Бражная гравицапа

продолжение темы то с медной "гравицапой "apl, 07 Апр. 20, 21:26

На третий день эффект гравицапы исчез, брага дображивает, думаю по скорости не особо повлияло, может на сутки быстрее. В общем надо попробовать вместо мрамора положить сетку в гравицапу и посмотреть.

AlekseyNazarow,в брикете прессованных,скорее всего,есть какие-то вкусняшки для дрожжей.
У меня и сухие моментально стартуют без разбраживания.t начала 35 °С,не меньше.Причём дрожжи уже на месяц просроченные.На Авито затарился почти бесплатно)))).

медная сетка - хорошо, но она не нейтрализует кислоту.

Двадцатьтретий, это понятно. Так ради эксперимента попробую.

она не нейтрализует кислоту.Двадцатьтретий, 08 Апр. 20, 10:39

а если мела внести?

мел тоже хорошо, но он быстро рассыплется и ляжет слоем на дне. одноразово выйдет. гравицаппа - штука долгоиграющая. это пожалуй лучшая придумка для интенсификации брожения. мрамор, ракушечник, известняк, чистые морские ракушки - всё подходит, всё работает. думаю даже друзы кальцита подойдут.

медная сетка - хорошо, но она не нейтрализует кислоту.Двадцатьтретий, 08 Апр. 20, 10:39

интерес сделать автофильтр без электричества .. раз бурление есть значит и движение браги есть .
ну и медь как то на химию браги влиять должна ...раз бурлит

и медь как то на химию браги влиять должнаapl, 08 Апр. 20, 21:15

я вот обалдеваю который год от адептов секты ГЦ )
камень, который мы вносим в брагу - формировался очень долго и хзгде, и хзчтозакамень, вообще по составу.
какие в нем примеси и т.д. как все это реагирует с бульоном примесей в браге. какие результаты этой реакции. и что в итоге имеем в отборе в микроколичествах, как итог.
при этом, мы очень беспокоимся о кислотах в сырце) и экономим электричесво?)

Коллеги поделитесь кто как обрабатывает камни после извлечения из браги, перед очередной закладкой в оную. Сам промываю их водой и прокаливаю в духовке. Честно надоело это и муторно, может это лишнее телодвижение и есть что-то попроще? Раствор какой...

ИМХО

это лишнее телодвижениеКотяра, 08 Апр. 20, 21:54

Я просто мою и снова в бой.

LARGUS,

Я просто мою и снова в бой.LARGUS, 08 Апр. 20, 22:18

Просто водой или дезинфицируешь чем?

Просто водой.

может это лишнее телодвижениеКотяра, 08 Апр. 20, 21:54

Так точно. Лишнее...
Просто мою под сильным напором воды.

состав в основном карбонатный CaCO3.

я вот обалдеваю который год от адептов секты ГЦ )камень, который мы вносим в брагу - формировался очень долго и хзгде, и хзчтозакамень, вообще по составу.какие в нем примеси и т.д. как все это реагирует с бульоном примесей в браге. какие результаты этой реакции. и что в итоге имеем в отборе в микроколичествах, как итог.при этом, мы очень беспокоимся о кислотах в сырце) и экономим электричесво?)Сэмогончик, 08 Апр. 20, 21:37

вот я и хочу в пластиковую бутылку не камень(мрамор) затолкать а сетку медную (аламбики и старинные аппараты да и современные колонны ваще из меди делают) чтоб так же если бурлить будет..то брага через эту бутылку с сеткой сама под действием гравитации втекала-вытекала и при этом частично фильтруясь в сетке. ..медь должна вощем то реагировать с кислотами браги. лимонной же кислотой СПНку очищают..и РПНку медную.. а мрамора то у меня полнище..-рядом с городом карьер мраморный ..на станции мраморская..-подьежжай и хоть грузовик нагреби.. только меня вот эти частички гашеного мрамора по сути извести в браге напрягают..как бы они мой бидон молочный не разьели.

эти частички гашеного мрамора по сути извести в браге напрягают..как бы они мой бидон молочный не разьелиapl, 09 Апр. 20, 09:36

Мрамор ничего не разъедает, наоборот, это его кислоты разъедают, а он снижает кислотность.

а соединений меди в браге не боишься? медь с кислотами не шибко полезные вещи даёт. а карбонат кальция растворяется и гасит кислоты. такшта зёма пойди набери мрамора и проведи эксперимент. одну поставь с мрамором, другую без, а треть на меди. и сравни результат.

а соединений меди в браге не боишься? медь с кислотами не шибко полезные вещи даёт. а карбонат кальция растворяется и гасит кислоты. такшта зёма пойди набери мрамора и проведи эксперимент. одну поставь с мрамором, другую без, а треть на меди. и сравни результат.Двадцатьтретий, 09 Апр. 20, 15:40

а чего же аламбики все медные делают..да и соли меди при дистиляции все в кубе остануться. а во что превращаются кислоты..которые кальция карбонат гасит.. выделяя при этом карбоновую кислоту ..?..а?..зяма?

во что превращаются кислоты..которые кальция карбонат гасит.. выделяя при этом карбоновую кислотуapl, 10 Апр. 20, 01:01

apl, ты запутался в школьной химии...

Abettor, спасибо! Гравицапа рулит!
В ритуальных услугах выдали мрамор.

Он двух типов:
- совсем белый с блестящими вкраплениями, как слюда что-ли (на фото сверху)
- сероватый без блеска (на фото снизу)
Первый (сверху, белый) на уксус не шипит.
Второй (снизу, серый) - шипит.
Скажите пожалуйста что это вообще такое и оба ли они полезны в нашем деле?