Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

дак посоветуйте дешманские дрожжи, ЧТОБ ГОС меньше недели булькалЕвгентий, 10 Нояб. 21, 20:19

Красный Ангел. 40 гр на 12.5 кг муки. ГМ 1/4.

Я прямо в ПВК сбраживаю. Дрожжи сыплю при +37. Они термотолерантные. Первую ночь до +42 доходит. Эти дрожжи и +45 держат. За двое суток выбраживает.

ЧТОБ ГОС меньше недели булькалЕвгентий, 10 Нояб. 21, 20:19

Обычные воронежские, бекмайя, ≥2гр/кг засыпи.

Евгентий, Да на любых должно за три-четыре дня выбросить. А так да, очень многие сухими воронежскими пользуются. Я тоже использовал. Рассыпал по поверхности и всё. Если не лень, помешал через пару часов.

А у меня неделю булькает,завтра буду перегон делать,а что это за пузыри идут со дна

,а что это за пузыри идут со днаЕвгентий, 10 Нояб. 21, 20:50

души умерших дрожжиков.
Это ж не сахар, брожение будет идти пока будут образовываться сахАра, хоть совсем немного.

а что это за пузыри идут со днаЕвгентий, 10 Нояб. 21, 20:50

На болотах бывал? Если да, то видел и знаешь, если нет - сходи...

yridro, я работаю геологом, про болотный газ в курсе

про болотный газ в курсеЕвгентий, 10 Нояб. 21, 21:18

по сути - аналогия... всегда там есть чему перерабатываться/разлагаться...

А у меня неделю булькает,завтра буду перегон делать,а что это за пузыри идут со днаЕвгентий, 10 Нояб. 21, 20:50

Три дня, на спиртовых дрожжах, активно бродила и замерла. Проверь зажигалкой над брагой. Если потухла сразу - подожди денёк. Если горит или пытается потухнуть но резко не погасло пламя, гони. Классика жанра с дедовских времён. Как вариант для принятия решения на перегон браги.

О б окончании брожения я в курсе, почему-то у меня всегда долго бродит,,может быть воды такая, либо северный климат, я думаю?

Евгентий, может, холодно?

genie, жарко дома, и за т затора я слежу, если в первые сутки саморазогрев, охлаждаю.не более 30

Евгентий, Лучше не жди, попробуй дней через 5 перегнать, если не пригорит, значит выбродила.

genie, логика страннная

Евгентий,
У меня брага на столе стоит, по полу сквозняк. Стараюсь дрожжи вносить, сухие-разброженные, при 27°С. Саморазогрев до 35 градусов два дня. На четвёртый день осветляться начинает. Дрожжи сухие Ангел и тоже их-Bakerdream. Последние не пенятся, брал на WB.были дешовые, сейчас не вижу. При 1/5 ставлю.
ПС. Питер это понятно. А какие дрожжи у вас в 50 г пачках? Хлебопекарные.

Рюрик1955, я в пятерочке беру какие-то. Есть люкс 100гр и другие 50 гр.

Рюрик1955, завтра сфоткаю, выложу. Но мне просто лень с сухими возиться.

охлаждаю.не более 30Евгентий, 10 Нояб. 21, 22:14

кто тебя этому научил? Все Т° поддерживают, для скорости, а ты тормозишь процессы.

pivnaykus, я чего-то не догоняю? У тебя что - Т брожения больше 30° С? Для размножения дрожжей 30 - оптимальна, для брожения великовата. Нет?

Дрожжи терпят до 40*. Когда не к спеху ничего с брагой не делаю- выбраживает в "0" за 10 дней.
От карбамида тоже отказался. Когда надо быстрее, обматываю тёплым полом. Сахарная выбраживает за 5 дней досуха.
Были эксперименты зерно+сахар, вторая брага выбраживала за 36ч- зерно рожь.
[сообщение #12395307]