Кто какими дрожжами пользуется?

ты или дебил или притворяешься
имхо первое в квадрате
научись просто гнать и все будет норм
а дальше.... не тролль меняSGUN, 24 Янв. 24, 15:44

SGUN, а ты? Я умею гнать. А вот в твоих способностях по сбраживанию и правильности советов сильно сомневаюсь. Мне правда лень тебе отвечать. Отстань

спиртовые?Авалон, 24 Янв. 24, 15:37

Продукт изготовлен из специально отобранных высококачественных штаммов спиртовых дрожжей Angel Super Alcohol Active Dry Yeast (DZ)
https://en.angelyeast.com/...(starch be).pdf

Angel Super Alcohol Active Dry Yeast (DZ)Sergnikow, 24 Янв. 24, 16:34

Sergnikow, "...содержащей пивные дрожжи Saccharomyces cerevisiae Hansen вида Saccharomyces cerevisiae,- это по ходу Angel Super Alcohol Active Dry Yeast (DZ)
винные дрожжи Saccharomyces uvarum Beijerinek..." - это в кодзи).

Народ, подскажите, кто нибудь пользовался такими дрожжами?
Как они для сбраживания муки и последующего ректа? У кого какие мнения?

Иваныч 05 , чем осахаривать-то будешь?
а бродить на зерне пофиг на чем

SGUN, ферментами.
Меня больше интересуют дрожжи.
Первый раз такие в продаже увидел.

Иваныч 05 , имхо пофиг

Дист с пшеницы по ГОС для вбелую на винных белорусских- замечателен. Только на них и работаю. В крайнем случае на белорусских же спиртовых. 150гр/30кг муки. ГМ 1/4-1/4.5.
Брожение 3ое суток.Sergik73, 02 Марта 23, 04:01

Пробовали меньше добавлять, чем 5гр на кг зерна?

Пробовали меньше добавлять, чем 5гр на кг зерна?GRIZZLY-, 17 Февр. 24, 23:49

Да. На 30 кг муки пачка 100гр. если свежие. Всё тоже самое. Только приходится работать с просрочкой или с теми, у которых срок к концу подходит. По этому, и сыплю с запасом. Стоимость то невеликая.

На 30 кг муки пачка 100гр.Sergik73, 18 Февр. 24, 03:45

Концентрацию сивушного масла не проверял?

Aleksandr_DD, а смысл? смотря что и на чем и как гнать
обрезать можно всегда

а смысл?SGUN, 18 Февр. 24, 08:33

Посмотреть их количество (сивушных масел). 100 г дрожжей на 30 кг сырья, по мне много. А зависимость количества сивушных масел от количества дрожжей - есть. Аппаратура тут особо ни при чем. Если конечно все идет на рект, то мой вопрос ни к месту. В основном идет обсуждение как получить брагу для спирта...

Aleksandr_DD, 2-3 г на кг норм имхо
60-90 г норм на 30 кг
прямоток только на первогоне
дальше коротышка насадочная до 92 в кубе
остальное на рк

дальше коротышка насадочнаяSGUN, 18 Февр. 24, 10:57

Тут ты срежешь сивуху, а кто на чистом прямотоке сидит?

Концентрацию сивушного масла не проверял?Aleksandr_DD, 18 Февр. 24, 08:19

Зачем? После НБК и
12ти тарелок с ПБ-2020 и ЦП?

Aleksandr_DD, ну если кто на прямотоке в белую ваяет, могу только посочувствовать....
если только не отгабриэливать

а кто на чистом прямотоке сидит?Aleksandr_DD, 18 Февр. 24, 11:58

Это их выбор. Пусть сидят.

какой рект на этом триппере????SGUN, 22 Янв. 24, 21:54

иди и работай
а не херню тут не постиSGUN, 23 Янв. 24, 16:23

не суй свой бред в одну кучуSGUN, 23 Янв. 24, 16:42

а ндрф сахерный пей сам
я такой шнягой не занимаюсьSGUN, 24 Янв. 24, 06:13

ты херню ваяешь с сахера
ваяй дальшеSGUN, 24 Янв. 24, 12:21

свистеть уже перестанешь, коллега?SGUN, 24 Янв. 24, 15:15

ты или дебил или притворяешьсяSGUN, 24 Янв. 24, 15:44

SGUN, добавляем культуры в общение с коллегами.

Авалон, за собой смотри, когда троллить начинаешь

Купил на пробу 2 пачки этого г..на. Начать с того, что вместо заявленных 130 гр нетто в одной пачке брутто 125гр, в другой 122гр. Заводились часов 8, прошло уже 10 суток - процесс брожения продолжается. Будьте бдительны)))