Кто какими дрожжами пользуется?

Иваныч 05 , чем осахаривать-то будешь?
а бродить на зерне пофиг на чем

SGUN, ферментами.
Меня больше интересуют дрожжи.
Первый раз такие в продаже увидел.

Иваныч 05 , имхо пофиг

Дист с пшеницы по ГОС для вбелую на винных белорусских- замечателен. Только на них и работаю. В крайнем случае на белорусских же спиртовых. 150гр/30кг муки. ГМ 1/4-1/4.5.
Брожение 3ое суток.Sergik73, 02 Марта 23, 04:01

Пробовали меньше добавлять, чем 5гр на кг зерна?

Пробовали меньше добавлять, чем 5гр на кг зерна?GRIZZLY-, 17 Февр. 24, 23:49

Да. На 30 кг муки пачка 100гр. если свежие. Всё тоже самое. Только приходится работать с просрочкой или с теми, у которых срок к концу подходит. По этому, и сыплю с запасом. Стоимость то невеликая.

На 30 кг муки пачка 100гр.Sergik73, 18 Февр. 24, 03:45

Концентрацию сивушного масла не проверял?

Aleksandr_DD, а смысл? смотря что и на чем и как гнать
обрезать можно всегда

а смысл?SGUN, 18 Февр. 24, 08:33

Посмотреть их количество (сивушных масел). 100 г дрожжей на 30 кг сырья, по мне много. А зависимость количества сивушных масел от количества дрожжей - есть. Аппаратура тут особо ни при чем. Если конечно все идет на рект, то мой вопрос ни к месту. В основном идет обсуждение как получить брагу для спирта...

Aleksandr_DD, 2-3 г на кг норм имхо
60-90 г норм на 30 кг
прямоток только на первогоне
дальше коротышка насадочная до 92 в кубе
остальное на рк

дальше коротышка насадочнаяSGUN, 18 Февр. 24, 10:57

Тут ты срежешь сивуху, а кто на чистом прямотоке сидит?

Концентрацию сивушного масла не проверял?Aleksandr_DD, 18 Февр. 24, 08:19

Зачем? После НБК и
12ти тарелок с ПБ-2020 и ЦП?

Aleksandr_DD, ну если кто на прямотоке в белую ваяет, могу только посочувствовать....
если только не отгабриэливать

а кто на чистом прямотоке сидит?Aleksandr_DD, 18 Февр. 24, 11:58

Это их выбор. Пусть сидят.

Авалон, за собой смотри, когда троллить начинаешь

Купил на пробу 2 пачки этого г..на. Начать с того, что вместо заявленных 130 гр нетто в одной пачке брутто 125гр, в другой 122гр. Заводились часов 8, прошло уже 10 суток - процесс брожения продолжается. Будьте бдительны)))

justar, ветка как бы про дрожжи
ты посты чтоль наколачиваешь?

SGUN, это бот, он тебе не ответит

Купил на пробу 2 пачки этого г..наar302, 04 Марта 24, 19:07

Блин , сегодня чуть не купил эти дрожжи , а отзывы на Озоне все сугубо положительные

Заводились часов 8, прошло уже 10 суток - процесс брожения продолжается.ar302, 04 Марта 24, 19:07

Ну и как результат: за сколько отбродили, выход какой, пена, запах и вообще?
Брагу на чем ставил, сколько дрожжей сыпал?

Будьте бдительны)))ar302, 04 Марта 24, 19:07

Босх, Брейгель, Дюрер... Коллега, у вас отличный вкус.