Кто то использовал именно эти дрожжи?AlexDol, 21 Авг. 21, 13:59Я один раз пробовал на 8кг сахара и 32л воды. Запустились почти сразу, бродили нормально, дней за 6 все сбродили. Больше я их не брал, потому что 200гр воронежских хлебопекарных в этих же условиях дают тот же результат, а стоят в два раза дешевле.
Кто какими дрожжами пользуется?
RangerPCW
Магистр
Чехов
209 80
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2001/10/72697.317857.bmp)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
okun
пользователь
Тольятти
6K 2.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1804/20/60422.168893.png)
Отв.13181 21 Авг. 21, 18:39, через 15 мин
RangerPCW, в личке посмотри на что способны турбики.
neva2012
Профессор
Питер - Геленджик
2.5K 626
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2011/10/77787.335442.gif)
Отв.13182 21 Авг. 21, 18:39, через 1 мин
температура в ёмкости для сбраживания 23СAlexDol, 21 Авг. 21, 13:59Слишком низкая температура.
RangerPCW
Магистр
Чехов
209 80
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2001/10/72697.317857.bmp)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
okun, я ж видел и ответил. Как раз сейчас брага стоит, уже 55 часов и, похоже, брожение близко к завершению. Как закончит ходить, я отпишусь по результату.
AlexDol
Кандидат наук
Екатеринбург
325 433
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1609/08/49608.167518.png)
Отв.13184 22 Авг. 21, 07:48
neva2012, Слишком низкая температура.
Дрожжи нормальные, cогласен что лопухнулся c температурой. Сегодня дрожжи отгуляли и оставил брагу в бродильне на сутки для
осветления. На графике видно как прошел процесс. Два датчика темп. в колонне и в ТСА висят в воздухе на уровне два метра от
пола и показывают темп. в винокурне. Днём двери распахнуты а в Екатеринбурге жара за 30.
Спасибо за помощь!
Дрожжи нормальные, cогласен что лопухнулся c температурой. Сегодня дрожжи отгуляли и оставил брагу в бродильне на сутки для
осветления. На графике видно как прошел процесс. Два датчика темп. в колонне и в ТСА висят в воздухе на уровне два метра от
пола и показывают темп. в винокурне. Днём двери распахнуты а в Екатеринбурге жара за 30.
Спасибо за помощь!
okun
пользователь
Тольятти
6K 2.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1804/20/60422.168893.png)
Отв.13185 22 Авг. 21, 08:17, через 29 мин
и ответил.RangerPCW, 21 Авг. 21, 21:31В личке пусто, наверное потерялось в пути)))).
zippo75
Профессор
КРД край
2.8K 706
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2109/21/72605.352165.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Поставил 22.08 сахар на Брагман Индастриал ГМ 3.5. Завелись часа через 4. Как от бродят расскажу про сроки и выход.
Добавлено через 5мин.:
Поставил 22.08 сахар на Брагман Индастриал ГМ 3.5. Завелись часа через 4. Как от бродят расскажу про сроки и выход.
Добавлено через 5мин.:
Поставил 22.08 сахар на Брагман Индастриал ГМ 3.5. Завелись часа через 4. Как от бродят расскажу про сроки и выход.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2103/31/80057.344205.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
zippo75, раньше Брагман48 сбраживал и за 87 часов 4,28 кг сахара (сначала 33,75 гр. потом 45 гр.), но поменяли рассу и началось... 67,5 гр. не справляются с тем же количеством. Проводил мониторинг в ВК-мужик писал, что 20 кг на гм 1/3 сбраживал за неделю. Короче бросил я брагман и перешёл на Саф Левюры с подкормкой по Бражному Калькулятору.
P. S. Это до тех пор, пока не найду дешёвые винные дрожжи ( чтобы работать на гм 1/3 или 1,3.5 вместо 1/5 на Саф Велюрах)
P. S. Это до тех пор, пока не найду дешёвые винные дрожжи ( чтобы работать на гм 1/3 или 1,3.5 вместо 1/5 на Саф Велюрах)
Noiseman
Доцент
Минск
1.9K 367
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2006/04/65080.328033.jpg)
Отв.13188 22 Авг. 21, 17:37, через 19 мин
P. S. Это до тех пор, рока не найду дешёвые винные дрожжиmedvedev, 22 Авг. 21, 17:19
Белорусские винные очень дешевые. На втором скрине - это тест без подкормки на голом сахаре. Выбраживают в ноль при таком ГМ да еще и низкой (22 градуса) температуре. Брага по вкусу больше напоминает вино. Для тех, кто не гонит спирт -Григорий, люди с аппаратами с сухопарником, любители НДРФ и т.д. - это имеет значение.
Учитывая, что они меньше доллара за такую пачку 100гр - использую только их. Для изготовления односолодового виски, дистиллятов из зерна - тоже показали себя наилучшим образом, давая отличную органолептику. Учитывая все вышеперечисленные факторы, можно считать белорусские винные дрожжи лучшими винными дрожжами в мире. Ну, это и не удивительно, учитывая, что на заводе по их выпуску используются квантовые технологии.
okun
пользователь
Тольятти
6K 2.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1804/20/60422.168893.png)
Отв.13189 22 Авг. 21, 18:43
раньше Брагман48medvedev, 22 Авг. 21, 17:19
Он и сейчас неплох.
neva2012
Профессор
Питер - Геленджик
2.5K 626
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2011/10/77787.335442.gif)
Отв.13190 22 Авг. 21, 19:40, через 57 мин
на заводе по их выпуску используются квантовые технологииNoiseman, 22 Авг. 21, 17:37Не стесняйтесь - скажите, что используют нано-технологии ...
и Graphite tubes
Strike01
Научный сотрудник
Пермь
2.3K 1.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1907/13/61620.169045.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
можно считать белорусские винные дрожжи лучшими винными дрожжами в миреNoiseman, 22 Авг. 21, 17:37а весь мир это Беларусь)))
chel-don
Доцент
Воронеж
1.6K 980 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1910/26/55631.171429.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
весь мир это Беларусь)Strike01, 22 Авг. 21, 20:11Ничего против Беларуси не имею, тем более много друзей там живут.
Но хочу заметить ненадо данную тему превращать в пиар белорусских дрожжей.
Noiseman
Доцент
Минск
1.9K 367
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2006/04/65080.328033.jpg)
Отв.13193 23 Авг. 21, 07:53, через 46 мин
Так никто и не превращает. Так, изредка, раз в месяц, напоминают, дабы самогонщики могли изготавливать свои продукты еще более качественными.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2103/31/80057.344205.png)
Отв.13194 23 Авг. 21, 09:47
Он и сейчас неплох.okun, 22 Авг. 21, 18:43okun, а раньше был просто окуенен (представь, что 33,75 гр. Брагман48 хавали 4,28 кг. сахара за 90 часов)
Noiseman
Доцент
Минск
1.9K 367
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2006/04/65080.328033.jpg)
Отв.13195 23 Авг. 21, 10:21, через 34 мин
Может в брагманах так же (если фирма одна то точно) - но в алкотеках отличить подделку от оригинала можно, потерев дату выпуска - у оригинала она должна стираться.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2103/31/80057.344205.png)
Отв.13196 23 Авг. 21, 10:30, через 10 мин
Noiseman, да та же пачка, просто рассу дрожжей поменяли (ни фига не стирается не дата, ни сама упаковка).
Отв.13197 23 Авг. 21, 15:09
ни фига не стирается не дата, ни сама упаковкаmedvedev, 23 Авг. 21, 10:30
но поменяли рассу и началось...medvedev, 22 Авг. 21, 17:19Купил подделку. Брагман вообще не при делах тут.
Noiseman
Доцент
Минск
1.9K 367
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2006/04/65080.328033.jpg)
Отв.13198 23 Авг. 21, 15:13, через 4 мин
Да вообще стали часто подделывать. Насыпят дешевых дрожжей и карбамида с азофоской и толкают как турбо. Кстати, у оригинальных НЕ должно быть прорези для облегчения отрыва края пачки.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2103/31/80057.344205.png)
Отв.13199 23 Авг. 21, 15:56, через 43 мин
Olkan, Noiseman, т.е. вы недопускаете, что Брагман48 тупо поменяли вид винных дрожжей (например с Малтифлора на Белорусские винные)?
Я ж брагманы на каком только гидромодуле не ставил.
P.S. ОК. Схожу- куплю пакчку для тест-драйва)
Я ж брагманы на каком только гидромодуле не ставил.
P.S. ОК. Схожу- куплю пакчку для тест-драйва)