Кто какими дрожжами пользуется?

 Не бейте сильно, но лично для меня ...самые лучшие дрожжи те, которые дают наивысшую спиртуозность браги при наименьшем сроке сбраживания и наименьшей себестоимости. Коллеги...никто не производил такой анализ Если есть данные-поделитесь...

Как насчет качества при наименьших срокАх и ебестоимости? 

Как насчет качества при наименьших срокАх и ебестоимости? 

SamOvar, 06 Июня 11, 04:17

Для меня качество-не самое главное...т.к. ректифицирую....

Здорово Бродяги.Ставил на дрожжах брагу 1.05.11г так и не выбродила полностью,замерил виномером сахару 5% спирта 9.5% надоела ждать так и перегнал недобродивщуюся бражку.Выгонял 4.06.11г,выход получился чуть меньше как обычно,на 1лит и градуса на 5 меньше.Дрожжи вот такие ставил  www.spirt-d.ru/

Ставил на дрожжах брагу 1.05.11г Выгонял 4.06.11г
Геннадий, 06 Июня 11, 20:12

Ого, терпение! Супер дрожжи при такой то стоимости. Сам хотел закупить такие (повЁлся на рекламу производителя), но уже второй отрицательный отзыв отбил сие желание.

Кто нибудь пробовал дрожжи Pakmaya Cristal для напитков? Пожалуйста поделитесь впечатлениями. В рознице найти не могу, а оптовики продают только коробкой в которой 40 пакетов по 100 гр. Стоимость 16 руб. за 100 гр. Но 4 кг. мне одному не осилить. Стоит ли заморачиваться с поиском. Ссылка на оф. сайт http://www.pakmayaclub.ru/products/4

Я пробовал. Лучше, чем обычная Пакмайя - а может просто свежие попались. Сильно пенятся - других минусов не нашел. Так что нормальные дрожжи, наравне с Саф-Левюром и другими подобными. У нас они продаются в сети "Пятерочка"

Цитата: дрон77 от 25 Апреля 2011, 21:07
На форуме встречались вот эти дрожжи (http://spirt-d.ru/ тоже самое http://samogonstvo.ru/product149.html ) кто то даже их пиарил, но конкретики я так и не нашел. Ктонить сам пользовал их  или ссылочку может дать где конкретные результаты написаны?

Странно - По первой ссылке надо использовать 24 кг сахара на 80л, а по второй - всего 14. И кому верить?woo, 29 Апр. 11, 15:32

Коллеги ! У меня тот же вопрос - кому верить?

Коллеги ! У меня тот же вопрос - кому верить?novichok, 09 Июня 11, 19:21

Ответ #957: 06 Июня 2011, 20:12, Ответ #935: 13 Мая 2011, 05:10 в этой же ветки , их авторы в курсе.

Ferdipendoz,
Спасибо, буду искать в розницу, либо компаньонов для опта..

Ставил на обычной Пакмайя. Сахар 1 к 5 + 100 гр дрожжей + столовая ложка карбомида . Бродило 4 дня до полной остановки.Раньше делал пропорцию 1 к 4 - бродило 7 - 8 дней ( спасибо форуму за 1 к 5). Осветлил бентонитом до прозрачной водички. Брага получилась чуть кислей , чем на пресованных, но запах приятнее намного. Сегодня буду гнать. Посмотрим.

Скоро год как борюсь за пресловутые 3-4 суток сбраживания зерновой браги, меньше 5суток никак не выходит. Дрожжи которые проверял:
- саф-левюр
- саф-момент
- доктор оеткер
- турбо24
- винные
- пивные
- инстантные фермипан
Воду пробовал обычную из под крана холодную и теплую, холодную отстоянную, даже родниковую ездил набирал.
Ни что на скорость не влияло 5-6 суток и никак по другому. Поиски продолжаю .
Вот такой саф-левюр http://recself.ru/...e=1&pid=264
кто нибудь пробовал ?

Сейчас стоит на таких глюкоза. Уже четвертый день. На балконе в пластиковой бочке 20л. сверху просто прикрыта полотенцем. Температура поднялась до 29градусов и держится. Без подкормок с ними так 5-6дней и получается. Правда, когда я их разбраживал, выдавил в банку пол апельсина из пятерочки. Пена поперла гораздо интенсивней чем обычно

"Эх..... есть нга этом форуме чел\Муж. МАКОВКА - он бля собаку съел на всех видах дрожжей....
сахар ставлю так 11кгсапхар =50л.воды подкомки ст.ложку..200гр.сафаи пакетик красный....
буль....................
извиенниитт6е5нбьтен

МихалычЪ, подкармливаешь? разбраживаешь? соблюдаешь температурные режимы? прессованные не юзал?

Куда их ещё кормить, при зерновой то

за пресловутые 3-4 суток сбраживания зерновой брагиМихалычЪ, 27 Июня 11, 11:00

обдует их от лишнего корма, нагадят чего ни попадя . А разброд и пр. как положено делаю конечно.
пс. 2 tixoxod-4x4. Серега, а где такие брал ? я такие только в инет-магазе видел.

Купил у нас в карусели зимой, там еще были саф-момент для пиццы, эта еда у меня  в семье в ходу, по этому их взял много, а этого левюра три пакета, вот последний уже истратил, но честно говоря, мне левюры все кажутся одинаковыми, главное чтобы свежие были

Обычный левюр российского производства, а этот производства франции, попробую, может французы чего хитрого знают о дрожжах

А затор, чем осахариваешь? Ферментами, солодом?

А затор, чем осахариваешь? Ферментами, солодом?
gallich, 27 Июня 11, 17:14

Может в этом и весь секрет 3-4 суток речь ведь о зерновых заторах, у меня заторы без несоложенки, 100% зеленый солод без всяких ферментов, может он и должен дольше зернового бродить