Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

А я начинал с 0,4 и поднялся ровно в три раза.Reriver, 25 Апр. 23, 15:27

головы всю жизнь брал на 2" 50мл/ч 5%, теперь 120 мл/ч + подголовники 5% - идёт чистый запах спирта, разницы в качестве никакой.

так что не надо такSGUN, 25 Апр. 23, 15:38

+💯500

А я начинал с 0,4 и поднялся ровно в три раза. И вот не надо рассказывать про приятно не приятно, анализы покажиReriver, 25 Апр. 23, 15:27

Я к тому что дофига кто гонит меньше литра, не надо быть таким категоричным. Литровые анализы даже не делал, потому что не понравилось, а по 0.4 сивухи не обн. Анализы конечно хорошая вещь, но не единственная которую стоит учитывать

головохвосты от зерна/фруктовSGUN, 25 Апр. 23, 15:38

Так ты ещё из дерьма попробуй, а потом тут меня поучишь как спирт надо делать)

Добавлено через 3мин.:

Анализы конечно хорошая вещь, но не единственная которую стоит учитыватьtmc, 25 Апр. 23, 15:44

Это единственный объективный критерий. И он у меня не единственный который я учитывал при увеличении скорости отбора

Это единственный объективный критерий.Reriver, 25 Апр. 23, 15:46

Согласен, но от субъективных то куда денешься, у меня например голов 0.4 мг/л, вроде не плохо, и лучше чем у большинства, а раздражают они меня сильно, так что борюсь несмотря на анализы, или кент вот у меня есть, тот вообще ректификацию за затрочество считает, гонит двойной прямоток и ему ничего больше не надо, я ему за гх уже даже не пытаюсь ничего рассказывать)

Reriver, я никого учить не собираюсь
просто говори за себя,а не за всех
меня тоже поучать не надо
мое "дерьмо" получше, чем у некоторых "конфеты"
мне спирот нужен только на джин
я дистом занимаюсь, а спирт так - отходы в доходы

ты спирт гонишь?Reriver, 25 Апр. 23, 15:24

там до спирта как до китая) 96+.
последний погон вышел 96.3 после коррекции с АСП-1. АСП-3 говорит 97).

воняет твоя вода546, 25 Апр. 23, 15:25

дабы дистиллят не вонял оборудование должно быть вылизано как у кота. включая холодосы.
химики используют двойной дистиллят на стеклянных аппаратах - куда не шло. и хорошо бы фильтрованную воду перегонять)

анализы покажиReriver, 25 Апр. 23, 15:27

что мне твои анализы, мы тут не спиртом меряемся) у меня есть обоняние и вкус. мне ГОСТ не вперся, мне вкусно хочется.

Так ты ещё из дерьма попробуйReriver, 25 Апр. 23, 15:46

так получше сахара будет сырец)

На днях ректил брагуReriver, 25 Апр. 23, 15:24

еще скажи на вакууме?

я дистом занимаюсьSGUN, 25 Апр. 23, 16:09

А я ректом

Добавлено через 1мин.:

у меня есть обоняние и вкусkrolikitscool, 25 Апр. 23, 16:10

Не у одного тебя они есть)

Добавлено через 2мин.:

еще скажи на вакууме?krolikitscool, 25 Апр. 23, 16:10

Я на днях ректил брагу. И к этому я уже сказал то что хотел сказать

Reriver, ну и занимайся
корону только поправляй периодически
это твоя секта про рект с одного перегона? если да, то что ты тут делаешь? никто не читает?
эфир не засоряй
охмуряй в своей ветке, здесь дилетанты беседуют
ветка про вопросы самогонщик ов
у вас своя в ректах есть

что ты тут делаешь?SGUN, 25 Апр. 23, 16:33

Корону тебе подправляю

Reriver,
Вот так надо ректить брагу!

Reriver, у меня ее никогда не было
я просто один из лузеров, кто ректит меньше литра в час
и не из браги гы-гы

я просто один из лузеровSGUN, 25 Апр. 23, 16:45

Значит тебе сюда

Вот так надо ректить брагу!sersaz, 25 Апр. 23, 16:43

Reriver, уважаемый
давайте Вы не будете для начала хамить
и троллингом заниматься
я сам знаю, что мне делать
на этом общение с Вами закончил
бисера у меня маловато...

я уже сказал то что хотел сказатьReriver, 25 Апр. 23, 16:23

и какого ты тут молодые не окрепшие умы стращаешь?
ты стоимость железа посчитай и на название темы посмотри.
у тебя один вакуумник стоит как крыло от боинга. все железо сабжа как один твой перистальтический насос стоит.
литр в час у него...

давайте Вы не будете для начала хамитьSGUN, 25 Апр. 23, 17:07

Ты даже не замечаешь что я отвечаю тебе твоими же словами. Поэтому следи за собою лучше. И общение наше не я с тобой начал

Добавлено через 1мин.:

у тебя один вакуумник стоит как крыло от боингаkrolikitscool, 25 Апр. 23, 17:18

У меня нет вакуумника

автоматика хэллодистиллерSGUN, 25 Апр. 23, 15:38

Написано по характеристикам - на 3,5 кВт. На ВКУ её хватает? У нее максимально чуть больше получается. Или у тебя та, которая на 6 кВт?

TerminatorN2, а зачем на вку автоматика? вку на кашу, первогон и на пиво
просто в розетку на 32а
рк на кеге 50 л с тэном 3.2 квт

а зачем на вку автоматика?SGUN, 26 Апр. 23, 15:53

Пока исходные данные собираю. ВКУ на дачу отвёз - по осени сливовицу перегонял - понравилось. В городскую квартиру не беру - место уж слишком много занимает. Итак брагой всё заставлено. В городе кубик на 17 литров - мне (да и не только) пока хватает. Колонну из 54 трубы спаял, хочу попробовать головы отжать летом. Вот и прикидываю пока, попробовать на ВКУ, дальше уже смотреть буду, в каком направлении двигаться))

Хотел начать пост фразой "ну и фигня эта ваша перегонка", но передумал. Видимо дело в том что я наступил во все места куда можно было наступить.
Начал я не с сахарной браги, а из яблочного консервированного тёщей сока из нашего сада. Уже при второй перегонке в средней фракции получил вполне хороший спирт, и возомнил что всё пойдёт хорошо. Ну, есть какой-то резковатый запах, есть какая-то горчинка во вкусе, есть какие-то сивушные вкус и запах, но мы же сейчас всё ещё раз перегоним... Ага!, если бы было так всё просто!
"Смотри не порежь ароматику, отбирая слишком много голов", - говорили мне. И я отбирал головы по-маленьку, удивляясь горечи и резкому запаху.
Подтвердилось что последовательными укрепляющими перегонками можно достаточно хорошо очистить самогон от сивухи. Тут всё неплохо, пока пробуешь что получилось на высокой спиртуозности. Казалось ещё чуть-чуть, и я получу прекрасный ароматный напиток.
Оказалось что укрепляющие перегонки не дают убрать резкий запах и горечь. Чем больше спиртуозность, тем больше эта ерунда размазывается по всему погону, оставаясь в запредельной концентрации.
Решил попробовать пойти от противного - разбавил всё до 10 об и перегнал. Получил 10% нормальной средней фракции. Всё что раньше - горькое и воняет, всё что позже - продолжает пахнуть сивухой, хоть и в меньшей степени чем до очистки.
То есть, это я буду 10% нормального продукта получать, да и то если попаду в эти границы новой отборной ёмкостью?
С хвостов после этой низкоспиртуозной перегонки выгналось тоже около 10% хорошего продукта от объёма хвостов. Сначала снова горечь, непонятно откуда она там взялась, а в конце снова сивуха.
Головы пока не трогал, хотя их объём такой же большой. Пока думаю на высокой или низкой спиртуозности их перегонять. Склоняюсь к высокой, потому что на низкой я их и получил.
То есть, я не то что не думаю сейчас как сохранить ароматику, я думаю как вообще хоть какой-то спирт оттуда вытащить.
В общем, после этапа эйфории у меня сейчас этап разочарования.
Возможно я большим числом перегонок наварил альдегидов. Альдегиды в больших количествах образуются при контакте горячего спирта с оксидами металлов, если у меня где-то что-то немного окислилось, то альдегиды попрут на ура.
А может это следствие того что я использовал винные дрожжи. Во-первых, они были под рукой, во-вторых, они вроде неплохо работали на сбраживании вина, не давая каких-то страшных веществ. Скорость сбраживания на них низкая, около 3 недель, но я никуда не тороплюсь.
Вот бы где-нибудь газовый хроматограф раздобыть и проанализировать каждую из 10-15 последовательных фракций, тогда хотя бы понятно было с чем бороться. А сейчас у меня руки опускаются.
Ну вот, выговорился. Можете ругать.