Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

gxtkjdjl, у тебя на 30см царге дофига возврата по стенкам будет??? Я вот думаю ноль целых, хрен десятых.

Добавлено через 2мин.:

для контакта с медью мне хватает и 1 рпн,АлПеН, 11 Июня 26, 12:13

и

6-8 часов первогонАлПеН, 11 Июня 26, 03:54

в добрый путь

у тебя на 20см царге дофига возврата по стенкам будет???pivnaykus, 11 Июня 26, 12:14

думаю что даже не заметишь, ну может по началу, пока не прогрелась, а прогреется она быстро.

ну так вот и не надо ЛЯ-ЛЯ.

Добавлено через 1мин.:

Думаю диспут без смысла.

большое количество рпн даст укрепление, отбросив энанты в хвостыАлПеН, 11 Июня 26, 06:25

Полностью соглашусь с pivnaykus, без возврата даже метр с медной рпн ничего не испортит.

ну так вот и не надо ЛЯ-ЛЯpivnaykus, 11 Июня 26, 12:18

pivnaykus, я, с тобой и не спорил.

Думаю диспут без смысла.pivnaykus, 11 Июня 26, 12:18

Ты не про жопы думай, а немножко почитай об аламбиках.)))) Там и про флегму, и про скорость(мощность).

Добавлено через 13мин.:

думаю что даже не заметишь, ну может по началу, пока не прогрелась, а прогреется она быстро.gxtkjdjl, 11 Июня 26, 12:16

А ты попробуй. Я тоже когда- то так думал. Уно подставь, увидишь . С полуметровой трубы флегмы крохи, но она есть. Конечно, мощность поджимаем слегка. Что интересно: с уменьшением мощности спиртуозность растёт. Без трубы ~20%, с трубой~40%.

Укрепление даёт даже высота до поворота,при прямом перегоне.Если забить царгу в 70 см например кольцами рашига-тож.Видно по температуре в кубе и на повороте.Отдельное укрепление даёт коническая крышка.И шлем в медной сборке.Это все про прямой перегон.Если дальше нырять-царги могут быть высокими,и даже пар туда поднять нужна энергия,ибо-потери.А если их забить-энергия на сопротивление насадки тратится.И будет возврат флегмы.И ещё медная сборка,где возврат ощутим-видно в диоптре под шлемом.И зависит ещё от скорости перегона и окружающей температуре.Физика.меднуб сборку не заменяет насадка в царге.Ибо теплопроводность нерж в 20 раз ниже медной.И насадка мелная внутри нерж царги.Тоись на полностью медной сборке другой,несколько процесс прямого перегона.Укрепление видно по разнице температур в сборке.На снимке с пурифайером четыре термометра-именно для этого.Покащывал реальную работу отдельных частей сборки,новичку.Очень наглядно.Какой возврат будет по стенкам царги?-очень разный может быть,имхо

Добавлено через 31мин.:

Пурифайер стоит после поворота.В этом месте малость уже укреплено.И тут массивная медная емкость-в этом месте он даёт укрепление в три градуса Цельсия,и осуществляет стойкий возврат,весь перегон.На этой флегме могут работать пара тарелок,под шлемом-например.Тарелки колпачковые,малого объема.К вопросу,что можно вернуть в прямотоке из царги,и снег за бортом,обратите внимание-перегон на улице.Это увеличивает коэффициент дефлегмации сборки.Работа на прямотоке интуитивно понятна.Он стабилен как паровоз-невозможен срыв процесса,который зависит от степени укрепления,пропорционально .Тоись колонна с насадочной частью может потерять до 70 процентов способности к укреплению.Прямоток ввести в срыв невозможно почти.Никогда не высчитываю режимы,все проще.Из ссылок-Азбука Винокура,у Павла есть видос Перегон по Крелю.Выжимка из учебника Эриха Креля-Технология лабораторного перегона.Есть на Рутубе.Советую,полчаса всего.

ПурифайерЭкс-трактор, 11 Июня 26, 12:51

Что это за прибор?
У тебя на картинке - сухопарник. Оно?

Аламбик не производит волшебный продукт сам по себе.Покупать медную сборку есть смысл когда освоили прямой перегон,и понимаете как это работает.Аламбик-расширкние понятие о прекрасном,в прямом перегоне.Который надо освоить до покупки.Тоись-умеешь делать на нерж. колонном аппарате и все получается-тогда медь.Имхо.

Добавлено через 2мин.:

Да,сухопарник с возвратом и гидрозатвором.Внутри медные пластины лабиринт из трёх штук.Различаются по размеру.

без возврата даже метр с медной рпн ничего не испортитTerminatorN2, 11 Июня 26, 12:19

а возврат будет. Это видно если диоптр или уно ставить под царгу.... я то это давно прошел, удивляет, что старожилы этого не знают... хотя .... большинство делают тн ндрф, настаивают на дровах и - счатливы...

Экс-трактор, к чему этот длинный пост??? Человек спросил сколько меди достаточно, и пошла жара. Совсем уже крыша едет, так весна вроде прошла.

Добавлено через 2мин.:

а возврат будетАлПеН, 11 Июня 26, 14:24

на метре оголённом будет, на 30см утеплённом, запаришься ловить эти капли

главное- медь должна быть в пару,т.е. на восходящем участке. 2-3 мотка рпн вполне хватитpivnaykus, 10 Июня 26, 17:23

Ещё, есть мнение, что пар должен проходить через медь медленно, т.е. перегон на малой моще. С другой стороны есть мнение, что 1й перегон надо делать как можно быстрее, иначе типа наварится большая куча дерьмаpivnaykus, 11 Июня 26, 03:34

Ранее перегонял сахарную брагу в отводы ставил 2 медных рпн, гнал на 4квт, медь осталась чистая, попробую компромисс купить царгу 20см забить рпн и повторить не снижая мощность

ing050, на сахаре сера - разве что из воды

на сахаре сера - разве что из водыАлПеН, 11 Июня 26, 18:26

Зачем так категорично? Все зависит от производителя - где-то медь чуть чернеет, а где-то конкретные серебристые сопли.

на сахаре сера - разве что из водыАлПеН, 11 Июня 26, 18:26

Диоксид серы относится к классическим обязательным ТВС, применяемым в современной технологии производства белого свекловичного сахара. Обосновано технологическое и безопасное применение сульфитов (диоксида серы,
сульфита натрия и гидросульфита натрия) при формировании пищевой системы технологического потока сахарного
производства, показано их функциональное действие. Установлено, что изменение содержания диоксида серы в белом сахаре под влиянием пеногасителя, антинакипина и деколоранта в применяемых дозах в утфеле происходило
в соответствии с принципом аддитивности. Наличие аддитивного свойства подтверждено максимальным приближением алгебраической суммы эффектов влияния каждого средства, составляющей 5,6%, к размаху варьирования
значений содержания диоксида серы — 5,9 при уровне значимости p=0,05. Установлена зависимость содержания диоксида серы в белом сахаре в пределах 0–6,5 мг/кг от влияния деколоранта и пеногасителя в диапазоне доз 100–200
и 4–6 г/т утфеля. Выявлено, что увеличение минимальной оптимальной дозы деколоранта до максимальной приводит
к повышению содержания диоксида серы в белом сахаре в 1,7 раза. Доверительные интервалы для генеральной средней рассчитывали на основе предположения о нормальном распределении данных и уровне значимости 0,05. Референтные значения содержания диоксида серы в белом сахаре четырех категорий составили 1,28–2,69 мг/кг, а верхний
предельный уровень с учетом доверительного интервала — 1,39–3,01 мг/кг. Установленные референтные значения
могут быть использованы на сахарных заводах в системе производственного контроля, а также являются доказательной базой сравнения и оценки этого показателя безопасности белого сахара для промышленных потребителей.

Ну а учитывая нынешнее состояние сахарных заводов,и похуистическое отношение к качеству продукции(сожрут и так)
не стоит удивляться запаху пердежа даже сахарных браг.

Экс-трактор, Поленился резать поменьше?

Добавлено через 1мин.:

Урий, Да ладно. Кто сейчас из ветеранов на сахаре делает?

Кто сейчас из ветеранов на сахаре делает?TerminatorN2, 11 Июня 26, 21:36

1) Те, кто в квартире грязь не хотят разводить. 2) Те, кто не кайфуют от привкуса хвостов. 3) Те, кто считают, что хорошая настойка ничуть не хуже, чем выдержанный в бочке х-летний домашний псевдовиски. И если съездить на региональный (любой) алкофорум, то увидишь там 99% дистиллеров. Но и 90% их напитков - это откровенная шняга. Типа "я 2 раза перегнал на прямотоке и настоял на скорлупе макадамии. Все офуевайте". Средний ректификатор, по крайней мере, может побороться с казенной водкой, тем более в настойках. А что может победить средний дистиллер - большой вопрос. Именно потому, что дистилляция - это искусство. И художников очень мало, но все себя ими считают)). Но те единицы, которые делают 10% дистиллятов - это Боги. Безусловно.

Ну а учитывая нынешнее состояние сахарных заводов,и похуистическое отношение к качеству продукции(сожрут и так)
не стоит удивляться запаху пердежа даже сахарных браг.Урий, 11 Июня 26, 19:36

Сдается мне тупо экономят сцуки, но то что сахар говеный зачастую - факт, выход норм, но запашок.. Обычно пользуюсь краснодарским, а тут взял партейку ростовского, сразу еще когда мешок открыл понюхал, не пахнет, ну особо внимания не обратил, отогнал все как обычно, все условия одинаковые, только первая партия со старого, а вторая с нового, отогнал и чето переливал думаю че за хрень, какойто он не такой, и тут понимаю - а он не воняет, метнулся принес банку первой партии, открыл и банка к банке занюхал - так и есть, первый воняет а второй нифига. Взял через пару недель того же ростовского но другую партию, дата фасовки чуть позже - тоже с запашком..

на сахаре сера - разве что из водыАлПеН, 11 Июня 26, 18:26

Да полно. Сульфитация:
https://ntk.kubstu.ru/data/mc/0060/2389.pdf

на сахаре сера - разве что из водыАлПеН, 11 Июня 26, 18:26

про дрожжи не думал?

Добавлено через 5мин.:

а возврат будет.АлПеН, 11 Июня 26, 14:24

И что? Вся теория рухнет? Продукт аромат потеряет? Может он больше потеряет изза того, что в отбор всякая бяка пролезет, а не осядет на меди?

Добавлено через 18мин.:

Те, кто в квартире грязь не хотят разводитьАФГ 67, 11 Июня 26, 21:47

Тут уж извините: зубов бояться - в рот не давать.