Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Вопрос - на какой скорости допустимо отбирать остальной сырец? Делать максимальный огонь или все-таки на что-то ориентироваться?sportage, 04 Июля 17, 20:17

СС отбирают на максимальной скорости, выбирая с браги всё спиртосодержащее.
А уже на втором и последующем этапах делают вкус

Предбанник, хорошо стоИт ! молодец!

Огонь и температура  выхода 40-50 гр.из холодильникаgal, 04 Июля 17, 20:20

Т.е. настроить так, чтобы бежал сырец 40-50 градусов из колонны?
Отсюда вопрос - а если бежит 65 градусов? Это нормально или добавить огня, чтоб градус упал?

на какой скорости допустимо отбирать остальной сырец?sportage, 04 Июля 17, 20:17

Делать максимальный огоньsportage, 04 Июля 17, 20:17

Сырец мягкий не пекучий нейтральной кислотностПредбанник, 04 Июля 17, 20:20

Вкус СС это как вискас, который стал ещё вкуснее))))) Интересно кто его пробовал!
Кислотность конечного продукта обеспечивает вода, которой разбавляют. Поэтому нет смысла задачится кислотностью промежуточного продукта.

40-50 градусов из колонны?
Отсюда вопрос - а если бежит 65 градусов?sportage, 04 Июля 17, 20:25

не путай гр. цельсия и крепость%

СС отбирают на максимальной скорости, выбирая с браги всё спиртосодержащее.А уже на втором и последующем этапах делают вкусAlkoGurman, 04 Июля 17, 20:22

ты про сахер, прости? какой там вкус и запах????

не путай гр. цельсия и крепость%berezikoff, 04 Июля 17, 20:28

я именно про крепость по ареометру))

Т.е. настроить так, чтобы бежал сырец 40-50 градусов из колонны?sportage, 04 Июля 17, 20:25

Задача первой перегонки снять спиртосодержащую жидкость с дрожжей максимально быстро. Не важно какой спиртуозности СС

sportage, если под градусом подразумеваешь спиртуозность СС , то на неё не обращай внимания .

ты про сахер, прости? какой там вкус и запах?SGUN, 04 Июля 17, 20:28

На сахаре и рисе конечно никакого.))))

Сразу столько помощников)) спасибо, добавил газку, вода на выходе побежала почти кипяток)

вода на выходе побежала почти кипяток)sportage, 04 Июля 17, 20:36

Это проблема конденсатора охладителя. Температура СС тоже не имеет значения.
Вот на второй перегонке там уже дефлегматор, не спеша и качество в первую очередь.

Добавлено через 13мин.:

sportage, Перегонку заканчивай когда в кубе 99 градусов или градусность в струе 0-1 градус по АСП-3.
Общая крепость всего собранного СС у меня получается 28-32 градуса.

Перегонку заканчивай когда в кубе 99 градусов или градусность в струе 0-1 градус по АСП-3.AlkoGurman, 04 Июля 17, 20:39

Ок, спасибо. Было 14 л браги, 50мл вонизмы слил, остальное льется в банку. На данный момент в кубе 94 градуса и в банке примерно 1.6л СС.
Померял ареометром - крепость 50 градусов и стало попахивать хвостами.

крепость 50 градусов и стало попахивать хвостами.sportage, 04 Июля 17, 20:54

Не бери в голову. Снимаешь СС. Хвосты нюхать будешь при втором перегоне.

Задача первой перегонки снять спиртосодержащую жидкость с дрожжей максимально быстро. Не важно какой спиртуозности ССAlkoGurman, 04 Июля 17, 20:29

Вот на второй перегонке там уже дефлегматор, не спеша и качество в первую очередь.AlkoGurman, 04 Июля 17, 20:39

Померял ареометром - крепость 50 градусов и стало попахивать хвостами.sportage, 04 Июля 17, 20:54

ты наконец определись, что ты хочешь получить? Или опять с браги один перегон и в употребление? Тогда не слушай никаких советов, потому что тебе люди их дают, уверенные в том, что ты как минимум вторую дробную будешьделать. Вчера вроде все разъясняли. Ты опять с этими же вопросами.

Я понял, понял) просто комментирую. Больше не буду По такой технологии гоню первый раз, самому интересно из аппарата максимум выжать. Только пока не получается. Век живи-век учись.

ты наконец определись, что ты хочешь получить? Или опять с браги один перегон и в употребление? Вчера вроде все разъясняли. Ты опять с этими же вопросами.NeoSpritus, 04 Июля 17, 21:06

Вчера была теория, а сейчас сижу непосредственно у плиты. Не ругайся, гоню сырец. В конце недели будет 2я дробная, всё как завещал великий Ленин.

Или опять с браги один перегон и в употребление?NeoSpritus, 04 Июля 17, 21:06

Фу! Гадость!

Добавлено через 8мин.:

В конце недели будет 2я дробная, всё как завещал великий Ленин.sportage, 04 Июля 17, 21:07

Оборудование то позволяет укрепление???

Вчера была теория, а сейчас сижу непосредственно у плиты. Не ругайся, гоню сырец. В конце недели будет 2я дробная, всё как завещал великий Ленин.sportage, 04 Июля 17, 21:07

с твоим аппаратом и прямыми руками можно легко такую конфетку получать, что все твои коллеги-знакомые обзавидуются. Главное совместить знания, почерпнутые здесь на форуме, с практикой. И побороть лень и жабу:)

Будем стараться!)