Кто какими дрожжами пользуется?

почти полтора косаряzippo75, 18 Марта 22, 09:16

Уже спускаюсь))) вернее опускаюсь.
Они были куплены ещё за 700р. Теперь закуплена коробка ангелов инстантных. Дальше неверное будет пенная вечеринка от глорипанов.
Не пользовал Воронежские, не могу ничего за них сказать. Но вопрос у меня один. Брага воняет? У меня отец на прессованных делает - эта вонь у меня въелась с детства.
И если позволите, господа вопрос такой.
Чем заменять кодзи на зерне? Поясню вопрос, я имею ввиду спирто-образование с минимальными остатками запаха сырья (рисовая сечка, пшеница, ячмень и т.д. которое продаётся совковой лопатой с бетонного пола ).

Чем заменять кодзи на зернеDodGi, 18 Марта 22, 09:24

ГОС и хлебопеки.

ГОС и хлебопекиzippo75, 18 Марта 22, 09:27

На ГОС имхо лучше белорусские винные.

DodGi, воронежский завод давно в корпорацию саф входит
Как думаешь, на что наши инстантные похожи?

А чем тебя кодзи не устраивают?

Sergik73, ангелы инстантные тоже аж хрюкают.

При ректификации это неважно.okun, 18 Марта 22, 08:59

Разве?
Головных (по запаху и органолептике) и хвостовых отбирал больше чем при рекомендованной навеске дрожжей, соответственно и больше расход времени, воды и электричества...
По крайней мере у меня так было.

А чем тебя кодзи не устраивают?SGUN, 18 Марта 22, 09:42

Да всем устраивали, пока были. А сейчас какая-то спекулятивность образовывается. Нет нигде, или цену нужно ловить нормальную.
Вот и начинаю чесать бока.

DodGi, я пяток упаковок по 520 взял на вб
Ну если что переползем на А и Г и сухие воронежские
Иль зеленый солод растить будем

zippo75, посчитай по- другому: я в своем ферментере 65л на пачке брагмана 48 сброжу 15кг сахара за неделю. Сколько нужно воронежских для точно такого же результата? Кило?

okun, граммов 50

okun, 375 гр и БК. При цене 125 руб за полкило.

Добавлено через 1мин.:

SGUN, я про сахар. По зерну - согласен.

Это сухих
А прессовка 2 кг на мешок 50 кг
Тока они по 80 за кг

Добавлено через 1мин.:

zippo75, я тоже про сахар

граммов 50SGUN, 18 Марта 22, 10:38

Даже 500гр не справились. Проверял неоднократно.

okun, Бро, ты вообще за кого?

okun, ты что, всю пачку усадил на одну бочку?
Мдя...

SGUN, ну да.

okun, ну тады ой...

SGUN, они 12кг еле съедают за 6 дней, а 15 им видимо уже не по зубам. Недоброд.

Добавлено через 1мин.:

ты вообще за кого?zippo75, 18 Марта 22, 10:44

Опять гонка за скоростью
А что 10 кг сахера не бросить?
Я с эстафеты схожу...

Опять гонка за скоростьюSGUN, 18 Марта 22, 10:51

Тут не в скорости дело. Просто с турбиками здорово экономится время.

Добавлено через 2мин.:

А что 10 кг сахера не бросить?SGUN, 18 Марта 22, 10:51

3 перегона, когда с турбиками можно обойтись 2-мя для получения такого же количества спирта..