Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

проверь КП браги после вискарных и после х/п дрожжейСМР, 21 Мая 26, 20:20

Да у вискарных похоже добавлен фермент Г, уже думали как они с декстринами управляются. ИМХО с солодом надо добавлять немного Г+ хлебопёков следом. А так, сейчас выбор большой по дрожжам, о котором раньше и не мечтали.
Я на солодовом концентрате СолдЪ работаю с Брагман виски
https://www.ozon.ru/...jsnN94BvhlKGD0V

Добавлено через 2мин.:

Вообще рекомендуют:

Специальные вискарные дрожжи (например, Bragman Whisky, DoubleSnake Whisky или *SafSpirit M-1`).
Плюсы: Идеально подходят для зернового сусла, раскрывают солодовый аромат, содержат пеногасители.

Спиртовые дрожжи для зерна/виски (например, Хмельной Эксперт Зерновые или Alcotec Whisky).
Плюсы: Сбраживают быстро, дают минимальное количество примесей.

Хлебопекарные прессованные или сухие дрожжи (например, Саф-Левюр).
Плюсы: Бюджетный и доступный вариант.Минусы: Дают более выраженный «хлебный» запах и бродят чуть дольше

Добавлено через 8мин.:

добавлен фермент Г,pivnaykus, 22 Мая 26, 05:05

прочитал состав в описании дрожжей, действительно есть Г.
https://www.wildberries.ru/catalog/147495230/detail.aspx

Да, заторы из одного солодаalexsl-66, 22 Мая 26, 04:22

ну или хлебопеки очень достойного качества или солод...или и то и это.

Сильно хочешь, то сделай холодную фильтрацию .АлИвЕр, 21 Мая 26, 21:39

С этим соглашусь. Сам делал, но только зимой, при минус ~ 15-18гр. На дне банки образуется "медуза", которая отфильтровывалась.

головы на столько концентрированные,АлИвЕр, 21 Мая 26, 21:39

Да это я понял, сам как-то раньше игрался с головами на БКМ, вот то действительно были концентрированные и из голов головы тоже на БКМ очень медленно перегонял, там вообще жуть, думал пластиковую тару расплавят))). Но это всё так сказать ради эксперимента, а если для дела то нет смысла тратить столько времени и энергии ( особенно время). Да и копить эти головы только зимой получается, а приходит весна и всё уходит на розжиг)

Добавлено через 5мин.:

Могу дать на пробуАлИвЕр, 21 Мая 26, 21:39

Лучше вином угости)))

Сам делал, но только зимой, при минус ~ 15-18гр.Alexx_Any, 22 Мая 26, 10:01

А что именно делал? Какое сырьё? Красная, белая схема? Дист, я так понимаю?

А что именно делал?alexsl-66, 22 Мая 26, 13:20

Фильтровал. Фильтр в аттаче.

Какое сырьё?alexsl-66, 22 Мая 26, 13:20

Солод. Зерно-микс. Корн.

Красная, белая схема?alexsl-66, 22 Мая 26, 13:20

Красная. Для фильтра фиолетово.

Дист, я так понимаю?alexsl-66, 22 Мая 26, 13:20

Да.

А крепость какая была при фильтрации?
Прокачивал насосом или самотеком шло?

Вверху царги пузом вниз чтобы насадка не рассыпалась при переворачивании (он же частичный распределитель как описал выше)tmc, 07 Янв. 26, 22:53

Добрый вечер. Добрался я наконец до пересборки самой колонны под работу с автоматикой, в ходе чего, среди прочего, поменял таблетки из путанки на СиВ-концентраторы. Нижний поставил, как и обсуждалось, пузом кверху. Верхний поставил пузом вниз и получилось, что он этим самым пузом чуть придавливает насадку (отсыпать не хочется, и так грамм на 10 меньше влезло, чем было), ну и кроме этого, по краям колонны по высоте сетки концентратора осталось пустое пространство. И вот чего подумалось: может поставить верхнюю СиВ сетку тоже пузом вверх? Чем-то это плохо? Не приведет это к "распределению" флегмы как раз к стенкам царги?

PS. Восхищен людьми, регулярно перезасыпающим колонну насадкой, тем паче - после каждой ректификации. Монстры!!! )))

Конечно приведет, и вытаскивать потом запаришься, и пустоты больше будет, пузом вниз ставь, предварительно пальцем сформировав нужный профиль в насадке чтобы сетка к ней плотно прилегала

регулярно перезасыпающим колонну насадкойVlad_75, 22 Мая 26, 22:33

Монстры!!!Vlad_75, 22 Мая 26, 22:33

вытаскивать потом запаришьсяtmc, 22 Мая 26, 22:51

Как в том мэме- можно, а зачем?
Монстры, да нет просто когда коту делать нехер- он яйца лижут, а они насадку перетряхивают регулярно. Одно дело когда новую засыпаешь, другое когда заняться больше нечем.
2года работал на РК, начитался тоже- высыпал, она вся чистая- ну промыл её в лимонке, но особого эффекта это не принесло, как если-бы она была медная. Засыпал назад и больше никогда не трогал её.
Смысл её трогать??? Она же пружинистая, форму держит-не слёживается!!!

pivnaykus,
Вот и я,про то же. Плюс к этому, я так понимаю, после перезасыпки, опять нужны все эти пляски с определением рабочей мощности.

Проверь на всякий пожарный. Да не должно сильно отличаться.

просто когда коту делать нехерpivnaykus, 23 Мая 26, 05:59

поэтому Селиваненко запаивают пыжи на своих царгах, чтоб туда никто не лазил)

крепость какая была при фильтрации?alexsl-66, 22 Мая 26, 17:49

40%

насосом или самотеком шло?alexsl-66, 22 Мая 26, 17:49

Самотёком. Минут20 15 литров.

уйди от красной схемы, это не классика для вискиСМР, 21 Мая 26, 10:30

Ты думаешь, что шотландцы глупцы и неумехи, что веками сбраживают по белойСМР, 21 Мая 26, 10:57

не совсем. белую то придумали что бы не пригорало. а вот до п.г не додумались. бывает. потом уж придумали отмазу что так вкуснее

белую то придумали что бы не пригорало. а вот до п.г не додумались.gxtkjdjl, 25 Мая 26, 11:30

Я вот тоже так думаю.

Ерунду какую то несете коллеги. Происхождение виски восходит к пиву, которое начали варить за сотни лет до дистиляции. Да и дистилировать начали скорее всего скисшее пиво и только потом вискокурение обособилось. А раз виски производное пива, то следует понимать, что пиво с дробиной не пьют - априори белая схема. Так что пригар тут совсем не причём

АлПеН, кто,сейчас, знает как тогда было. только предположения и вымыслы. хотя очень даже не плохая синька вышла, что есть то есть (хоть и не много пил его. какой то ирланский пробовал и редлебла, 0.5 подогнали раз)

Добавлено через 1мин.:

получше водки то по любому. (ИМХО конечно)

получше водки то по любомуgxtkjdjl, 25 Мая 26, 13:16

ты "Старку" просто не пил, да и Finlandia оченно смачно- даже в конфетах в шоколадных.

Скрытый текст

https://ru.wikipedia.org/wiki/Финляндия_(водка)