Кто какими дрожжами пользуется?

Авалон, ты вообще о чем???
рект как бы ретификат
а не дист на коротышке

Залил, наваляшил, взбултыхал, сыпанул, подогрел, перелил, перегнал, нюхнул, глотнул, стошнило.Botanik, 22 Янв. 24, 21:48

Хватит уже вешать лапшу на уши , не самогоньщик ты , звездабол..

Не знаю писали тут нет.SafSpirit M-1 отлично работает с зерновыми благами,сбраживает за 5 дней, но практически не работает с сахаром.

SafSpirit M-1 отлично работает с зерновыми благами,сбраживает за 5 дней, но практически не работает с сахаромАлександр П, 23 Янв. 24, 05:31

Дрожжи по 10 руб/г сыпать в сахар!? С учетом того, что они заточены на зерно/солод...

Авалон, на 20 ТТ сохранить вкусоароматику? хахаха
а удивляться за 12 лет я уже перестал
некогда фигней маяться
да и отработано все до автомата
велосипеды не изобретаю

Verbin_NA, ты о чем?

Я остановился на 12,5 г./КГАвалон, 23 Янв. 24, 12:07

Не заморачиааюсь от слова совсем! Что на 20 кг, что на 25 кг сахара - 500 гр дрожжей при их цене у меня в 160 руб/500 гр.

Авалон, тут как бы офтоп
но я и делать не собираюсь
у меня всего 16 бочек, вино с нормальных технарей и пиваса под тонну в год
так что веселись, молодежь

как пример текилла пичугаАвалон, 23 Янв. 24, 12:07

О, так это мишка Тедди вернулся))))

Авалон, давай
года так 180.т дремучего
там много интересного
и совковые промышленные книжки
на твой мизер, пардон, не писали
вот тока умное не пытайся ткопипастить
не смешно уже совсем
иди и работай
а не херню тут не пости

Авалон, в профильных темах
а не суй свой бред в одну кучу

Авалон, да хоть презик шей с мамонта
новички делятся или на умных
или на не ....
и вторые как бы начинают нести в массы
не слушая никого
егэ им в помощь
результат предсказуем
уже не смешно

Вот пользуют кодзявки всякие, сбраживают зерно по 2-3 недели, пытаясь уловить изменения в блевотских ароматахАвалон, 23 Янв. 24, 17:08

Где ты все это берешь, 7-10 дней и на перегон, ничего не воняет. Пользуюсь и ферментами от "Новосиб" и даже чаще, тоже все нормально,- многие не хотят замарачиватся с осахариванием, мне привычно, навык отработан, вот кодзи и годятся для "ленивых", хотя запускаю и их с "горячем" стартом. Работаю с ними регулярно.

. Я про 1116 спрашивал. Их пользую уже года 3.Авалон, 23 Янв. 24, 17:08

Как то пользовал лет 5 назад на винограде, особо так не впечатлили,-нормально работают на чаче,для всякой фрукты вполне, для вина потом перешел на Биоферм,- была такая возможность.

Авалон, заечка.... да 60 кг куки за неделю
ну не надо уже
флудер недобитый блин

Авалон, ты состав кодзеек ангеловских читал? иль только пару раз по телевизору видел?
умник блин
а ндрф сахерный пей сам
я такой шнягой не занимаюсь

Авалон, слышь
товарищь
если ты херню ваяешь с сахера
ваяй дальше
я с трындаболами не общаюсь
если интересно, поинтересуйся отзывами
заячка моя

Авалон, даже отвечать не стану

ну да, сахер-то солодить не надо
хотя умельцы мичуринские с питомника присутствуют
а то волки бегают мимо
можно не успеть

Авалон, а с чего ты про кормовую куку спич завел?
мож свистеть уже перестанешь, коллега?
иль на заводах все с высшего сорта делают?
ты хоть раз был на винзаводе иль на овощебазе????
дитя перестройки
хоть раз руками что сделай, а не по кнопкам стучать

Коллеги, интересна дозировка дрожжей. Кто сколько сыпет на 1 кг сахары (на предполагаемые 0,6 л АС в сырце)?Авалон, 23 Янв. 24, 12:07

на 1 кг сахара 20г сухих или 100г прессованных, если сбродить макимально быстро - то увеличивают "навеску" в полтора раза.

Остался осадок с кваса (делал на 1116). Вот интересно- как их размножить? И будут ли все последующие поколения этих дрожжей такими же?Авалон, 23 Янв. 24, 16:32

[Размножение дрожжей]

Вот пользуют кодзявки всякие, сбраживают зерно по 2-3 недели, пытаясь уловить изменения в блевотских ароматах, сбраживая хз какими дрожжами, хз какими ферментами (про смесь "кодзи") . Да и еще советуют (новичкам в т. ч)- мол юзай их и не заморачивайся.Авалон, 23 Янв. 24, 17:08

Нормально всё с кодзями, совсем ленивый вариант: засыпал и забыл, пришёл и перегнал.

А что за дрожжи в козявках твоих, пусть останется "черной магией".Авалон, 24 Янв. 24, 14:03

обычные сахоромицеты - Saccharomyces cerevisiae