Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Как у меня работает отбор. Устаканится градусник. Допустим 78,00. Зафиксировался. Поднялась до 78,06.включился пропорциональный счётчик. То есть если 78,12,двойной. И так далее. Натикало сколько нужно, серва сделала шаг. Хоть на 0.06 Цельсия. Дело вкуса. Вернулась температура на 78.00.Серва ждёт. У неё в этом режиме обратного хода нет. И так далее. Прыгнула температура. Прыгнула серва с запасом.
Это даёт квазистабильность режима колонны в отличие от клапана. Он литр то включит, то выключит. В среднем. А пик может и три. А в дефе всего пять. Условно на кило мощи. Какое флегмовое получилось?
Думайте, люди! В этом плане правильный постоянный отбор после дефа даст фору прерывистому до него. Плюсом на головах при капельном отборе деф добавит тарелок.

У меня не пищалка, а термометр.Shobby, 03 Нояб. 23, 11:06

Ну а пищалка то к чему привязана? Конечно к термометру. Я о чем и говорю- дельта дернулась, пищалка сообщила, оператор подошёл и откорректировал

Добавлено через 1мин.:

Гонишь ты в 10-й раз - напортачил - покупай другое железо - слабые мозги укрепляют железом.ЕВ ГЕНИЙ, 03 Нояб. 23, 10:58

+1000
Либо вообще нужно завязать с этим делом. Без понимания железо- просто железо, даже с пуперавтоматикой

Поехали дальше. К примеру опять же у меня температуру дефа по СМ ведёт вентилятор. Уже упоминал. Которой ведут три датчика температуры. Деф, низ и куб. Которые в свою очередь привязаны к давлению атмосферы и кубовому. Каждый по своему. Я что, от дурака столько накуролесил не разобравшись в железе и процессах?
Менять железо? Иногда лучше пожевать, подумать, а потом высказываться.
Так то и кому кобыла невеста.
И это только начало.

автоматика просто убирает необходимость присутствия оператора для корректировки
одно дело когда процесс идет 5-8 часов, другое дело сутки-двое
не жить же возле аппарата

Думайте, люди!Виктрыч, 03 Нояб. 23, 11:21

Думать сложно. Проще идти туда, куда и все.
Пропорциональное управление значительно сложнее по алгоритму и дороже по железу. Это не путь бльшинства.
Энтузиасты из говна соплей и палок сделали старт-стоп. Бизнес отточил идею и она стала надёжной и доступной. Большинству этого достаточно. Серва и обратная связь будут дороже при схожем результате, так что не пойдёт она в массы.

Серва не сложнее. Обратная связь с датчиком уже есть. Вот смотри. Существующая самая крутая автоматика построена на Шиме. Минуту работаем, пять стоим. Залёт. Стоим. Вышли из залета минуту работаем, десять стоим. И так в прогресии. Что мешает написать открыть на 180 градусов. Залёт. Закрыть. Разлет. Открыть на 90 градусов. Элементарный Гофман. Градусы один раз настроить. Тем более, что они не важны для принятия команды от градусника. Уже нет дергания струи между залетами. Но серву же можно не в тупую запрячь имитировать клапан. И отбор по плавной кривой всегда будет короче, чем по ступенькам скакать. Особенно когда их всего три.
Тот же отбор по кубу. Смасштабировали изменение температуры в угол открытия. Пусть через таблицу. Всё! А если что не так, второй градусник подправит.
Да только спрос решает предложение. И хлебаем лаптем щи.Интерфейс раскрученый. А за процессом следит компаратор. Реле.

Добавлено через 14мин.:

Как то заходил разговор о способе Кулинара. Дык если выставить иглой сразу флегмовое 9, то половину спирта можно взять в полтора раза дольше, чем с клапаном, иммитирующим сначала флегмовое 5 и спускающегося до тех же 9. Но в первом случае с иглой точно будет спирт. А во втором с клапаном ещё неизвестно. Хотя теоретически начальное флегмовое может быть 2,6. Чувствуете где ресурс?

Прошу помощи, не могу настроить коллонну, постоянный захлеб, хотя иногда всё в норме. Не может быть такого, что дефлегматор очень мощный?Просто воду приходится настраивать очень очень тонкой струйкой. Посоветуйте, а то нервы на исходе.

Ivan Tim, Не паникуй! Для начала найди мощность на которой колонна уходит в захлеб. И хотя бы дай описание оборудования и режимов.

Не может быть такого, что дефлегматор очень мощный?Ivan Tim, 03 Нояб. 23, 18:50

Вряд ли. По фото. Скорее всего вода охлаждения дюже холодная

Добавлено через 1мин.:

За что забанили... Непонятно

Ivan Tim, откуда ж такие чудовища берутся?
диаметр труб какой? насадка? мощность подаваемая?
клещами тянуть? иль ванговать?

За что забанилиsblack, 03 Нояб. 23, 18:58

видать не в одной теме написал это!

Добавлено через 1мин.:

клещами тянуть? иль ванговать?SGUN, 03 Нояб. 23, 19:00

я ждал информации может пояснит что у него там внутри но уже хотелось пованговать)

автоматика просто убирает необходимость присутствия оператора для корректировкиSGUN, 03 Нояб. 23, 12:02

Это не просто автоматика, а уже дорогая автоматика. Просто автоматика просто останавливает процесс и ждёт оператора. Хорошее железо и хорошая автоматика нужны, если жизнь завязана на винокурении. Если это как, ты выразился раз в год несколько дней посвятить хобби, тут все по каждому себе на уме.

откуда ж такие чудовища берутся?SGUN, 03 Нояб. 23, 19:00

да... колонна на самом деле уродская. Хотя для пленочной тянет.

ЕВ ГЕНИЙ, прости дорогой
360 л чачи /бренди в яму слить??7
браги имею ввиду
200 кг заибелы, иначе птички все обосрут
ну и с 200 покупного

Всем привет!
Ребят, если не трудно растолкуйте что к чему, приобрел недорогой аппаратик с рук, самодел судя по всему, бак на 20 литров примерно, колонна дюймовая, 2 штуки по метру, и еще пару "фиговин" так понимаю одна "колба" для угля, вторая толи холодильник толи...
Надо за неделю разобраться что к чему пока брага настаивается, хочу попробовать что-то выгнать, (главное не душу из тела)

Вот такое чудище имею.

По теории самой перегонки вроде все понятно, головы хвосты...
Примерно понимаю что колонна тоже не нужна для самогона, она больше для спирта, могу ошибаться
Вообщем буду благодарен за любое напутствие, конкретно по данному агрегату

приобрел недорогой аппаратик с рук, самодел судя по всему, бак на 20 литров примерно, колонна дюймовая, 2 штуки по метру, и еще пару "фиговин" так понимаю одна "колба" для угля, вторая толи холодильник толи...K-o-t, 03 Нояб. 23, 21:56

Судя по картинке это что-то типа комплекта одного из ХД с разборным сухопарником. Если это оно - поиск в помощь, тут должно быть много всего.

K-o-t, ну... почти колонна. Не понятно что там за буфер. Его выкинуть можно. И не совсем понятно как вода подключена.

комплекта одного из ХД с разборным сухопарникомCLAMP, 03 Нояб. 23, 22:08

Не совсем понял, погуглю

И не совсем понятно как вода подключенаАлИвЕр, 03 Нояб. 23, 22:08

Есть еще отдельно медный холодильник, трубка вся в ребрах, завтра сделаю фото крупно, всех приспособ

Вот такое чудище имею.K-o-t, 03 Нояб. 23, 21:56

Обычная ХД4 с сухопарником не на своём месте,ты его не туда прикрутил.Переставь этот шейкер на куб. или вообще сними.
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1634/4286/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/565/57723/

колонна дюймовая, 2 штуки по метру,K-o-t, 03 Нояб. 23, 21:56

Головы 25мл/ч, тело 250 мл/ч. Мощность чистая 300-400Вт. Ужос...