Кто какими дрожжами пользуется?

какие есть под рукой те и бросаю ...Комэск, 13 Янв. 21, 17:39

Аналогично. Но под рукой почему то последнее время оказываются турбики.

Добавлено через 5мин.:

для тебя лично ...Комэск, 13 Янв. 21, 17:39

Мне важнее стабильный и всегда предсказуемый результат. Хороший результат.

Мне важнее стабильный и всегда предсказуемый результат. Хороший результат.okun, 13 Янв. 21, 17:44

двойной перегон с вырезанием через УНО "вкусняшек" делает предсказуемо хороший результат вне зависимости от качества сахара и вида дрожжей ... Тебе для душевного спокойствия нужны Турбики , а мне наличие определенного железа и технологий ...

Тебе для душевного спокойствия нужны ТурбикиКомэск, 13 Янв. 21, 17:58

Хороший результат нужен на каждом этапе получения конечного продукта. Когда брага выбраживает в ноль четко за определенное время без бубнов в виде подогрева, ГЦ, борьбы с пеной-- меня это очень даже устраивает. Железо и технологии тоже нужны, одно не исключает другого.

Добавлено через 1мин.:

каков % стоимости турбодрожжей в общей сумме затратКомэск, 13 Янв. 21, 17:39

Не больше, чем при использовании простых дрожжей. Плюсы в другом.

okun, я не использую бубен и подогрев, не использую ГЦ и пеногаситель на сахаре, не парюсь с выбором дрожжей . Взял все ингредиенты бросил их в воду и забыл. Не забиваю голову тем, когда процесс закончиться и какой будет выход и какое качество браги. Я свободен от мелочей в процессе выбраживания и перестал забивать мозг ненужными проблемами. Проблемы это когда сахар дорожает , а зарплата нет ! )))

Только непонятно, куда народ такой объем самогона девает, продает что-ли?neva2012, 13 Янв. 21, 08:30

Пьём-с потихоньку))).
АЛКОнавт 163,дрожжи в эксперименте были в неравных условиях.В Сафах нет подкормки.Хоть краюху хлеба или ч.ложку карбамида подсунь им.А сахар,действительно,стал какой-то не такой.Я по выходу смотрю.Заметил я это буквально в начале декабря.До этого покупол,всё нормально.

Брагу поставил 02.01.21, 8кг сахара на 20 л водыyridro, 13 Янв. 21, 15:46

Это ГМ у тебя получается 1/2.5 примерно.Дрожжи не давятся от такого количества сахара?Хлебопекарным-то,конечно и 1/4 трудно усвоить.

Тебе для душевного спокойствия нужны Турбики , а мне наличие определенного железа и технологий ...Комэск, 13 Янв. 21, 17:58

Целиком и полностью разделяю это мнение.

перестал забивать мозг ненужными проблемами. Проблемы это когда сахар дорожает , а зарплата нет ! )))Комэск, 13 Янв. 21, 19:14

бросил их в воду и забылКомэск, 13 Янв. 21, 19:14

Главное, потом не забыть перегнать))))

Не забиваю голову тем, когда процесс закончитьсяКомэск, 13 Янв. 21, 19:14

А мне приходится забивать, ибо есть основная работа, и приходится подгадывать постановку и перегонку браги под выходные дни.

Проблемы это когда сахар дорожает , а зарплата нет ! )))Комэск, 13 Янв. 21, 19:14

Поэтому недоброд тоже нежелателен.

Это ГМ у тебя получается 1/2.5 примерно.Дрожжи не давятся от такого количества сахара?Хлебопекарным-то,конечно и 1/4 трудно усвоить.Дмитрий Яр, 14 Янв. 21, 04:17

Нет, все норм для таких дрожжей. Хочу и BRAGMAN 48 Universal попробовать, они так же должны 8-10 кг сахара на 20 л воды слопать...

А я для турбодрожжей ГМ не опускаю ниже 1 к 4. В таком случае они все живые и брагу на осадке еще 2 раза ставлю, добавляя карбамида - экономия.

Про то как определить подделку, хорошо сказано и показано тут -yridro, 13 Янв. 21, 15:46

В век высоких технологий стыдоба пользоваться не пойми какушными бабушкиными способами. Сейчас на каженном товаре имеется такая фигня ну как решетка

зовущаяся штрих кодом. (возможно кому-то открою америку

) А в каженном смартфоне имеется кнопуля магазинчика приложений, в котором, честно скажу, уйма приложений для считывания энтих самых штрих энд кю ар кодов. Называется Сканер QR и штрих-кодов. Вот ведь до чего техника дошла...

добавляя карбамидаNoiseman, 14 Янв. 21, 10:07

Скока скока в граммах?

Хочу и BRAGMAN 48 Universal попробовать, они так же должны 8-10 кг сахара на 20 л воды слопать...yridro, 14 Янв. 21, 10:00

Слопают за 2 недели. У меня с более высоким ГМ (13кг сахара на 50л воды) за 5 дней съедают.

Сейчас на каженном товаре имеется такая фигня ну как решетка зовущаяся штрих кодом.АЛКОнавт 163, 14 Янв. 21, 10:14

Типа ее подделать нельзя ...

А я для турбодрожжей ГМ не опускаю ниже 1 к 4.Noiseman, 14 Янв. 21, 10:07

Наверное хороший вариант... Ну а я в московской квартире для перегона могу только 25 литровым баком пользоваться, и только одну стандартную 30л бродилку использовать... По тому и стараюсь по максимуму выжать из дрожжей.

Наверное хороший вариант...yridro, 14 Янв. 21, 10:29

Дак там на пачке написано все как использовать. В том числе и про гидромодуль ...

В том числе и про гидромодуль ...neva2012, 14 Янв. 21, 10:31

Это для турбиков которые только 6 кг сахара на 25л, там да, примерно 1 к 4 получается.

Типа ее подделать нельзя .neva2012, 14 Янв. 21, 10:29

"Не ну типа можна," токмо удорожает конечный результат, да и минимальное отличие уже укажет на подделку. Для нанесения штрихкода нужен еще дополнительно и принтер штрихкодов в технологическую цепочку вводить.
Пользуюсь сим приложением года полтара, нравится. Не далее месяца назад брал шланги подводящие водяные, спрашиваю производителя, всезнающий коекакер, ну то бишь вьюнош с гордым бейджем "консультант" отвечает "Валтек". А гугель говорит-белиберда какая то.
А так то можно и цвет подобрать точно, а почему не подобрали?, станок взять для надежной и красявышной склейки пакетика, почму не купили?
Нет, никого не агитирую за шагание в ногу со временем, только вопрос какого черта тогда нужны димроты, УНО, УПО, автоматики, различные, те же дрожжи не поддельные. Когда дрожжи можно вырастить самому, в ведро с брагой поставить на подставке миску, на ведро поставить тазик, в него снег, благо зима на дворе, ведро на костер...

Это я принял с утреца... а то вторичная встреча НГ вчерась затянулась...

Главное, потом не забыть перегнать))))TerminatorN2, 14 Янв. 21, 05:10

Ну ка бы бродилка стоит в ванной , мимо раз в день но проходишь )))

А мне приходится забивать, ибо есть основная работа, и приходится подгадывать постановку и перегонку браги под выходные дни.okun, 14 Янв. 21, 06:54

ну я тож работаю и приходиться подстраиваться еще под семейный быт , графики перегонов согласованны с Управляющим кухней )))

Поэтому недоброд тоже нежелателен.okun, 14 Янв. 21, 06:54

с этим тезисом полностью согласен , но вот качество сахара упало в последнее время .Может сейчас подрастет или скажем так вернется на старый уровень ...
помимо цены на Турбо есть факты поделки их.

Когда дрожжи можно вырастить самому, в ведро с брагой поставить на подставке миску, на ведро поставить тазик, в него снег, благо зима на дворе, ведро на костер..АЛКОнавт 163, 14 Янв. 21, 11:06

не переживай, скоро все вернется , тазики с кострами ... либо законы введут либо электричество в разетке закончиться )))
С прошедшим СтНГ ВСЕХ ! Пандемия уйди , халява приди ! )))

По затратам с Dragon 140 р/л АС, с Bekmaya - 90 р/л АС где-то так.
Но экономия собственного времени и времени некомфорта родных за счет более высокой крепости бражки.
Кухня монопольно занята мной для получения 3,9 л АС:
1. Если бражка на Dragon 5,5 часов,
2. Если на Bekmaya 9,5 часов.

Чем модераторы занимаются?

Добавлено через 1мин.:

1. Если бражка на Dragon 5,5 часов,
2. Если на Bekmaya 9,5 часов.Olkan, 14 Янв. 21, 20:08

чё???

Добавлено через 12мин.:

Но под рукой почему то последнее время оказываются турбики.okun, 13 Янв. 21, 17:44

Под рукой у тебя выкидывание денег на ветер. Любые дрожжи, можно подкормить копеечными удобрениями сельскохозяйственными и будет ещё лучше(если запариться с записями и небольшими экспериментами). +3 литра банка советская в бродилку(в качестве Гравицапы).

Добавлено через 4мин.:

Когда брага выбраживает в ноль четко за определенное время без бубнов в виде подогрева, ГЦ, борьбы с пеной-- меня это очень даже устраивает. Железо и технологии тоже нужны,okun, 13 Янв. 21, 18:09

Каждый замес, всегда немножко уникальный.

Добавлено через 2мин.:

Хочу и BRAGMAN 48 Universal попробовать, они так же должны 8-10 кг сахара на 20 л воды слопать...yridro, 14 Янв. 21, 10:00

Ты полный дебил. Иди, теорию оптимального брожения читай...

Добавлено через 8мин.:

Макаров наш.


Добавлено через 27мин.:

http://www.angelyeast.ru/iblock/catalog/spirtovie_drozhzhi/

Добавлено через 2мин.:

http://www.angelyeast.ru/iblock/catalog/vinnie_drozhzhi/

IvanAltay, пацан... Помойку захлопни, и удобрения из носа вытряхни - слишком торкают они тебя...
Тогда может быть за умного сойдешь...