Кто какими дрожжами пользуется?

Уже писал. Опыт был, на прессованных выход более чем на сухих. А на брагманах, в отличии от прессованных стабильный выход кол во и кач во
evlenie, 11 Марта 22, 10:39

Выход СС с 1 кг сахара неможет быть разным никогда в зависимости от вида дрожжей. Все дрожжи поедая 1 кг сахара выделяют одно и то же количества спирта. Весь вопрос в гидромодуле.

на какой спиртуозности в струе прекращаешь отбор ССzippo75, 11 Марта 22, 10:39

По тем ре в кубе.98,2 гр. У меня автомаьтика

Добавлено через 2мин.:

Весь вопрос в гидромодуле.MaksimKrym, 11 Марта 22, 10:43

При сухих и прессованых 1:5, а брагманы 1:3,5 как рекомендуют

evlenie, так ты на 20% тормозишь. Не бережешь ты сырье.

Речь идёт о перегоне браги в СС. Обещана крепость СС в 55%. В этом процессе нет хвостовevlenie, 11 Марта 22, 10:34

По тем ре в кубе.98,2 грevlenie, 11 Марта 22, 10:44

обрубишь на 95 в кубе - вот и будет СС больше 50%, чего не понятного то...
продаваны - они такие, не обо всем договаривают, что-то умалчивают

Не бережешь ты сырье.zippo75, 11 Марта 22, 11:05

Так у меня записано. Так где то когда то прочитал и зафиксировал. Говорили далее экономически не обоснованно. Энергии сожрешь много дополучишь мало.
А до какой тем ры выпаривать?

Добавлено через 2мин.:

обрубишь на 95 в кубе - вот и будет СС больше 50%,Karelchanin, 11 Марта 22, 11:18

Благодарю. Обязательно учту и при случае испытаю.

evlenie, сахарную до 5%, зерно до воды.

А 5%, это до скольки
градусов в кубе?

Речь идёт о перегоне браги в СС. Обещана крепость СС в 55%.evlenie, 11 Марта 22, 10:34

Тебе же сказали что спиртуозность зависит

от конструкции самого аппарата.MaksimKrym, 11 Марта 22, 10:31

На НБК - какую надо крепость, такая и будет, до ~65°
Люди, вон, с браги получают Альфу за один перегон... по их утверждению. Даже ГХ выкладывают.

evlenie, а можно вопрос - а куда хвосты деваются?

а куда хвосты деваются?SGUN, 11 Марта 22, 11:58

Порода такой.

И какая хрен разница какими дрожжами на спирт бродить?
Больше чем есть, ас не получишь

Больше чем есть, ас не получишьSGUN, 11 Марта 22, 12:00

Продаваны говорят об обратном) Им с дивана виднее)

А, ну да... вечный двигатель и золото из свинца...
На дурака не нужен нож - ему с три короба наврешь, и делай с ним что хош
Это из кинофильма, если что, про Буратино

А, ну да... вечный двигатель и золото из свинца...
На дурака не нужен нож - ему с три короба наврешь, и делай с ним что хош
Это из кинофильма, если что, про БуратиноSGUN, 11 Марта 22, 12:04

Если че: у меня был сарказм)

MaksimKrym, я как бы понял :-)
Песенку просто напомнил коллегам

вопрос - а куда хвосты деваются?SGUN, 11 Марта 22, 11:58

Речь шла о перегоне браги в СС.
При ректификации я отбирал 3% голов, 17% подголовников и далее тело. Пока автоматика не отключит процесс. Так меня учили.

В начале зимы полез на форум водка. Там рекомендуют 2-3% голов, 30% подголовников и гнать до тем ры в кубе 93 градуса. Остальное, до отключения, это будут хвосты.

Но повторяю, я так ещё не делал

evlenie, я и спрашиваю про перегон браги

обрубишь на 95 в кубеKarelchanin, 11 Марта 22, 11:18

Но тогда и СС просто меньше будет.

Добавлено через 2мин.:

спрашиваю про перегон брагиSGUN, 11 Марта 22, 12:15

Я не великий специалист, но разве при перегоне браги, что то делится на фракции? Получается же одна фракция - спирт сырец СС.

При ректификации я отбирал 3% голов, 17% подголовников и далее телоevlenie, 11 Марта 22, 12:13

Попробуй 9-10% голов от АС. По органолептике. Подголовников при ~70 мл/час не будет. Будет довольно плавный и по времени относительно быстрый переход от голов к телу.

И какая хрен разница какими дрожжами на спирт бродить?SGUN, 11 Марта 22, 12:00

Воронежские 10% набраживают, брагманы 14%. Это я примерно, для понимания.