Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

получил СС крепостью 30%.sblack, 11 Янв. 25, 13:16

Сколько СС в литрах?

Интересно, в минусе это как выглядит? Доливать в куб?)))
И зачем на зерне такой процент голов отбирать?TerminatorN2, 11 Янв. 25, 11:53

Попробуй на ректе зернового сырца отобрать головы в 8 - 10 рюмок. Что то после разнюхивания вернётся в тело, а что то утиль. Последнее время ароматные зерновые головы пшёнки или куки на колонне не отбираю. А уже на третьем этапе - дистилляция 95-96% НДРФ. На очень тонкой струйке - так же в десяток рюмок и разнюхивание каждой после глотка кофе. Ароматика в дешёвом зерновом сырье вся в головах. Просто при крепкой навалке сивуха не мешает её разнюхать и точнее определить, что тебе нужно вернуть в тело, а что пустить на мангал.

Добавлено через 14мин.:

Вопрос: сколько АС с 1кг куки?sblack, 11 Янв. 25, 13:16

Попробуй куку до кипячения затереть с PH 5.5 с ферментом П и Ц и обоими белковыми паузами. И ещё по ложке П и Ц после кипячения в уже остывшее сусло. Если кука не стекловидная, то мож спирта и как с белого сахара получить и осадка с П и Ц будет на палец больше, чем в сахарной.

Сколько СС в литрах?Урий, 11 Янв. 25, 14:09

Так я сам могу посчитать

Попробуй на ректе зернового сырца отобрать головы в 8 - 10 рюмок. Что то после разнюхивания вернётся в тело, а что то утильБажа, 11 Янв. 25, 14:13

Я 10% от АС собираю. Головы потом на колонну. Как и хвосты. Делаю на кольцах Рашига из 1/4 трубы от 50 до 150 см в зависимости от типа зерна. Соглашусь, что после сбора ректом минимуму голов, подголовники идут с интересными ароматами. Но от фруктовых/ягодных они всё равно сильно отстают, поэтому не считаю нужным с зерновыми подголовниками сильно заморачиваться.

Добавлено через 6мин.:

Раз насмотрелся ютубовpivnaykus, 11 Янв. 25, 12:24

Смотрел, как какой-то ютубер, причем в годах, делал вискарь ГОСом. Всё шло как положено, пока он СС через уголь активированный чистить не стал. До сих пор содрогаюсь от воспоминания.
Многие не понимают существа процессов. Где-то услышали, что нужно чище, а чего и зачем - некогда понимать.

До сих пор содрогаюсь от воспоминания.TerminatorN2, 11 Янв. 25, 14:56

вспомни что джека тоже через 3 метра угля, в течении недели прокапывают, а потом в бочки льют, глядишь и отпустит (может от туда и ноги растут)

Особенно в подголовьях и чуть ниже.Бажа, 11 Янв. 25, 04:47

ну это имелось ввиду

Так я сам могу посчитатьsblack, 11 Янв. 25, 14:56

Ты что не можешь померить объём полученного СС

Гнал кукурузную брагу из 12кг куки до 5% в струе, получил СС крепостью 30%. Вопрос: сколько АС с 1кг куки? Нутром чую, что водных данных достаточно,sblack, 11 Янв. 25, 13:16

Нет у тебя данных объёма полученного СС. Как без этого вычислить сколько ты получил Ас с 1кг я не представляю.

Нутром чую, что водных данных достаточноsblack, 11 Янв. 25, 13:16

Ну откуда, ладно объем СС, зная объем браги и из 5% в струе и 30 в результате можно вычислить, но не зная даже объем браги.. 5% в струе это сколько в кубе осталось - 0.4%, а от чего, от 100 л это 400 мл спирта, а от 50 л только 200.. Ни одного объема нет, а проценты от них зависят, так что данных не достаточно.

ЗЫ: Esc, мне кажется, легко решитsblack, 11 Янв. 25, 13:16

Не решит.

Нутром чую, что водных данных достаточноsblack, 11 Янв. 25, 13:16

Не достаточно.
Нужен либо объём СС, либо % выхода с 1 кг сырья.
В противном случае у кого то кукуруза может осахариться хорошо, а у кого то плохо. Выход до 5% в струе будет разный.

Коллеги доброго вечерка!
Упал в Эту ветку, так как у меня вопрос по ректификации и работе колонны.
Проблема на последнем перегоне следующая...
Минут 15 поработала колонная и пошел захлеб.
Скинул печку до минимума (300Вт) - позже вообще печку отключил, а начал скидывать, когда Т в кубе приблизилась к Т=75С - но Оба Диоптра залило, то ли сивухой, то ли холодной водой из бачка, куда была отведена трубка от ТСА.
Димрот горизонтальный, Новосибирский.
Поначалу я выводы ТСА просто накрывал колпаками от пивных банок, еще когда на газу работал. И вроде не воняло.
Сейчас поставил трубку, пропустил из ванны в туалет и засунул в бачок. Поначалу Булькало отменно, потом не знаю, не следил, ибо захлеб пошел.
Итак, основной вопрос, чево я не могу понять...
Колонна захлебнулась примерно через 15 минут работы вхолостую.
Перед Захлебом Т на входе в УО была около 80С.
Когда колонна захлебнулась - оба диоптра залило сивухой и произошел запор колонны, - смотрю, Т на входе УО ... 20С!!!
Каким образом перегретый пар превратился в холодную воду мне непонятно.
Предположить, что насосало из бачка и подняло на высоту 1,5 метра, - тоже как-то сумнительно!
Т.е., вопрос в основном к тем, кто работает с горизонтальным Димротом.
Непонятно почему заперло колонну, хотя как только флегма начала циркулировать довольно хорошо, Т начал опускать, 1000 до 500 и далее, как писал выше.
Ниже три ссылки на видео, начиная, с момента, когда начал опускать нагрев и после захлеба колонны.
Видео записывал для приятеля, кто из города уехал в дяревню и теперь меня тролит, как ему хорошо там после города.
Живет на известной реке, на которой стоит "Церковь Покрова на Нерли" - шедевр нашего зодчества.
Поэтому весьма подробно...

https://disk.yandex.ru/d/NRte49geWRBk6w

https://disk.yandex.ru/d/Io_CFLaldtsJ1A

https://disk.yandex.ru/d/AazxeB6XNAiJDQ

Нет у тебя данных объёма полученного СС.Урий, 11 Янв. 25, 17:31

Гнал кукурузную брагуsblack, 11 Янв. 25, 13:16

получил СС крепостью 30%.sblack, 11 Янв. 25, 13:16

Несростуха
Ванговать....

stary-stary, может sblack, пока гнал, выпил часть сс, вот и не знает сколько его вышло

вот и не знаетgxtkjdjl, 11 Янв. 25, 20:52

Грю же - ванговать (таро, монетки, кубики...хз)

Если опустить ручник, то всё можно посчитать. Только вот как? Объём браги не обязательно брать в литрах, можно в процентах. Проехали

Добавлено через 13мин.:

Простите, братья. Физфак закончил, всё забыл, но иногда пытаюсь вспомнить, вот и прошу помощи

Добавлено через 22мин.:

Необходимый и достаточный минимум для решения. Такого было много

Объём браги не обязательно брать в литрах, можно в процентахsblack, 11 Янв. 25, 22:30

Можно конечно, но в процентах от какого объема? ты список выпадающий открой, глянь что там кроме литров

Добавлено через 2мин.:

sblack, fil38,
Снимите лыжи и всё наладится

Выход до 5% в струе будет разный.Shobby, 11 Янв. 25, 18:09

Разница будет в %% крепости результата.
Урий, оху*тельная картинка 😁

Неважно какой объём был на входе, это может быть полный перегонный куб или мензурка, неважно сколько литров получилось после перегонки. Важно, что отбирая до 5% в струе мы забираем почти весь АС, а значит можем оценить, достаточно точно, какая была крепость браги (пофиг на объем), а значит и сколько АС с кг сырья (его было 12 кг), а значит понять кто с двенадцатого года учился, а кто постил в интернете ху"вые картинки 🙃

(таро, монетки, кубики...хз)stary-stary, 11 Янв. 25, 21:16

бубен

fil38, а чем у тебя царги забиты? Смотрю в диоптре нижнем сборная солянка и как попало все. Выкинь нижний диоптр для начала. Там возможно переохлаждение флегмы. А в остальном все просто... стабилизируй колонну. Выбери себе оптимальную мощу. Ну и... не видно вообще давление в кубе. Если захлеб, то, по идее, должно быть. Глянуть бы сколько.