Кто какими дрожжами пользуется?

Бyтлегер,

ЛюксБyтлегер, 16 Июля 26, 15:55

пробовал какой то. не было Рекорда, в магазе, не зашли. не помню по чему но что то не то было. пробовать не стану искать надо да и винные белорусы ещё есть, грамм 250. на этот сезон хватит.

Добавлено через 4мин.:

Магнитах естьБyтлегер, 16 Июля 26, 15:55

какие то прессованые. необращал внимания, какие

пробовал какой то. не было Рекорда, в магазе, не зашли.gxtkjdjl, 16 Июля 26, 15:59

Ну причин много может быть((( Может сейчас испортились, может в магазе хранили не правильно. Но когда они впервые появились в продаже очень зачётные дрожжи были, я вообще только ими пару-тройку лет пользовался)))

Народ - а как вы выбираете дрожжи? по цене что-ли? подешевле? и чтобы были в каждом магазине?

Может надо исходить из того что они набраживают? сколько говна, чтобы потом героически не бороться при ректе ...

КСС все давно свел в одну табличку: тип дрожжей, ГМ, сколько % могут выдать и ГХ (сколько говна наработали).

neva2012, и где та табличка. тут выкладывал кто?

сколько говна, чтобы потом героически не бороться при ректе ...neva2012, 16 Июля 26, 17:05

Куму надо, пусть при ректе борется хоть с самим Карелиным.)))
Я свои давно выбрал и наверное надолго, это Кодзи Ангел, но я делаю дистилляты, а отходы от производства дистиллятов на рект уже.
И да, я перфекционизмом не страдаю))) Учитывая сколько всего имеется в дистиллятах, то двойные и тройные ректификации не провожу)))
Эти таблички наверное каждый год надо новые делать, ибо почти все производители сначала начинают делать конфетку, которая потом постепенно превращается в некую субстанцию коричневого цвета)))

ибо почти все производители сначала начинают делать конфетку, которая потом постепенно превращается в некую субстанцию коричневого цвета)))Бyтлегер, 16 Июля 26, 17:16

За всех не будем ...

Добавлено через 8мин.:

и где та табличка. тут выкладывал кто?gxtkjdjl, 16 Июля 26, 17:11

За всех не будем ...neva2012, 16 Июля 26, 18:21

За всех речи и не было, внимательней читаем ....

За всех речи и не было, внимательней читаем ....Бyтлегер, 16 Июля 26, 18:38

Вот это "почти" ничего не решает в общем посыле мессенджа - и так понятно что хотел сказать ...

Просто не надо покупать всякую дрянь в полуподвалах с красивой этикеткой.

КСС все давно свел в одну табличку: тип дрожжей, ГМ, сколько % могут выдать и ГХ (сколько говна наработали).neva2012, 16 Июля 26, 17:05

угу... ещё б производители дрожжей держали качество... или хотя бы стерильность на производстве...

ещё б производители дрожжей держали качество... или хотя бы стерильность на производстве...АлПеН, 16 Июля 26, 19:06

7 лет пользуюсь английскими - пока держат (за остальных не скажу).

ещё б производители дрожжей держали качество... или хотя бы стерильностьАлПеН, 16 Июля 26, 19:06

По мне, так лучше чтобы всяких сексуальных меньшинств, которые на маркетах под брендом (к которым я привык за последние годы) продают всякую шнягу в "это трудное для страны время", почаще брали за вымя и тащили на цугундер.

Просто не надо покупать всякую дрянь в полуподвалах с красивой этикеткой.neva2012, 16 Июля 26, 18:42

Только потому, что она ниже, чем в соседнем подвале.

пользуюсь английскимиneva2012, 16 Июля 26, 19:38

это какими?

это какими?АлПеН, 16 Июля 26, 20:05

турбо-дрожжи Hambleton Bard ltd (так исторически сложилось): Alcotec 48/Double Snake С48/Double Dragon D48neva2012, 27 Нояб. 25, 10:51

А вот НДРФ, сделанный из хп дрожжей, - мягкий и питкий.

...

Так, что ХП рулят на стандартной сахарной браге (имхо), а не спиртовые.Авалон, 16 Июля 26, 20:41

Прям засомневался в отработанной схеме и захотелось проверить выводы сделанные в начале пути ...

Добавлено через 1мин.:

Выйти в ноли по ГХ это одно, а органолептика и питкость - это другая опера.

9 из 10 первогон на нбк делают, смысл морочиться с гидромодулем и злыми дрожжами...?

Выйти в ноли по ГХ это neva2012, 16 Июля 26, 20:58

больше на хуемерство смахивает, пример сам знаешь, а вот

органолептика и питкость - этоneva2012, 16 Июля 26, 20:58

то к чему стремится надо. (ИМХО)

9 из 10 первогон на нбк делаютАлПеН, 16 Июля 26, 21:05

Вот откуда такие сведения? Или ты частицу "не" перед словом "делают" пропустил? "Узок круг этих революционеров. Страшно далеки они от народа". В. И. Ленин.

Народ - а как вы выбираете дрожжи?neva2012, 16 Июля 26, 17:05

пивные для бельгийских стилей, элевые, с высокой сбраживаемостью

АФГ 67, на рект любые сгодятся

Вот откуда такие сведения?АФГ 67, 16 Июля 26, 21:33

да че то кого не спроси - нбк...в основном в белую пьют же...