Кто какими дрожжами пользуется?

Olkan, возле центрального рынка, Чехова 129. Вот тут они открылись:

Скрытый текст

До 10 шт - 30р, до 50 - 28, от 50 - 26.

Зачем солодовой браге кроме дрожжей ещё и какая-то подкормка нужна?Vagabond0960, 19 Сент. 20, 19:20

И я так считаю.
Да и в дрожжах для зерна не заморачиваюсь. Хлебными Ангелами брожу. Пробовал Брагман, разницы не заметил.

Евгений Сергеевич, подкормка нужна если предполагается размножение дрожжей. Но касательно сахарной браги это лишний геморрой, лучше просто вносить достаточное количество любых нормальных дрожжей.

Да и в дрожжах для зерна не заморачиваюсь.Евгений Сергеевич, 20 Сент. 20, 18:43

Попробуй винные. Может, изменишь мнение. Но, чуть дольше бродят. И не любят повышенныые температуры.

yazyaz, пробовал Оеноферм С2. Кукурузный ГОС на ферментах в итоге чачей пах. Понравилось. Но больше мне они не попадались. И белорусские пробовал. Бродят дольше, сырец менее вонюч, чем на хлебных. В готовом продукте особого превосходства над хлебными не нашёл

превосходства над хлебными не нашёлЕвгений Сергеевич, 20 Сент. 20, 23:09

Превосходство ищи в головах. Я щас практикую 1116.

И белорусские пробовал.Евгений Сергеевич, 20 Сент. 20, 23:09

какие?белорусских 2 сорта. спиртовые (

) и винные.

Alcotec turbo 48
Жрут все что можно, при любом гидромодуле и темпервтуре (пробывал от 3 в ПВК, до 5 в НБК, температура от 18 до 34).
Не воняют. Особенно хорошо после НБК, если без осадка.
Единственный минус это цена(
Я взял сразу 20 пачек со скидкой, еще более менее...

gxtkjdjl,

какие?белорусских 2 сорта.gxtkjdjl, 20 Сент. 20, 23:27

За винные разговор.
Спиртовые белорусы ващпе отврат.

Доброго дня! Датащит на Fermentis M-1 утверждает, что вскрытую упаковку 500гр можно хранить в холодильнике не более месяца. Это заговор производителей или через месяц нужна будет просто чуть большая их засыпь? Иначе получается упаковка рассчитана только на промышленный объем
Так же встречал в магазинах фасованные в прозрачный полиэтилен по 50гр вакуумные упаковки этих дрожжей.

Датащит на Fermentis M-1 утверждает, что вскрытую упаковку 500гр можно хранить в холодильнике не более месяца.nevopros, 21 Сент. 20, 21:37

Датащит пишет Болщит)))Два года в морозилке храню вскрытую упаковку, работает как папа карло...

nevopros, за

Fermentis M-1nevopros, 21 Сент. 20, 21:37

х.з, а воронежскими раз в пару лет затариваюсь.храню в холодильнике.

Два года в морозилке храню вскрытую упаковку, работает как папа карло...ar302, 21 Сент. 20, 22:13

Спасибо, успокоили)) а в морозилке лучше хранить? я свои в холодильнике держу)

воронежскими раз в пару лет затариваюсь.храню в холодильнике.gxtkjdjl, 21 Сент. 20, 22:39

К воронежским вопросов нет, я удивился, почему заморские такие нежные)

воронежскими раз в пару лет затариваюсь.храню в холодильнике.gxtkjdjl, 21 Сент. 20, 22:39

Аналогично

почему заморские такие нежныеnevopros, 22 Сент. 20, 00:02

что бы больше расходовал и чаще покупал. рынок ёбтать.(имхо)

воронежскими раз в пару лет затариваюсь.храню в холодильнике.gxtkjdjl, 21 Сент. 20, 22:39

Я в прошлом году, в апреле, на воронежских зарядил 600 литров браги на соковом концентрате(ананасовом), на воде прямо из скважины... А в этом - совсем обнаглел! На том же концентрате, на воде из той же скважины, но на прессованных "Люксах" - никакой разницы!

Vagabond0960, Ну ка признавайся , где эта ананасовая роща ? Ты писал что в прошлом году на халяву брал консерву , а в этом ?

зарядил 600 литров браги на соковом концентрате(ананасовом)Vagabond0960, 22 Сент. 20, 21:27

Горжусь знакомством, даже заочным..))))

Ты писал что в прошлом году на халяву брал консервуandrusha61, 22 Сент. 20, 22:05

В позапрошлом! Это уже остатки...
Халява тогда же закончилась...

Добавлено через 1мин.:

даже заочным..ar302, 22 Сент. 20, 23:21

малтифлор на виноград и фрукты
кодзи ангел желтый лейбл на хос зерно
воронежские прессованные на сахар на спирт
как-то так