Кто какими дрожжами пользуется?

А смысл такой переупаковки, если цена, вроде, такая же, как у 500гр. Ангела? Или они покупают россыпью без упаковки? И откуда неделя? Просто обман?dmitry_el, 17 Янв. 23, 09:14

Привет, Дим! Смысл, думаю, такой же, как и у всех частных марок типа "каждый день" у Ашана, "Д" у Дикси и т.д. Производитель делает их для сети дешево, те продают под отдельным брэндом. Или вообще питерцы берут оптом и сами пакуют. Про неделю - сам не понимаю. Взял бы чисто ради эксперимента, но ферментов полный холодильник))) Ждём пока кто-нибудь попробует

Timmy, Тим, Дим, привет!
я ангелами затарился, заторов на 30
так что не скоро

Для зерна кодзи Ангел, для фруктов и сахара Брагман

Для зерна Воронежские, для фруктов Мальтифлор...

Привет!
Мало и долгоДмитрий Яр, 09 Нояб. 22, 04:56

С 10 кг сахара 6л АС, норм?

нормSSHURUP, 01 Февр. 23, 00:41

Кто знает, сколько кг. сахара на ГМ 2,7-3 пачка 135г Брагман универсал 48 универсал нормально перерабатывает? (Не по инструкции)
По отзывам кто 18, кто 30кг. сахара пачкой сбраживает.

Кто знает, сколько кг. сахара на ГМ 2,7-3 пачка 135г Брагман универсал 48 универсал нормально перерабатывает?Кот Бегемот, 04 Февр. 23, 17:01

12кг сбраживал.👍

Кот Бегемот, девочку в Тик Токе видел, на 10 кг пользует пачку. Сам сижу на Воронежских.

Сам сижу на Воронежских.zippo75, 04 Февр. 23, 18:54

zippo75, я на Хмельных приладился, в принципе неплохо, х.з. есть смысл переходить, нет. На эксперименты не очень тянет.

на ГМ 2,7Кот Бегемот, 04 Февр. 23, 17:01

15 кг гарантированно. Пять дней бродит, 2 осветляется.

15 кг гарантированно. Пять дней бродит, 2 осветляется.okun, 04 Февр. 23, 19:07

Отлично. То, что надо. Спасибо!

Кот Бегемот, имей в виду, старт у них замедленный. Но потом навёрстывают, и обгоняют.

старт у них замедленный.okun, 04 Февр. 23, 19:15

okun, а их из пачки сразу сыпят в раствор сахара?

сразу сыпятКот Бегемот, 04 Февр. 23, 19:34

Еще небольшие уточнения.
Какую держите температуру?
Необходимость насоса для циркуляции браги?
Средняя крепость дистиллята?

Кот Бегемот, крайний раз ставил на белорусских спиртовых, завалялись в коробке. Ставил в 2-х 30-ти литровых вёдрах по 5 кг сахара в каждом, ГМ 1:4, набродили по 14%. Теплый пол дома, без ГЗ, за неделю.

Какую держите температуру?Кот Бегемот, 04 Февр. 23, 21:02

У меня евробочка 65л, в помещении 22-24°С. Сусло от 22° до 30° на старте. Если бочка 200л, то в активной фазе брожения возможен перегрев, поэтому в помещении должно быть не выше 30°С.

Необходимость насоса для циркуляции браги?Кот Бегемот, 04 Февр. 23, 21:02

Без насоса циркулирует ))))))))).

Необходимость насоса для циркуляции браги?Кот Бегемот, 04 Февр. 23, 21:02

если брага сахарная или по белой положи на дно бродилки банку 3 литра, на бок. с гущей не прокатит пробовал.

Дрожжи

При 7,5 кг сахара на 45 л воды и ложку столовую 10% аммиака и чайная диаммоний фосфата, выход АС стабильно 550 мл семь дней.
При тех же условиях добавка аммиака и диаммоний фосфата в избытке, выход 470 мл АС с кг сахара. И слой дрожжей на дне бочки в 1,5 см.
Что получил из за переизбытка подкормки. Получил рост дрожжей вместо спирта.)):
Причём если держать в тепле около 28-30°С время сбраживания уменьшается по сравнению если держать брагу при 24-26°С. Т.е. вместо 7 суток будет 9.