Кто какими дрожжами пользуется?

born78, ты небось с горкой сыпал, а МИХАЛЫЧ под обрез, да и весы у него до 0.01 гр

 alexeyT,да нет без горки сыпал,в том то и дело,самая обычная столовая ложка,ровно пять ложек без верха получилось,если честно я вообще не понимаю зачем ложками мерить,всыпал пачку и и на этом все,тем более на каждой пачке написан вес,к чему такая точность до 0,01 грамма

не понимаю зачем ложками мерить,born78, 22 Янв. 13, 14:29

корневая фраза. ложки могут быть разные...

корневая фраза. ложки могут быть разные...alexeyT, 22 Янв. 13, 14:32

Письками мерялись , теперь ложками. 

Письками мерялисьGabriel 61, 22 Янв. 13, 14:36

с МИХАЛЫЧЕМ ??!!

ложки могут быть разныеalexeyT, 22 Янв. 13, 14:32

так с этим никто и не спорит,конечно ложки могут быть разные,просто я не догоняю зачем в принципе мерить ложками,вот я например на 50 литровую бочку всегда 3 пачки левюра закинул и забыл о браге пока не отбродит,сам я ложками не меряю,к чему и зачем ложками мерить для меня осталось загадкой

born78, а если бидон 38 л? или банка 19 л?

на 50 литровую бочку всегда 3 пачки левюра born78, 22 Янв. 13, 14:39

Это с хорошим запасом, две отыгрывают тоже отлично

а если бидон 38 л? или банка 19 л?

Засыпай пачку-полторы и не надо сотые мерять, приблизительно 20гр на 1кг сахара, можно больше

born78, Если дрожжи хлебопекарские, так мерять весами не обязательно, вес есть на пачке и подгонять лучше к нему, если взять малтифлор то там идёт два грамма на 10 литров сусула, ложками не правильно будет. И другой вариант, если ложками мерять, то при переборе взрыв браги, при не доборе недоброд. Так что для меня лично весы и конспекты дают преимущества без ошибочные.

а если бидон 38 л?alexeyT, 22 Янв. 13, 14:42

элементарно как по мне,я например до бочки использовал свой 38 литровый бидон под брагу,ну и чего здесь сложного я рассчитывал так 7кг сахара+32 литра воды=36 литров браги,на это количество 200 грамм левюра вот и все,я никогда до одного грамма не просчитывал,а зачем это делать растолкуй,я еще могу понять если дело касается винных дрожжей,там да я согласен нужен точный расчет,а здесь чего обычные дрожжи,кто из нас не сыпал дрожжи на глаз приблизительно,ну и в чем я не прав ткните носом или киньте в меня тапком.

born78,

если взять малтифлор то там идёт два грамма на 10 литров сусула, ложками не правильно будет. И другой вариант, если ложками мерять, то при переборе взрыв браги, при не доборе недоброд.slavo4ka, 22 Янв. 13, 14:48

ну и в чем я не прав ткните носом или киньте в меня тапком.born78, 22 Янв. 13, 14:54

просто я не догоняю зачем в принципе мерить ложкамиborn78, 22 Янв. 13, 14:39

А если у тебя килограммовая пачка китайских кодзи (там дрожжи уже внутри), то как тогда?  

 

 

ironman,у меня кодзи все равно нет и не предвидеться,поэтому и подобных проблем с подсчетом тоже нет

разговор ведь не о кодзи а о обычных дрожжах.

Народ всё просто, юзаю турбо 24 в пачке 90гр, сейчас упёрся в хлебное вино. Викторчик учит 15 гр сухих на 4 кг солода, у меня кубик позволяет затереть 5 кг солода, это 19 гр, а весы с шагом 5гр, вот и подумал может мерная ложка поможет.

это 19 гр, а весы с шагом 5гр, вот и подумал может мерная ложка поможет.андрей андреев, 22 Янв. 13, 15:29

Да не парься, один грамм туда, один грамм сюда, какая разница?
Кидай не 19г, а 20г и не мучайся

разговор ведь не о кодзи а о обычных дрожжахborn78, 22 Янв. 13, 15:25

Я знал, я знал, что ты меня на этом подловишь ))) и по этому сразу написал

пачка китайских кодзи (там дрожжи уже внутри)ironman, 22 Янв. 13, 15:15

вот и подумал может мерная ложка поможет.андрей андреев, 22 Янв. 13, 15:29

Ложка это хорошо, но весы лучше даже в плане того что делая навески трав для настоек не говоря уже о дрожжах. Да и не так уж они дорого стоят для наших нужд. У меня до 100 грамм.
http://gadgetcity.ru/index.php?categoryID=110

А можно и совместить 2 в одном и ложка и весы.

http://files.homedistiller.ru/images/#add_image

андрей андреев, и я турбо в пакете 90 гр.200 руб.скажи,а если не соблюдать дозировку? Она ж только на время влияет.закинул меньше,ну пусть не сутки,а пять,важно ,что процесс идёт...или может выбродить гр до 7_8 и стать???

андрей андреев, и я турбо в пакете 90 гр.200 руб.скажи,а если не соблюдать дозировку? Она ж только на время влияет.закинул меньше,ну пусть не сутки,а пять,важно ,что процесс идёт...или может выбродить гр до 7_8 и стать???auditor1, 23 Янв. 13, 02:18

Простите, что вмешаюсь в вашу учёную беседу. Просто резануло как-то. Много общаюсь с немцами по работе, и этот пост как раз пример того, за что они нас не понимают. И я уже от них заразился, и тоже не понимаю. Ты хочешь узнать, что будет если не соблюдать правила? Прости, не в обиду, но тебя ждет множество разочарований которые не описать здесь. От скисшего затора до тюремного заключения. Лучше соблюдай дозировку