Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

SA1348, так эту мощность соответственно отбора ещё как то найти надо. я вот нашёл с помощью тонометра. отбор с 38 колонны - 0.6 л. в час. я вот спросить хочу- хотел заварить рис на брагу,первый раз, но пригорел он малёк, может на водяной бане? кто пробовал? спасибо.

Кот баюн, добавляй столовую ложку мела и перегоняй дистиллятором два раза. Второй раз можешь с укреплением. Лови изизки, а их там есть.

Поставил 10 дней назад  бражку с 10 литров малинового варенья.Сейчас брожение очень слабое,бражка кислая,стоит ли перегонять сейчас или ждать до конца брожения,дрожей было 100гр, температура 30 градусов.Ждать или перегонять?

Ждать или перегонять?shev, 13 Февр. 17, 16:11

А что ждать-то? Газ перестал идти, осадок образовался, пена упала - гони. Только бражка кислая? Должна быть горькая. По любому гони

KotBaiun32, а,я бы добавил еще 10 литров сахарного сэма 50%  и медленно не торопясь перегнал только на дистиляторе без всяких сухопарников и колонн. дал бы отдохнуть пару недель и...... напиток будет супер.

И ещё вопрос,я сбраживал варенье в кубе, можно ли перегонять не фильтруя(не отцеживая)? К тэну не пригорит,ягоды сверху плавают.

не стоит. через мелкое сито процеди

shev, можешь отцедить, 10 л немного совсем, хуже не будет
вообще там белка нет, гореть не должно, если не совсем каша
гнал неоднократно
но лучше не рисковать

"нашлось" литров 10 самодельного виноградного (изабелла) винаKotBaiun32, 13 Февр. 17, 15:05

перегони. Литра полтора получишь

просто перегнать (один раз? два?)KotBaiun32, 13 Февр. 17, 15:05

два раза. И если вино не айс, то и голов отбери около 5%

SGUN
У меня 10 литров варенья только было,так что сливать с куба,а потом опять заливать не хочется.Ты говоришь гнал неоднократно и я буду пробывать тогда, не с цеживая,может ягоды соберу сверху,чтобы потом куб меньше драить.

shev, куб с тэнами или как?

SGUN
С тэнами. Бражки 45 литров

shev, ну и гони, не парься
малина - не яблоки и не слива, шкурок нету

коллеги, подскажите, спирт по паровому отбору и отбору по жиже сильно отличается? сейчас у меня колонна по пару, но нестабильность давления воды в водопроводе мотает нервы и портит качество продукта. колонны с отбором по жидкости менее капризны, но в них идет окисление  горячего спирта. насколько это критично? и как с этим бороться или лучше стабилизировать давление воды? спирт сейчас мне нравится, не нравится непредсказуемость процесса.

Доброго времени суток! 3 недели стоит сахарная брага 24 литра (5 кг. сахара инвертированного + 1л. варенья. Дрожжи белорусские спиртовые (да-да уже читал об этом продукте) Выделения газа очень активное, но брага очень сладкая. Почему спирт не набраживаеться? Спасибо.

Efimovich, добавь воды еще литров пять-шесть
ГМ 1 к 5 точно выбродит на любых дрожжах
или гони недоброд


Добавлено через 2мин.:

yksys, написал - стер
спорить не хочу
тебе в тему ПК или НК
новички не помогут, имхо

yksys, окисление будет играть роль только при очень высоком качестве ректификации (подготовка сырца, ЦП, эпюрация, две ректификации). ИМХО.

Возник такой вопрос.
Я поставил сахарную брагу на прессованных дрожжах Беларуского производства. Из подкормки, добавил только Карбамид и Калий монофосфат, и пол буханки Бородинского хлеба.
Перегнал в СС, с 5 кг сахара вышло 7,5 литров 41% СС, выход оказался хорошим. Потом перед следующей перегонкой в СС добавил две чайные ложки соды, чтоб удалить кислотность.
После перегонки появился какой то привкус, мне на вкус не совсем понятный, похожий на вкус соды, или ещё чего.  Головы отбирал 5%, хвосты рубанул на 95 градусах.
Я опять разбавил водой, смешал тело с хвостами, и перегнал, рубанув хвосты на 94 градусах, привкус вроде стал меньше, но не пропал.
Подскажите, из за чего может быть привкус, из за соды, или химии? Химию добавлял впервые.

Peskar, 94-95 в кубе -43-45 в струе
хвосты в полный рост

из за чего может быть привкус, из за соды, или химии?Peskar, 14 Февр. 17, 06:27

ну и сода - разве не химия? чем она отличается от

Из подкормки, добавил только Карбамид и Калий монофосфатPeskar, 14 Февр. 17, 06:27

да и в отбор попасть не должна никак

и вообще, коллега, тебе явно пора из вопросов новичков переходить в профильные темы, например, сюда: [Сахарный самогон]
и сюда: [Перегонка]

Peskar, хвосты. Мое мнение такое: ты все делаешь не так. Химию я бы не добавлял, головы бы минимум 10%, а хвосты до 60 по крепости