Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Sergik73, правильно рассуждаешь. С позиций опыта. Но... кто совета просит описал свою приблуду. Хочет с ней помудохаться. Пусть тренируется. Если у него всё получается, флаг в руки и пожалуйста за помощь. Пока не пройдёт путь " "самурая" не поймёт.

Парни, должна же быть мечтаpivnaykus, 26 Окт. 21, 09:43

че мечтать, копить надо , я вот загадал желание (пойду еще письмо отправлю), на Новый Год, от дедушки Мороза получить ПВК на 160л. Я весь год вел себя хорошо и слушал "маму" (это я так жену называю)

Какой в данном случае должен быть узел отбора? По пару, или по жидкости, или комбинированный?alertwer, 26 Окт. 21, 09:43

КК это та же царга, просто вместо СПН/РПН в ней тарелки. Думаю, что тип узла отбора особой роли не играет. Лично я с паровым отбором не сталкивался, имею жидкостный и вполне им доволен.

Я весь год вел себя хорошо и слушал "маму"DizzJK, 26 Окт. 21, 10:04

Баловался? Кушал плохо?

Баловался? Кушал плохо?zippo75, 26 Окт. 21, 10:17

Кушал очень хорошо, набрал 5 кг

ПВК или пароген для зерновых. Есть мнение, что пароген дает лучше СС, чем ПВК.
А уж пароген собрать, не велика наука, только к безопасности правильно подойти

ПВК или пароген для зерновых.deen, 26 Окт. 21, 11:07

Затор из зерна/муки делаем- НПГ, НБК подключить- НПГ, пиво варим- НПГ, и т.д.
Можно конечно это всё делать и в ПВК, только по времени больше уйдёт. А с НПГ- только гайку паропровода успевай перекручивать...

Sergik73, я делаю - жидкарь на НБК, осадок на ПВК.сейчас вышел на 7 часов при 5 квт - 200 литров затор. Но это не для этой ветки

Зы первый мой аппарат ПВК на 70 литров из вку-50, в этом году доделал НБК с диаметром 58 и 25 провальных тарелок.
Зы зы не было у меня кастрюлек, газа и тд и тп.

Есть такой пароген, на 40 литров, но недоделанный, пока не знаю куда его использовать.
Скорее всего пойдет на питание рубашки ПВК(на дрова буду переводить)

Хочется сварить приличный виски.
Имелось 75 литров браги (по 25 литров каждая) из разного солода (пилснер, венский, пайп аль)
Все перегнал с отбором голов по 100 мл с каждой, отбор заканчивал на 10 градусах в струе, слил все в одно и разбавил до 30 градусов. Получилось 15900 мл
Аппарат Сириус про- царга 1,5 дюйма высотой 50 см, деф, холодильник. Использовал насадку Панченкова 3 штуки нерж. Термометры в кубе, низ царги (10 см от куба), после дефа. Куб 37 литров. Утеплил куб и царгу до дефа. Плита индукция Алина 3,5 кВт.
Разогнал температуру на 3,5 кВт, после первых капель убавил мощность до 900 Вт и подал воду на деф. Работал на себя 50 минут, потом настроил отбор голов на 2-3 капли в сек. Отобрал 350 мл голов(запах пропал). Начал отбор сердца на мощности 1200.
Отбирал до 70 градусов в струе, после начал запирать деф, чтоб крепость была не ниже 70.
Закончил отбирать когда струйка перешла на капли, а крепость была 70.
Показания термометров на момент окончания:
Куб 97
Низ царги 91,5
Отбор 84
Выход сэма 4900 крепостью 85
Правильно ли я все сделал?
В инете много про дистилляцию на обычных аппаратах, много про ректификацию, а про работу на малой колоне крайне мало…

на малой колоне крайне мало…Барбитурат, 26 Окт. 21, 12:43

На короткой колонне также держишь температуру вверху. При перегоне зерна сетку желательно медную. Что на вкус получилось?

Барбитурат, ишшо один пкшник...

Добавлено через 2мин.:

Блин, когда же яицы оторвут продаванам пк и сухопарников????

Про сетку медную знаю, пробовал прошлые 75 литов браги сделать с ней на второй прогон, но что-то пошло не так…голов наварилось ужас…все вылил… пока решил к нержи вернуться.
На вкус пока не пробовал. Смущает что в кубе было 97 на конец. Ориентировался по температуре над дефом, она была 84 это самое большое за весь перегон.
Заливать буду в бочку дубовую. Вот хочу понять, хватанул хвостов…или нет… Как по вкусу определить?

Добавлено через 2мин.:

ишшо один пкшник...SGUN, 26 Окт. 21, 12:54

Поясните пожалуйста что это значит?)

Что на вкус получилось?Hapson, 26 Окт. 21, 12:48

Зерновой дистиллят с хвоствами.

Барбитурат, плёночная колонна

Добавлено через 1мин.:

Крепость много, говна тоже
Разделение слабое

Что на вкус получилось?Hapson, 26 Окт. 21, 12:48

На запах норм, как вискарик
Разбавил до 40 градусов, не помутнело, запах стал понасыщеннее
Вкус спиртовой, вроде без примесей каких либо.
Вчера товарищ посоветовал кинуть в морозилку, типа если льдинок не будет, то норм.
Сутки пролежала бутылка, все норм.

Добавлено через 2мин.:

Крепость много, говна тоже
Разделение слабоеSGUN, 26 Окт. 21, 13:02

Это верно. Но это лучшее что пока мог себе позволить. В планах взять тарельчатую колону с медными колпачками.

Добавлено через 3мин.:

Подскажите как перегнать с имеющимся оборудованием, чтоб это было можно в бочку залить?

Барбитурат, ты не понял
От слова совсем
На этом девайсе ты виски не сделаешь
Только солод переведешь

Добавлено через 1мин.:

Если только как прямоток

На запах норм, как вискарик
Разбавил до 40 градусов, не помутнело, запах стал понасыщеннее
Вкус спиртовой, вроде без примесей каких либоБарбитурат, 26 Окт. 21, 13:09

Ну если отвращения не вызывает, то лей в бочку

На этом девайсе ты виски не сделаешь
Только солод переведешьSGUN, 26 Окт. 21, 13:22

Это конечно хорошее замечание, но уже как то поздно… Не выливать же теперь… Выкинуть царгу с дефом и перегнать как на прямоточнике?

Барбитурат, Температура после дэфа не должна ползти вверх, тогда и крепость весь погон будет постоянная. По температуре сложно, мы ее измеряем китайскими градусниками, которые все по-разному кажут, но +/- при 93-95 в паровой зоне куба уже все

Добавлено через 3мин.:

Барбитурат, нормальный аппарат, купи узел отбора по жидкости и горя знать не будешь.

Температура после дэфа не должна ползти вверх, тогда и крепость весь погон будет постоянная. По температуре сложно, мы ее измеряем китайскими градусниками, которые все по-разному кажут, но +/- при 93-95 в паровой зоне куба уже всеHapson, 26 Окт. 21, 13:28

Она в основном то и была постоянная весь перегон, под конец начала расти, я начал подавать больше воды на деф, чтоб снизить. Как только перестала бежать струйка закончил.

Добавлено через 4мин.:

На этом девайсе ты виски не сделаешьSGUN, 26 Окт. 21, 13:22

На колпачковой колоне получится делать норм виски? У меня нацеленность пока исключительно на этот напиток. Продавцов в магазине слушать такое себе, а у меня в городе всего один магазин по этой тематике.

Добавлено через 7мин.:

нормальный аппарат, купи узел отбора по жидкости и горя знать не будешь.Hapson, 26 Окт. 21, 13:28

Такой пойдет? Или это не то?