Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

На скорости в 200 мл/час ведь нафиг не нужен будет старт/стоп??))Алтын, 22 Мая 23, 19:36

в твоём случае после 95С в кубе надо отбор ещё снижать.

8 часов, 0,65/часАлтын, 22 Мая 23, 17:05

я на 52 трубе и 150 см с спн 3.5 десятигранкой травленой беру 500 в час. и до хвостов не довожу. на 91-92 заканчиваю.
а ты на 38 трубе (площадь сечения в два раза меньше) и в три раза короче (насадки у меня 3 литра работает, у тебя 650 мл) дожимая досуха на скорости +20%.
+для 38 трубы СПН 2.5х2.5 по науке...
Если ты делаешь не в бочку 92+, а ндрф, я даже не знаю как она у тебя на таких скоростях режим держит)

в твоём случае после 95С в кубе надо отбор ещё снижать.Sergnikow, 22 Мая 23, 22:32

Sergnikow, до 93 гоню

Добавлено через 3мин.:

Если ты делаешь не в бочку 92+, а ндрф, я даже не знаю как она у тебя на таких скоростях режим держит)krolikitscool, 22 Мая 23, 22:49

krolikitscool, пробовал увеличивать высоту-не понравилось. Крепость 95,3-95%. Ты ж спирт делаешь. У меня ближе к дисту. Вкусы разные)

Ты ж спирт делаешь.Алтын, 22 Мая 23, 22:54

да он по крепости 96+ (4,5,6) только если его не чистить - органолептика сырья все равно есть. я на 8 съезде давал пробовать народу пшеничный и ржаной. все - разбавленный спирт 96.4, 96.5. обозвали хлебным вином оба. пшеница сладкая, рожь - ржаная (я хз это прям на любителя, но вкусно).
пробовал спирт с 3 дюймов у коллеги - сахарный, к бабушке не ходи. с закрытыми глазами сахарный.
я ни у кого не пробовал сортировку безликую. вся со вкусами. если только не углевали в водку...
Сергей (sgun) уверял, что его кукурузный спирт ничем не пахнет, но я пока не попробую не поверю.
ИМХО
Фломастеры. не призываю и не агитирую)

Сергей (sgun) уверял, что его кукурузный спирт ничем не пахнет, но я пока не попробую не поверю.krolikitscool, 22 Мая 23, 23:11

передам на встречу мензурку

передам на встречу мензуркуSGUN, 23 Мая 23, 04:55

минимум 0.5 литра, а иначе рецепторы не успеют прогреться )))

Комэск, 0.5 литра? крутовато для спиритуса
там и так времени не хватит все попробовать
про распробовать вообще молчу

старт/стоп подразумевает, открытие клапана в сек/мин и закрытие в сек/мин.pivnaykus, 22 Мая 23, 20:31

Это отбор "периодикой" - шим-модуляция открытия клапана.
Старт-стоп, на сколько я помню, подразумевает остановку отбора по превышении температуры в царге на заданную величину от установленной (дельту). После снижения температуры до установленной отбор вновь начинается. Более продвинутый вариант - скорость отбора после каждого стопа снижается.

Mihalich, так и работает
с уменьшением отбора

передам на встречу мензуркуSGUN, 23 Мая 23, 04:55

это было бы супер!

при перегонке хвостов на моем коротышеАлтын, 23 Мая 23, 00:27

я бы советовал смотреть в сторону Габриэля.

[Метод Габриэля для тупых или четыре перегонки]
Дробить первый погон и дальше по классике. Вкус из хвостов, а спирт из первого тела на колонне. Потом миксовать. Только промежуточные бдеть на таком коротыше надо в оба глаза.

2 пыжа медных).Алтын, 23 Мая 23, 00:27

Медь в процессе перегона обязательна. Лучше при первом.

осахарить-сбродить.Алтын, 23 Мая 23, 00:27

есть опыт такого замеса с разными дрожжами. М1 - очень вкусные.

ИМХО

Добавлено через 2мин.:

0.5 литра? крутовато для спиритусаSGUN, 23 Мая 23, 07:58

грамулек сто вполне достаточно)

это было бы супер!krolikitscool, 23 Мая 23, 08:30

да передам, не жалко
головохвосты с куки
тело на бочку
заполнять нужно было
если что, мангал разожжешь

Для вискаря пивные можно использовать

вот такие прикупилАлтын, 23 Мая 23, 09:35

пробуй, экспериментируй. мне брагманы не понравились. я с ХП на зерне разницы не заметил.
lalvin 1116 я пробовал на кукурузе с пшеницей на ферментах по ГОС. по скорости разницы не заметил. пустил на спирт, поэтому по вкусу тоже особо не заметил. сырец был приятный.
все дрожжи что я пробовал на ГОС укладывались в 4 дня - нафиг там ГЗ не нужен. Емкость с мылом помыть и добро. я навеску даю почти заводскую. Хотя народ говорит,что пары грамм на 10 кг сырья хватит, у меня рука не поднимается проверить...
пеногасителя, на всякий случай, закинь. были прецеденты)
bekmaya пользую постоянно на спирт.

Старт-стоп, на сколько я помню,Mihalich, 23 Мая 23, 08:08

есть тема, без всякого шима,но с остановкой по Т°, хочешь с уменьшием отбора, после залёта- плати больше денег, порядка 5т.р. Гугли sth0024.

Добавлено через 2мин.:

есть тема, без всякого шима,но с остановкой по Т°pivnaykus, 23 Мая 23, 11:17

вот схема, описание где-то выше

[сообщение #13045922]

Добавлено через 0мин.:

с уменьшием отбора,pivnaykus, 23 Мая 23, 11:17

с дикрементом

И вот это объясни плиз, зачем это надо?Reriver, 22 Мая 23, 07:17

тише отбираешь. чище получишь. проверено. (подсмотрел у "напитки дома"-"как я делаю водку." на ндрф тоже работает

gxtkjdjl, ставлю заниженную мощу 1кВт, отбор 1л/ч. 2" 1м спн 3.5 + ПБ. Прекрасный спирт для сортировки и настоек.

pivnaykus, прочитай свое предыдущее сообщение внимательно.
А что такое прошитые STH0024 я в курсе - 5 штук таких есть.

Для вискаря пивные можно использовать546, 23 Мая 23, 10:09

Любые, если не интересует выход. Исключение - диастатикусы вроде Сайзонов.

Прекрасный спирт для сортировки и настоек.pivnaykus, 23 Мая 23, 13:16

главное что тебя устраивает.

Добавлено через 7мин.:

старт/стоп подразумевает, открытие клапана в сек/мин и закрытие в сек/минpivnaykus, 22 Мая 23, 20:31

это регулятор отбора, а старт-стоп тормозит отбор при подходе хвостов, колонна уходит в работу на себя, насыщается спиртом и отбор снова стартует. в автоматиках, типа, стх, спиртогон и подобных, после стопа отбор уменьшается на заданный %.простейший старт-стоп можно собрать при помощи клапана отбора и термостата, только скорость отбора голов нужно будет выставлять в ручную, гофманом или игольчатым, а скорость тела подбором жиклёра в клапан.

это регулятор отбора, а старт-стоп тормозит отбор при подходе хвостовgxtkjdjl, 23 Мая 23, 14:49

у меня всегда, всё было вместе- пускай будет автоматика отбора)))