уксус для мрамора слабоват,Двадцатьтретий, 01 Апр. 20, 10:08А брага?В тырнете показывают,что сразу бурлить начинает.
Бражная гравицапа
Hottabovich
Доцент
Ленинград-Гдов
1.5K 310
Отв.1860 01 Апр. 20, 10:37
Beeruk
Доктор наук
Москва
778 187
Отв.1861 01 Апр. 20, 10:51, через 14 мин
В тырнете показывают,что сразу бурлить начинает.Hottabovich, 01 Апр. 20, 10:37
Там угекислый газ выходит, чем больше площадь контакта, тем больше пузырьков образуется,происходит дегазация и перемешивание браги, а раскисление браги, это дополнительный бонус, имхо...
AlexDol
Кандидат наук
Екатеринбург
325 433
Отв.1862 01 Апр. 20, 11:29, через 39 мин
У некоторых коллег возникали вопросы по поводу неудачи в использовании Гравицапы.
И вот в связи с карантином и я попал, забыл запастись спиртовыми дрожжами. И использовал то что было,
это Саф Левюр и Саф Момент. На следующее утро проверил - работают на 6 кг. сахара, ГМ 1-5, но вяло, удвоил порцию дрожжей. И через 3 часа загрузил ёмкость с камнем. Газообразование и перемешивание было слабым и брага созревала 6 дней вместо привычных 2-3.
И вот в связи с карантином и я попал, забыл запастись спиртовыми дрожжами. И использовал то что было,
это Саф Левюр и Саф Момент. На следующее утро проверил - работают на 6 кг. сахара, ГМ 1-5, но вяло, удвоил порцию дрожжей. И через 3 часа загрузил ёмкость с камнем. Газообразование и перемешивание было слабым и брага созревала 6 дней вместо привычных 2-3.
Beeruk
Доктор наук
Москва
778 187
Отв.1863 01 Апр. 20, 12:14, через 46 мин
забыл запастись спиртовыми дрожжамиAlexDol, 01 Апр. 20, 11:29Я последнее время использую Саф-Левюр(150г на 5кг сахара), ГМ1-5, гравицапа(бурлит почти до конца брожения), выбраживает в "0" за 3 дня, выход спирта(АС) на НБК 600мл с 1кг сахара...
Abettor
Научный сотрудник
Екатеринбург
2.6K 2.5K
Отв.1864 01 Апр. 20, 13:29
сообщения удалены (2)
андрей1981кгту
пользователь
геленджик
2K 445
Отв.1865 01 Апр. 20, 16:37
Hottabovich, спешиал фор ю. Только что заливал кусок мрамора из своей гравицапы:
1)уксус 9% - реакции нет;
2)уксус 70% - крайне малозаметная реакция;
3)серная кислота98% - заметная реакция, вялая.
4)долил в сернягу воды, примерно 30% получился раствор - активная реакция.
Набей гравицапу тем, что имеешь, да проверь на практике, вреда не будет.
(Знаю, что лить воду в крепкую сернягу - плохая идея, на моей практике два аспиранта-идиота погибли, но они в 20л бутыль лили, а я в рюмку с 1-2мл и на улице)
1)уксус 9% - реакции нет;
2)уксус 70% - крайне малозаметная реакция;
3)серная кислота98% - заметная реакция, вялая.
4)долил в сернягу воды, примерно 30% получился раствор - активная реакция.
Набей гравицапу тем, что имеешь, да проверь на практике, вреда не будет.
(Знаю, что лить воду в крепкую сернягу - плохая идея, на моей практике два аспиранта-идиота погибли, но они в 20л бутыль лили, а я в рюмку с 1-2мл и на улице)
Hottabovich
Доцент
Ленинград-Гдов
1.5K 310
Отв.1866 02 Апр. 20, 00:58
Похоже с мелками облом.Одно название."Дорожка" не помогла.
Добавлено через 3мин.:
Тоже "порожняк".
Набей гравицапу тем, что имеешь,андрей1981кгту, 01 Апр. 20, 16:37Ничего,кроме мелков,пока не имею.Сюда бы сходил.Но "самоизоляция". Всё закрыто. Что дальше," самоликвидация"?
Добавлено через 3мин.:
Тоже "порожняк".
андрей1981кгту
пользователь
геленджик
2K 445
Отв.1867 02 Апр. 20, 01:21, через 24 мин
Кидай мелки, хуже не будет. И без них дрожжи сахер сожрут, на день-два дольше. Ты бы лучше подумал бы об удлинении царги. Короче 1,7 м мне кажется, спирт гостовский трудно получить. Я б на твоём месте сырец из браги в квартире гнал, и первый рект, а второй рект на природе, где потолка нету.
Hottabovich
Доцент
Ленинград-Гдов
1.5K 310
Отв.1868 02 Апр. 20, 10:09
Короче 1,7 м мне кажется, спирт гостовский трудно получить.андрей1981кгту, 02 Апр. 20, 01:21У меня пока 1,35м.Увы...потолки.В деревне уже местечко присмотрел.Под люком на чердак.Его открыть и хоть 4 метра можно делать.Но туда раза три в год выезжать удаётся. Работа.Скорей бы на пенсию.Или забить на всё и уехать туда на ПМЖ...?
а второй ректандрей1981кгту, 02 Апр. 20, 01:21А точно два ректа надо?Я думал сырец на прямотоке и один рект на насадке.
Beeruk
Доктор наук
Москва
778 187
Отв.1869 02 Апр. 20, 10:20, через 11 мин
А точно два ректа надо?Hottabovich, 02 Апр. 20, 10:09Имхо. Очень желательно... Второй рект на крепкой навалке.
сообщения удалены (2)
jklmn
Доктор наук
Город на Волге
696 181
Отв.1870 02 Апр. 20, 14:00
Beeruk, немного уважительнее относиться к форумчанам не помешало бы , и не в этой теме кстати...
сообщения удалены (2)
Hottabovich
Доцент
Ленинград-Гдов
1.5K 310
Отв.1871 03 Апр. 20, 11:12
"Брэк", парни.Предлагаю по теме и мирно.Принесла коллега с " крутого" объекта кусок мраморного изделия.Там подделки исключены.Покрошил лезвием и насыпал в уксус и в отбродившую брагу.В уксусе шипит,в браге нет.То есть это ещё и индикатор готовности браги.Следующую партию поставлю на мраморе.Кусок из трёх сортов.Лучьше всего шипит тёмный и розовый.Они и помягче.Серый очень слабо,почти не шипит.Он и гораздо твёрже.
vodovoz
Бакалавр
Где то за Омском...
69 10
Отв.1872 03 Апр. 20, 11:39, через 28 мин
Не осилил всю темку, спрошу сразу. Принцип понятен... Кто нибудь морские ракушки или кораллы использовал?.. Как ведут себя в браге?.). Ну нет сейчас мрамора, а опробовать надо, пока неперегнатая стоИт..
Комэск
Профессор
Москва.МО Балашиха.
7.6K 3.6K
Отв.1873 03 Апр. 20, 11:42, через 3 мин
vodovoz, да так же почти.
Двадцатьтретий
Студент
Figeras
38 3
Отв.1874 04 Апр. 20, 09:04
ракушки, только чистые, без остатков моллюсков, вообще идеальный вариант.
Hottabovich
Доцент
Ленинград-Гдов
1.5K 310
Отв.1875 04 Апр. 20, 20:06
Бесовщина какая-то.Раздолбал своё изделие на куски.Соорудил из бутылки,на скорую руку,то что в голову пришло.Парадокс- всё работает,бурлит. Мне даже стыдно.57 лет... и не знал.Это должны проходить в 7-ом классе.ОК.Плюсы очевидны.Понижение кислотности и аэродинамика(перемешивание).А где минусы?Ведь плюсов без минусов не бывает.
андрей1981кгту
пользователь
геленджик
2K 445
Отв.1876 04 Апр. 20, 20:28, через 22 мин
Hottabovich, ну , крадет, скотинка, небольшой, но полезный объём в бродилке, чем не минус. Первый год юзаю, других пока не нашёл.
А , ещё меловой осадок из бочки 200л напряжно вымывать, но я не парюсь, пашет бочка и с ним.
А , ещё меловой осадок из бочки 200л напряжно вымывать, но я не парюсь, пашет бочка и с ним.
Vladimir61
Кандидат наук
ЗаМКАДье
411 143
Отв.1877 04 Апр. 20, 20:34, через 6 мин
андрей1981кгту, а за счет чего крадет объем? Или ты "под завязку" на сахаре заливаешь? Ведь всяко разно запас по объему оставляем, или не...? Не считаю это минусом, короче.
андрей1981кгту
пользователь
геленджик
2K 445
Отв.1878 04 Апр. 20, 20:37, через 4 мин
Vladimir61, попросил коллега недостатки найти, а я отнесся ответственно, пикрилэйт:
sersaz
Профессор
14RUS
3.5K 1.1K
Отв.1879 04 Апр. 20, 20:49, через 13 мин
И для себя я сделал вывод - только ректификат двойной ректификации!Beeruk, 02 Апр. 20, 13:43Поясни в чем сакралка?