Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

я сделаю 3л 96+ на 170см за 12 часов раз в месяц и мне и родне на белое питиё и настойкиkrolikitscool, 22 Марта 23, 16:07

Дело твоё, конечно, но где ты такой алгоритм работы нарыл???

где ты такой алгоритм работы нарыл?pivnaykus, 22 Марта 23, 16:18

исключительно эмпирические данные для СС из пшеничной муки:
30 минут нагрев
1 час на себя
2 часа головы
примерно 8 +- часов тело
за 30 минут добираю из колонны на вторяки и закругляюсь.
нет, на моей колонне можно конечно отбирать не 350 в час, а 500-600 и крепость будет неизменной - 96+, но качество меня не устраивает. я сравнивал.

на моей колонне можно конечно отбирать не 350 в час, а 500-600 и крепость будет неизменной - 96+, но качество меня не устраивает. я сравнивал.krolikitscool, 22 Марта 23, 16:56

это что за колонна такая 170см и такая скорость, дюймовочка чтоли...

Кто ничего не понял, это так и задумано...alpxpro, 22 Марта 23, 22:29

хорошо что пояснил, а то я после вчерашней клюковки магазной и правда не въехал.

дюймовочка чтоли...sib-hunter, 22 Марта 23, 19:09

42 мм внутренний диаметр.

Подскажите пож.оптимальный вариант 2го перегона зернового СС для получения оптимального по соотношению «тяжести» и вкусо-ароматики продукта и последующего белого питья и настаивания на щепе (не для бочки). Много всего читал и смотрел и уже запутался. Оборудование wnei 5 pro 2 дюйма с УО по пару + диоптр + ТЭН 3квт с регулятором на базе РМ2-м.

Из рассматриваемых вариантов (прошу дополнить/поправить):
1) полностью дефлегматорный отбор через УО (покапельно головы и тело с контролем t до 0.1гр на верхнем термометре до ~92гр. в кубе (до подхода хвостов). В рамках экспериментов на моем оборудовании с 6 РПН (царга 75см) на выходе получается 94%.
2) =п.1), но с уменьшением высоты и кол-ва насадки до 2 пыжей в царге 25см (так получалось 92%).
3) =п.1) только после отбора голов выключить дефлегматор, до 65% в струе отобрать часть тела прямотоком, а потом после повторной настройки колонны и работы на себя продолжить отбор тела через УО.
+ Вопрос: нужно ли разбавлять СС перед 2ой перегонкой? Читал, что при дистилляции разбавляют до 20%, чтобы при отборе голов выгнать сразу часть хвостов, попавших в переходные. При ректификации в источниках нашел, что кто-то тоже разбавляет для лучшего разделения, кто-то наоборот не разбавляет, чтобы концентрированно отобрать головы с прижатием хвостов до окончания отбора тела - правда, я так понимаю, это для достаточно высоких колонн и насадкой для получения чистого спирта (в вариантах выше это все-таки не совсем ректификация).

Andreyr_93, да обдерешь ты все
а промежуточные в кубе сидят до 40 крепости в кубе
можешь разбавлять
изучай теорию
аппарат не для зерна
имхо

Andreyr_93, для белого пития я бы по 1 варианту сделал, для щепы - по 3 варианту. Разбавлять не надо - меньше товарного дистиллята получишь

при дистилляции разбавляют до 20%, чтобы при отборе голов выгнать сразу часть хвостов, попавших в переходныеAndreyr_93, 23 Марта 23, 11:03

это для классического прямотока, не твой случай

подскажите по фиксаторам СпН ... от термосферы...
... не захлебывает ли колонну?TomasGoltsman, 19 Марта 23, 16:01

Работаю с ними.

По поводу захлеба.
Рецепт "противо захлебного" средства.

Важно, чтоб верхняя выпуклая часть не касалась насадки, а был бы небольшой зазормонтер, 19 Марта 23, 19:12

То же в графике.

Где h - зазор между пыжом и желтой СПНкой.

УО по паруAndreyr_93, 23 Марта 23, 11:03

выброси

gxtkjdjl Почему? Ну и вопрос у меня больше был про методику...

Я правильно понимаю, что по феншую правильно установить датчик температуры нужно на расстоянии в 4-х диаметрах колонны? В моём случае для 2 надо в 20 см. снизу царги?

в 20 см. снизу царги?Nikas07, 24 Марта 23, 13:32

от начала насадки

А что будет, если в 10 см или в 30 или в 40 ?

А что будет,Янн, 24 Марта 23, 15:00

будет не по

феншуюNikas07, 24 Марта 23, 13:32

)))

Янн, напьёшься напитка из такого аппарата и козлёночком станешь)))

Янн, на расстоянии 4 диаметров от начала насадки концентрируются НП, это примерно 3 ТТ.

А что будет, если в 10 см или в 30 или в 40 ?Янн, 24 Марта 23, 15:00

Янн, при перечислении ты забыл узел отбора ))

на расстоянии 4 диаметров от начала насадки концентрируются НП, это примерно 3 ТТ.Дяптя, 24 Марта 23, 15:17

Ну и как это отражается на температуре ? И разве мы отслеживаем концентрацию этих НП или все же концентрацию спирта в этой части колонны ?

А что будет, если в 10 см или в 30 или в 40 ?Янн, 24 Марта 23, 15:00

показания Т* будут скакать(нестабильны), потому что кипение будет близко к датчику.