Скорая помощь новичкам. Архив 2015.

Жена мне тоже говорила, что брага пахнет не так, как раньше.

змеевик наверно невертикально был, вот головы все и перемешались

Жена мне тоже говорила, что брага пахнет не так, как раньше.миха78, 11 Янв. 15, 15:43

В смысле? Уксусом не попахивала? Если попахивала - в омыватель. Запах отбивать замучаешься.

Уксусом не попахивала?fatt, 11 Янв. 15, 15:47

Кислинкой пахло говорит. Но я не чувствовал. Змеевик все ровно, я каждый раз проверяю.

Кислинкой пахло говоритмиха78, 11 Янв. 15, 15:52

Вполне возможно что и подкисло. Хай стоит. Там видно будет.

Пусть постоит, потом отпишусь. Спасибо за ответы.

Вполне возможно что и подкисло. Хай стоит. Там видно будет.fatt, 11 Янв. 15, 15:54

Если бы подкисло - то такой выход он бы не получил.

Хотел узнать по органолептике. Если у меня стоит настойка под джин, она на 50 градусном СС. Перед перегонкой хочу развести настойку водой в 3 раза примерно, не потеряет ли при перегонке она по вкусовым качествам?

Джин перед перегоном лучше разводить в 2 раза. Если сильно развести часть запаха и вкуса может потеряться.

Добрый день! Примите в свои ряды ещо одного поклонника домашнего винокурения.Прошу помочь в выборе доп оборудования. Собственно в домашних условиях (дача) дистилирую сахарную брагу,весь процес по рекомендациям с форума (двойная перегонка,вторая дробная,очиска улем и тд).Само оборудование стандартное для новичка кег,нерж гофра,змеевик в емкости с водой.После второго перегона крепость 70%,продукт питейный,без особых посторонних запахов,утром тоже все "гут".Есть желание улучшатся в качестве, но для этого нужно поставить восходящую царгу с охладителем для возврата флегмы,для более качественного разделения,а это в моем случае постоянно работающий насос с скважины (может прити кирдык ему).Что можете посоветовать, возможно воздушное охл восходящего потока,или др варианты.Заранее благодарен.

муся, Автономку, если средства позволяют.

[Автономная система охлаждения] вода
муся,  [Полностью воздушное охлаждение!] воздушка

Моё мнение.
Не бери малый набор.
Больше возможностей при полном комплекте.
Автоматика БКУ-7 замечательная штука. Не привязан к перегону.

Причем здесь автоматика ? У него с охлаждением проблема .

vovhu,
После охлаждения возникнит вопрос о безопасности.

Когда возникнет, тогда он спросит, а ты ответишь...не засоряйте тему

Моё мнение.
Не бери малый набор.
Больше возможностей при полном комплекте.
Автоматика БКУ-7 замечательная штука. Не привязан к перегону.Шагал, 14 Янв. 15, 16:02

Жжешь D

Жжешь DRusa, 14 Янв. 15, 22:42

Поясни.

Народ, проращивал рожь первый раз, она проросла, но пахнет немного гнилью и трохи плесень видать... Пойдет ли такой зеленый солод в качестве добавки к сахарной браге? Или все испортилось?

в качестве добавки я бы кинул. Рожь она вообще розами не пахнет, а плесень, ну нехорошо конечно, но коль трохи.... Из под крана горячей максимально водой попромывай и вперед. Я так думаю, хотя у людей мнение будет разное, точно.