл отобрать головы на колонне с насадкой и тело отбирать уже в режиме прямотокаboeing, 21 Сент. 21, 21:16

Мы обсуждали получение фруктовых дистилятов прямотоком.

хочу попробовать и сравнитьboeing, 21 Сент. 21, 22:18

Попробуй и сравни для себя. Я для себя определился, либо дистилятор, либо на тарелках. О бочках в данном случае речь не веду.

Кот Бегемот, продувку я использую в своей теме [Перегонка бражки и самогона с помощью короткой колонны.] , её предлагали монстры ректификаторщиков, но популярности она не приобрела, тк на длинной колонне велики потери спирта, а промежуточные и так неплохо режутся у них. Даже ИП.
Поэтому, приём хорош на короткой колонне, для СПН это скорее 0,5 м, 1 м эффективности не прибавит, а потери спирта удвоит.

yazyaz Респект, что разъяснил.)

На высокой колонне по логике в конце отбора голов можно ВПП продуть, всего 300-400мл. потери.

На высокой колонне по логикеКот Бегемот, 21 Сент. 21, 22:47

можно поработать на себя, а потом выдуть головы с ВПП. Но ВПП имеют максимумы концентрации на 2 - 6 ТТ в основном, и при длительной работе на себя колонна не может принять в задержку бОльшее кол-во ВПП - они возвращаются в куб, кроме ИП и КА.

просто почитайтеAlcoprofan, 21 Сент. 21, 11:29

где и что почитать? И какому именно совету мне последовать?

В белую.boeing, 21 Сент. 21, 22:18

и тело отбирать уже в режиме прямотокаboeing, 21 Сент. 21, 21:16

мне это в белую не понравилось от слова совсем, изики будут проходить в полный рост- разделения же не будет, такой способ подходит только для бочки и то для людей ждущих от этого метода непонятно что. ИМХО, лучше делай с возвратом. Ради эксперимента можешь испортить небольшой объём СС.

alexsl-66,

Почитай про ламинарное и турбулентное течение жидкостей и газовSGUN, 21 Сент. 21, 10:42

А читать - в учебниках по гидродинамике.