Кто какими дрожжами пользуется?

regal, Органолептика - единственное преимущество.
И сосед,  и приятель второй год пользуют. их полностью устраивает 6-7 дней и вкус. Берут коробками
если тебе нужен ЭКОНОМИЧЕСКИЙ смысл - тогда ЛЕВЮР (с его "прелестями" вкусо-ароматическими), либо - ДД с их рисками(1 кг зерна, пророщенного на солод, за 15 руб, хватит на 10 кг сахара. он же - солод - еще и подкормка)
для информации - чтобы иллюзий НЕ было -  видел, как этикетки на пакетики продавцы сами клеили...

кстати, ещё раз обращу твоё внимание, что пропорции, которые ты предложил, существенно отличаются от тех, которые дали и поставщик, и производительregal, 10 Янв. 13, 10:54

кстати, ЕЩЕ раз обращу твое внимание - форум ты стал читать ПОСЛЕ того, как на грабли наступил....

сафлевюр сухой не требуется класть в холодильникregal, 10 Янв. 13, 13:51

Вот те здрасти, а я на нижней полке холодильника храню, а на верхней Мальтифлор, 802-е и другие прочие. То, что по идее должны, так главное чтоб они сами знали о том, что должны. А вдруг им не сказали? Парадокс получится, коллизия и полная неорганизованность в действиях. Нет,(предвосхищая вопрос)сегодня я не пил еще)))

Мир вашему дому! Кто сможет разъяснить чайнику, для чего в брагу добавляют нашатырный спирт и чем винные дрожжи в браге лучше пищевых? Заранее благодарен. С уважением-Лев Иванович!.

regal, если за качество, то поищи посты Свина, он целое исследование проводил года 1.5 назад

Покупать их уважающему себя самогонщику - пустая трата времениregal, 10 Янв. 13, 13:42

Это я передам соседу(30 лет стажа, еще будучи студентом, в строяки вместо водки затаривал)  и приятелю,
они 1.5 года на них гонят, вот ты им глаза-то и откроешь...
думаю, тонны по 2 браги на брата за это время отжали...

по поводу Т  - я их в холодильнике хранил. Ту пачку, что отдал на пробу Михалычу перед НГ - аж с мая
ПыСы. если б я мог покупать по 30 руб(себестоимость завода), забыл бы про левюр и пакмайю.
я никогда не покупал на Ленинском, а у другого продавца.
Дружки мои - не москвичи, поэтому им до центра Москвы вообще целый день терять. Несколько раз по ящику каждому брал
Кстати , вспомнил. Дрожжи у тебя как назывались?
не ДР-2 случаем ?

Лев Иванович, За нашатырь спроси у тех кто кладет(там где прочитал),про пищевые дрожжи не слышал пока, а винные лучше хлебопекарных, в ряде случаев, в зависимости от сырья, поскольку набраживают меньше дополнительного говна несъедобного.

попал ты пальцем в небо.regal, 10 Янв. 13, 13:51

странно...
мне кажется - это был ты, пытаясь 18% мифических за 250 руб получить
ну, ничего не поделаешь, генетическая мечта о ХАЛЯВЕ превыше логики и опыта 30-летнего...

 Лев Иванович,за нашатырный спирт в брагу я не скажу,сам не добавлял и другим бы не советовал,а вот чем винные отличаются от обычных,так здесь все довольно просто,винные дрожжи лучше всего подходят для фруктовых браги,плюс винные дрожжи набраживают больший процент спирта в браге,ну а обычные годятся для сахарной браги,и обычные дрожжи набраживают меньший процент спирта в браге.

Народ подскажите сколько грамм сухих дрожжей влезает в мерную столовую ложку.

андрей андреев, Около 9 гр. если брать мерную столовую ложку от панасониковской хлебопечки, и дрожжи саф-момент.

андрей андреев, Около 9 гр. если брать мерную столовую ложку от панасониковской хлебопечки, и дрожжи саф-момент.
Gagarin, 22 Янв. 13, 11:54

А у меня ложка от Мулинекс, всё пропало

андрей андреев ,я специально сейчас пошел вскрыл 100 граммовый пакетик с саф-левюром,у меня получилось 5 столовых ложек без верха,из чего я сделал вывод в 1ст ложке не меньше 20 грамм сухих дрожжей.

андрей андреев ,я специально сейчас пошел вскрыл 100 граммовый пакетик с саф-левюром,у меня получилось 5 столовых ложек без верха,из чего я сделал вывод в 1ст ложке не меньше 20 грамм сухих дрожжей.
born78, 22 Янв. 13, 12:57

Во мля расхождение в два раза, походу на весах не сэкономить.

,из чего я сделал вывод в 1ст ложке не меньше 20 граммborn78, 22 Янв. 13, 12:57

Хреновый вывод, не правильный! born78, прям слезно прошу, меньше советов больше читай!  ;D

пс. Парни, давайте не писать везде и обо всем, давать советы направо и налево, есть сомнения, лучше промолчать, флуда и так пол форума.МихалычЪ, 10 Янв. 13, 17:37

Сейчас взвесил на электронных, спиртовые дрожжи ДР3 8гр, левюр 11гр, столовая ложка по срезу безо всяких горок.

я пользуюсь турбодрожжи,по-моему франция.но класть их стараюсь поменьше.никогда,ничего не скисало,а вот процесс прекращался нередко при 8* в браге.Но добавив еще разбодяженных в теплой воде с сахаром,брожение возобновлялось...доходя до положенных 12*.последний пример -2 дня назад с терном

блин..подарили 10 коробок просроченных сухих Воронежских дрожжей..че с ними делать ума не приложу..ставлю на пакмае-кристал и на левюре..а эти говорят вонючие да еще и просрочка..хотя вчера за ради пробы развел..завелись.

elfelf, да выкинь нах, если не пойдет - намучаешься разбавлять-перезараяжать.
невелика ж потеря-то

elfelf, да выкинь нах, если не пойдет - намучаешься разбавлять-перезараяжать.
невелика ж потеря-то
alexeyT, 22 Янв. 13, 13:42

вот ты видимо прав..на помойке сейчас час-пик..мож бомжам хоть чем подсоблю 

10 коробок выкидывать жалко. Может поинтересоваться у опытных коллег, у мака например, есть ли возможность сделать из них самому автолизат ? как подкормку потом использовать...

Можно поварить минут 15 для автолизата и потом для подкормки использовать, но лучше дома не варить - вонищща несусветная, я один раз попробовал, а потом решил, что в браге вони и без автолизата хватает, лучше другие подкормки использовать.

андрей андреев ,немного ошибся,в столовой ложке 15 грамм http://www.liveinternet.ru/users/mila3107/post163253033/,МихалычЪ,только и делаю что читаю, причем все подряд,может быть поэтому стараюсь на своих ошибках учится,и только после этого уже писать,если только читать не долго и зрение посадить