Кто какими дрожжами пользуется?

azgalorr,
- 80летний дед на приеме у врача : Доктор , у меня проблема с потенцией !
- Дедушка , так Ваш возраст ...
- А мой сосед , которому 85 лет , говорит что четыре раза за ночь может !
- А что Вам мешает такое говорить ?

я еще не от одного не слышал о насухо выброженнной браги с гидромодулем 1/2.4azgalorr, 28 Окт. 20, 18:55

считай что услышал.
Я и 10кг сахара сбраживал. В баке - 28л браги. С сахаром.
Ареометр АС-3 тонул полностью.
Не веришь?
Сделай сам, убедишься в том кто прав...

yridro, при чем тут ареометр на браге. Выход какой?

Только я еще не от одного не слышал о насухо выброженнной браги с гидромодулем 1/2.4azgalorr, 28 Окт. 20, 18:55

а это что ты сказал, о чем?

yridro,
Читай мой предыдущий пост .
Я делал с таким гидромодулем , когда брожение остановилось на 5 по ареометру , попытка развести водой , добавит свежих дрожжей не дали успеха . Больше с ГМ ниже 1:3 делать не буду

yridro, сколько ас с килограмма сахара?

Читайandrusha61, 28 Окт. 20, 20:03

Ты о воронежских, а я о турбо Dragon and Snake...
Разница есть?
Попробуй Dragon 48, или Snake 48, тогда и сравнивайте, а так... разговор слепого с глухим.
Сорри...

yridro, никогда не пользовал Воронежские и им подобные , даже не знаю как ими пользоваться , брожу только на Турбо, раньше брал в СИВе в желтой упаковке , сейчас пользую обычные Турбодрожжи и дракона и змею , на них то я обкакался

брожу только на Турбо,andrusha61, 28 Окт. 20, 20:15

Извини, что-то я запутался в ответах...
Записей с 10ю кг не нашел, наверное дома, я щас на даче живу, а с 9ю кг на пачку любого из Double 48 - СС - АС 610-620 мл с кг сахара,может чуть более, тк головы с браги и часть хвостов не учитывал. Но сахар не нонейм из пятерочек.

Какие хлебопекарные и при каких подкормках сбродят ГМ 2,4 за 8 дней?Olkan, 27 Окт. 20, 01:03

Выход после прямого перегона 0,595. Сахар из Магнита. Гнал до 20% в струе, отобрав вначале немного голов, которые не учитывал. И так два раза. Больше не делал, откатился на Бекмайю.

Добавлено через 3мин.:

Турбодрожжи и дракона и змею , на них то я обкакалсяandrusha61, 28 Окт. 20, 20:15

Подделок много. Срок годности должен размазываться трением пальца. Рифление швов по краю пакета абсолютно чёткое.
До этого 3 раза всякие "турбы" пробовал. С результатом близким к твоему.

Вы чего так с гидромодулем завелись? В Крыму живёте и воды нет?
И с дрожжами - турбо, не турбо... Ну выбродит на два дня быстрее... Всё равно напиток должен недельку-другую отдохнуть, если - конечно - вы его из трубки сразу по стаканам не разливаете.
Есть ли смысл на марафоне стартовать как на стометровке?

Вы чего так с гидромодулем завелись? В Крыму живёте и воды нет?TerminatorN2, 29 Окт. 20, 07:16

Думаю, актуален такой жесткий ГМ если:
1. Ну очень стесненные условия проживания
2. Очень маленький перегонный куб, хотя можно за два-три раза перегнать брагу
А так ГМ 1/5

Вы чего так с гидромодулем завелись?TerminatorN2, 29 Окт. 20, 07:16

Вдвое больше продукта за то же время перегонки.

А вы экономическую составляющую высчитывали? Полная себестоимость одного и другого? С учётом альтернативных издержек?

экономическую составляющуюTerminatorN2, 29 Окт. 20, 09:10

для себя любимого не жалко.
Если это занятие, самогоноварение - бизнес, то расклад наверное иной...

А вы экономическую составляющую высчитывали?TerminatorN2, 29 Окт. 20, 09:10

По закладке с Dragon 140 р/л АС, с Bekmaya - 90 р/л АС плюс-минус поллаптя. Вода, если не летом = 0, газ = 0. Если учитывать электроэнергию и воду, то разница меньше.
Занятие кухни по времени на 3,9 л АС: с Dragon 5,5 часов, с Bekmaya - 9,5 часов.

Я делаю ГМ 1 к 5 обычно, чтобы с дрожжами ничего не случалось, и после того как осядут, использую их еще 1 раз. , и если это турбо - на вдвое-втрое большее к-во браги.

Добрый день всем. Возник, может быть, дурацкий вопрос. Я про дикие дрожжи.
На разных сортах винограда, в разных регионах, живут дрожжи одинакового вида или - нет.
Вопрос вот почему: сначала брал Каберне из Молдавии, а сегодня привёз из России. Если запущу российский молдавской закваской - борьбы между ними не будет?

Borisoff, 36 многовато, по-моему. Я бочку сейчас не подогреваю. Дрожжи бросаю при температуре сиропа 27-28°C. Брага разогревается до 34, примерно. Сама.

дрожжи одинакового вида или - нет.Alcoprofan, 29 Окт. 20, 17:23

Скорей всего разные.

Если запущу российский молдавской закваской - борьбы между ними не будет?Alcoprofan, 29 Окт. 20, 17:23

Если у тебя есть нормальные рабочие дикари с молдавского винограда, ты можешь просто хорошо помыть российский виноград.