Кто какими дрожжами пользуется?

Noiseman,

Как вообще дрожжи получают на заводе? Можно дома получить бочку дрожжей, и что для этого нужно?

Если в Аглицком разбираешься - могу книжку скинуть , почитай

Если в Аглицком разбираешься - могу книжку скинуть , почитайandrusha61, 22 Июля 21, 23:21

О, скинь. Инглиш знаю норм, фильмы без перевода смотрю.

Noiseman, почту напиши

Noiseman, почту напишиandrusha61, 23 Июля 21, 11:14

neutrino.universe@yahoo.com

Noiseman, глянь почту

О, вижу Грэма, респект! Всем спасибо, гляну. Просто думал - может, чтобы не заморачиваться с покупкой дрожжей - сыпану совок карбамида, пару совков еще чего-то, аэратор, наплодится бочка дрожжей - и я оттуда лопатой по заторникам раскидаю )

Добавлено через 4мин.:

Душат естественно, только они по рецептам.Aleksandr_DD, 05 Июля 21, 12:42

Это пока я в больничку, где родственники работают, не приехал )) Какие самые крутые чтобы дрожжи мне спасибо сказали?

Аккуратнее - норма внесения не более 8 грамм на кг сахараmedvedev, 24 Июля 21, 00:31

Пусть сыпанёт свой совок мочевины. Мож, меньше потом бредить будет.

Во, хороший коммент. А то бредить, видите, ли, не разрешают. Кстати если заменить одну букву, будет "бродить". ))

Кстати, если второй раз поставить на осадке, то бродит так же.

Noiseman, medvedev,
Результат излишка карбамида [сообщение #1085774]

гравицапа тебе в помощь (аквариумный компрессор можно запулить прямо под нее)medvedev, 26 Июля 21, 12:52

А лишних альдегидов не набродит? Вроде об этом писали.

если узнаешь- напишиmedvedev, 26 Июля 21, 14:02

там же ниже по теме, есть ответ

medvedev, ссылка я скинул, больше для того, кто дрожжи собрался разводить, с совками карбамида)

По поводу "совков" - сказано ж иносказательно, да и совки бывают разные, например детский совочек для детей от года до двух.

Noiseman, а температуру какую держал? Что за дрожжи были?medvedev, 26 Июля 21, 14:37

Температура в квартире изза аномальной жары держалась на уровне 32 градуса, были залеты до 36 градусов. Использовал свою стандартную подкормку из карбамида гималайской соли и калийфоса.

А дрожжи у меня для всего, от виски до винограда, от пшеницы до сахара, всегда и во все времена были одни - белорусские винные. Самые лучшие в мире дрожжи, они меня любят и бродят так как надо в любых ситуациях.

А так я на них 3 раза ставлю.

гыгы

Noiseman, я белорусские винные отмел из-за того, что у них температура брожения не как у винных, а как у хлебопекарных - до 35 градусов, а толерантность к алкоголю по ходу еще ниже (гм 1/3,5 - бродили с солями неделю).medvedev, 26 Июля 21, 15:22

Так ты не делай такой дикий гидромодуль - я б на их месте за такой гидромодуль вообще б диверсию совершил - набродил бы какого пургена жесткого чтобы неповадно было бы мучить такие прекрасные дрожжи, как белорусские винные.

гравицапа тебе в помощьmedvedev, 26 Июля 21, 12:52

Любое добавление мела, мрамора, соды в бражку ухудшает вкус самогона.
Белорусские винные у меня набраживали 14%.

набраживали 14%yazyaz, 26 Июля 21, 17:03

только время им дать (недели 2+), это не турбо.

тыmedvedev, 26 Июля 21, 19:25

[Перегонка бражки и самогона с помощью короткой колонны.]

а у меня - нетmedvedev, 26 Июля 21, 19:25

Вот, я ж говорил, дрожжи любить надо чтобы они набраживали.

Noiseman, на счет сахара я б поспорил) Саф Левюры/Пакмая сбродили бы быстрее.medvedev, 27 Июля 21, 00:12

Не спорю, сахар им нелегкая пища. Но если буду систематически изменять им с левюрами, того и гляди, обозлятся и вытворят чего потом. Лучше уж сыпану побольше, благо ценник на них тут раза в 2 дешевле, чем левюра. Так почему бы не сыпануть в 2 раза больше за ту же цену? Ты сколько левюров на кг сыпешь?

У нас в "Виталюре" я их всегда из холодильника беру... Блиииин, может вот в чем собака порылась? Производят то их у нас , и хранят как надо, а пока Россию попадут, так и подгадятся?