Кто какими дрожжами пользуется?

Использую брагман 48 универсал. Вода родниковая, сахар брал разных производителей, температуру стремлюсь поддерживать 30 градусов, железо тоже. Последний год примерно, появился непонятный привкус у готового продукта. Ни у кого такого не было?

Shurikk, Последний год примерно, появился непонятный привкус у готового продукта.
А хрен знает ,что ты имеешь ввиду под термином непонятный.
У меня вот эфирки стало больше набраживаться на сахарофруктовой браге с винными белорусскими. Мне это понятно и приятно...

Что с сахаром? Кто знает?южанин00, 19 Апр. 23, 10:55

Привет!С сахаром всё хорошо.Отопление отключили,стало холоднее,не дображивает.

Shurikk, переходи на зерно, привкус исчезнет
и про родниковую воду.... где набираешь?
у нас она пипец веселая
по таблице менделеева

Вода родниковая,Shurikk, 24 Апр. 23, 21:06

Вешние воды внесли дерьмо с соседней фермы в таинство течения подземных вод

появился непонятный привкусShurikk, 24 Апр. 23, 21:06

Привет! Не знаю, было ли тут, но в Минске в супермаркете появились ПРЕССОВАННЫЕ дрожжи "спиртовые" в килограммовых пачках по 5,5р за кг.

Никто не пробовал задирать гидромодуль, они что, больше хлебопекарных набраживают, или просто коммерческий ход?

Noiseman, там наверняка есть ещё слово "Хлебопекарные", как на Воронежских. Или это они и есть?

или просто коммерческий ход?Noiseman, 23 Мая 23, 16:57

На воронежских разницы ни какой. Что спиртовые, что ХП.

Пачка не так выглядит. Производства белорусского. Надписи "хлебопекарные" не видела. С хлебопеками на сахаре разницы нет. просто думала, может кто с гидромодулем игрался, и его можно меньше делать.

Хм... именно сульфат магния... надеюсь его проще купить, чем корпуса от батареек в серной кислоте растворять )
Спасибо. Вся наша жизнь - химия.

Надеюсь, скоро выведут дрожжи, способные жрать сразу крахмал.

Надеюсь, скоро выведут дрожжи, способные жрать сразу крахмал.

Noiseman,
Симбиоз плесени и дрожжей - называемый кодзи. Ест крахмал. На выходе готовая брага - называемая Саке.

Добавлено через 11мин.:

Прессованные спиртовые дрожжи перерабатывают сахар точно так же как хлебопекарские. Но... имеют возможность работать в более жёстких условиях по концентрации спирта. И заточены для работы в жидкости, для напитков.. примеси поинтересней, чем с хлебопекарскими. Время брожения поменьше. Если есть купить по цене дешевле или сопоставимой с хлебопёками, надо брать и проверять.

makar123, у нас выпускаются "спиртовые дрожжи хлебопекарные прессованные"
так что понимай как хочешь

просто думала,Noiseman, 14 Июня 23, 15:17

Так, что мечта сбылась? Операция прошла успешно? Ты фигурку то поменяй с мальчика на девочку.
Да и погоняло тоже NoisemanА

Симбиоз плесени и дрожжей - называемый кодзи. Ест крахмал. На выходе готовая брага - называемая Саке.makar123, 16 Июня 23, 02:54

Да прямо сейчас стоит смесь ячменного солода, ячменной крупы, кукурузы, и пшеничного зерна на кодзи (так как солода там процентов 10 всего). Хотелось бы чтобы дрожжи сразу жрали крахмал чтоб его осахаривать не надо было чтоб муку на холодную за 3 дня сжирали.

Так, что мечта сбылась? Операция прошла успешно? Ты фигурку то поменяй с мальчика на девочку.
Да и погоняло тоже NoisemanАУрий, 16 Июня 23, 07:45

Какая еще операция? Я ледибой - девочка с сюрпризом. Не ориентацию же меняла а пол. Теперь лесбиянка, получается. Просто ращу грудь на гормонах, как у ледибоев в Тайланде. На аватарке ангел умеренности с одноименного аркана таро - ангелы бесполы. А ник поменять нельзя в принципе, форум не позволяет. Да и форум про алкоголь так что замнем тему. Считайте я новенькая до этого ничего не было )

девочка с сюрпризом.Noiseman, 16 Июня 23, 14:38

Отрезать бы тебе твой сюрприз и собакам скормить.

Отрезать бы тебе твой сюрприз и собакам скормить.Урий, 16 Июня 23, 16:08

Членовредитель какой то...))
В перчатках резать будешь?
Чего к биомассе докулапался то? Она ж тебя не трогает. Перешагни и иди дальше. Делов то...

Урий, Юра, ну ты и варвар.🙂 В инквизиции не работал.🙂 Каждый делает со своим ... что хочет. Лишь бы не на Красной площади. Для некоторых форум с его защитой, возможно единственное место где открыто говорят о своих тараканах и это безопасно в принципе. Главное чтобы тараканы были про алкоголь.👍

Толерантны вы господа однако. Так скоро и до открытого пидарства дойдём.

Урий, не Юр это разные вещи. На просторах форума а)только о алкоголе и пох кто там чего прячет в одёжке. А вот как только эти вещи меняются положением в голове и транслируемом пространстве твой гнев от слова праведный((:
Р.С. Уточню. Как только слово самогонщик или винокур меняется на девочка с сюрпрайзом, можно смело сказать , что алкоголь у такого орла как моча у осла. Тут я за...

как моча у ослаmakar123, 16 Июня 23, 18:54

У ослицы ...