Кто какими дрожжами пользуется?

я считаю, что если пачка дрожжей может сожрать 8 кг сахара, а не 6, то глупо ее сыпать в 6АФГ 67, 03 Авг. 26, 16:54

Я тупо сыплю пачку на 5 кг сахара. На третий день имею брагу под 20%. На четвертый день делаю один рект, а не три. И доволен)

Повторяю еще раз тебе - ты путаешь спиртуозность браги и выход с 1 кг сахараmitl, 03 Авг. 26, 19:04

из чего такой вывод? Можно цитату? Ты вообще как-будто не со мной общаешься. То брагманы у меня любимые, то я путаю спиртуозность и выход АС. Завтра в твоей голове я что, Ватты с Вольтами поменяю местами?

Когда поймешь различия тогда лезь в спор ..mitl, 03 Авг. 26, 19:04

С тобой спорить только от скуки можно. Вот сейчас тот самый момент))). Ты с табличкой на пачке разобрался? Уже третий раз спрашиваю. Почему на разном количестве сахара должно получиться разное кол-во АС, если, по-твоему

выход с 1 кг сахара во всех навесках будет одинаковый , с чего бы ему меняться ??mitl, 03 Авг. 26, 16:20

И, главное, лично ты сколько АС с 1 кг сахара получаешь на Ангелах? Уже тоже не первый раз спрашиваю. На всякий случай: для меня лучшие дрожжи - это те, которые дают больше конечного продукта за меньшие деньги, а не те, которые позволяют сэкономить пару киловатт. А время брага с 20% не экономит. Я так и так сижу дома и занимаюсь своими делами, не зависимо от того, что аппарат пыхтит или не пыхтит)). Кстати, в "приколе" осуждали Пастернака. А Мандельштама осудили. 2 раза. И он умер в пересыльном лагере. Но это так, к слову.

Это же ты непонятно с чего начал выход считатьReriver, 03 Авг. 26, 23:16

Еще один. Да вот с этого: [сообщение #14204913] Я написал отчет о новых дрожжах, а митл типа поржал, что это всего 12%. Ну я и показал, что Ангелы выдают АС не больше, да и то в теории, а стоят в 3 раза дороже. Но тебе же лень за дискуссией следить? Тебе важно другое. Нужно вам с митлом поменьше браги в куб воткнуть - ваше дело. Мне не нужно. Меня интересуют дрожжи, которые дают максимальное количество АС за минимальные деньги. И это не Ангелы и не Брагманы. А вообще весь замес с митлом пошел с этого

Многие на Брагманах 48 сидят - тоже хвалят.АФГ 67, 28 Июля 26, 11:46

Он против, что многие))))

У меня Больше 12.4% брага на сахаре не получается. Есть дрожжи которые выбраживают до 18-20% спиртуозности браги или это только реклама?

.

Есть дрожжи которые выбраживают до 18-20% спиртуозности брагиolisar, 04 Авг. 26, 07:14

И довольно многие. Только надо учесть: это происходит не от того, что дрожжи больше спирта набраживают, а от того, что воды меньше льёшь в брагу .Гидромодуль меньше,брага крепче.

На сахар и муку. 2 пакета с дрожжами и корбка Ангелов. В холодильнике для фруктовых браг. На остаток лета.

Добавляю в любом случае нашатырного спирта мл 10-20 и чайную ложку Азофоски. Что пакуют прямо с карьера. Без серы в составе. На 50л браги. Дрожжи стараюсь активировать в воде минут 20 потом с добавлением сусла. До пены.
Сейчас на Озоне есть магнитные мешалки на литровую банку, от 600 до 1200 р с якорями в комплекте.

Сейчас на Озоне есть магнитные мешалки на литровую банку, от 600 до 1200 р с якорями в комплекте.makar123, 04 Авг. 26, 11:02

А это необходимо для обычной браги и последующего самогона или СР?
Или кто о чём а ты о пиве?

А это необходимо для обычной браги и последующего самогона или СР?Урий, 04 Авг. 26, 11:30

Не нужно, лаборатории разгоняют маточные дрожжи в два раза за каждые 2 часа, в оптимальных условиях по питанию, температуре и аэрации. В быту разгонишь ты их за сутки только в 10 раз, ничего страшного. За первые сутки 1г сортовых дрожжей превращается в 10, за вторые - в 100гр, просто стоя в углу в канистре.

olisar, почитай это [Дрожжи наше Всё] . Из личного опыта могу посоветовать Пакмайя Кристалл и Ангелы для хлепочения и напитков + минеральная или органическая пррикомка , иначе будут бродить долго и не набродят 15-17% . Если говорить о турбиках то сейчас много подделок на маркетплейсах с названием турбо , такие как раз использует АФГ 67 , оптимальными по соотношению цена/качество , по моему мнению являются Ангел Турбо , у нас на Озоне 5 дней назад я видел даже по 140 руб , хотя сам взял за 160 раньше .

сейчас много подделок на маркетплейсах с названием турбо , такие как раз использует АФГ 67 ,mitl, 04 Авг. 26, 13:39

Во-первых, не использует, а использовал 1 раз для теста. И буду использовать дальше, т. к. турбо мне не надо. 5 дней брожения - для меня самое то. На выходных поставил - на следующих перегнал. А то, что IFT72 не турбо - было понятно еще до покупки. Производитель не обещает никаких 2 суток брожения и 17-20% АС. Зато все, что обещает - выполнено на отлично. Мне они не за буковки на пачке понравились, а за результат цена/выход АС, о чем и был тот пост, с которого все началось))).

+ минеральная или органическая пррикомка , иначе будут бродить долго и не набродят 15-17%mitl, 04 Авг. 26, 13:39

Удавалось 17% получить?

Урий, фотки зачем удаляешь ? Зрительную память никто не отменял , новичкам будет проще , а то покупают всякую хрень а потом удивляются 18-20% в браге .

Добавлено через 2мин.:

neva2012, давно это было , насколько помню было 16.5% , игрался с карбамидои ,даф , горох, хлебная корка , томатная паста и прочее ..

Ангелы турбо спирт по 205 на озоне, на пачке указано на 6-8 кг сахара.
Брагманы стоят 1100 на 48 кг сахара,это дешевле ангелов и работают брагманы лучше ангелов, проверил все ангелы для сахара что в были в этой ветке.

Ангелы турбо спирт по 205 на озоне, на пачке указано на 6-8 кг сахара.
Брагманы стоят 1100 на 48 кг сахара,это дешевле ангелов и работают брагманы лучше ангелов, проверил все ангелы для сахара что в были в этой ветке.svarnoy, 04 Авг. 26, 15:34

Цены на маркетплейсах , это коньюктура рынка , управляемая ИИ , средняя цена на Ангелы турбо 160-170 рублей , хотя несколько дней назад видел и по 140руб (если 3 шт) . Если ты сравниваешь то сравнивай одинаковые упаковки 130 грамм , Брагманы стоят в среднем 240 рублей . Брагманы 200 литров у нас 1200 рублей или 7 пачек Ангелов на 8 кг , я сыплю 9-10 кг на 30 литров готовой браги - сам посчитаешь что выгодней ?

Урий, дрожжи во многих случаях, когдо они в сухом состоянии были, производители просят активировать. Сухая оболочка наполняется водой в определённых условиях по температуре и объёму. Так сохраняется для оживания большее число клеток. Я не призываю всех следовать правилам. Каждый пусть выбирает. Я последнее время все дрожжи активирую. Вот например те что на фото последнем. Они после подготовки практически в два раза быстрее и дружнее запускаются. Не пенятся. Газуют. 20 минут на малых оборотах. А то и меньше. Если сусло добавить прямо в банке начинают работу. Потому банку ставлю литровую. У меня мешалка помощнее и 5л размешает.
Кто бы что не говорил для пива незаменимая вещь.

дрожжи во многих случаях, когдо они в сухом состоянии були, производители просят активироватьmakar123, 04 Авг. 26, 19:10

Мне не надо рассказывать про разбраживание(активацию)сухих дрожжей.
Я с витилевюром знаком на семь лет больше чем с тобой.
И для их активации вполне достаточно банки и ложки.

последнее время все дрожжи активирую.makar123, 04 Авг. 26, 19:10

И продолжай дальше. А я не активирую, другие есть дела. А на .уя их активировать? Только не разводи звиздёжь на страницу по своему обыкновению. В двух словах. Смысел у чём?

А я не активирую, другие есть дела. А на .уя их активировать?СМР, 04 Авг. 26, 19:39

зависит от целей, на рект можно хоть с куриного помета, на дист приходиться заморачиваться в том числе и с дрожжами

СМР, Просыпаются правильно. Проверяем жизнеспособность. Больше живых клеток. Запускается брожжение раньше. Есть пивные. Есть винные. Есть дикие.
Сухие инстантные не активирую. Если надо вырастить с пакетика дрожжей на вино, мешалка нужна.
Смешиваю жидкости готовых спиртных и при купаже.

Вино, просто рассыпаю лалвин 1118 и 71B по поверхности сусла, через 15 мин перемешиваю, сравнивал по результату с разброженными, разницы нифига от слова совсем. В каких то случаях оно может и нужно, но в большинстве можно не заморачиваться.